Rize’nin Çamlıhemşin ilçesinde nereden geldiği belirlenemeyen bir köpek 7 aileye ait tavuk kafeslerinde bulunan 75 tavuk ve 10 tane hindiyi telef etti.Olay ilçeye bağlı Dikkaya Köyü’nde meydana geldi.
Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Başkanı Prof. Dr. Yunus Kılıç: - "Türkiye'de en kontrollü sektör tavuk sektörüdür. Vatandaşın bundan asla çekinmemesi lazım" - "Hiçbir antibiyotik kullanılmış tavuk, sofraya gelmez. Çünkü arınma süreleri var. Üreticiler buna riayet eder. Her kesimde örnek alınır" - "Hormon pahalı bir şeydir. Tavuklara hızlı büyüsünler diye hormon verildiğini iddia edenler, hormonun maliyetinin ne olduğunu bilmeyenler adamlardır. Bir hormon kullanmak, bir tavuğun fiyatından daha pahalıya gelebilecek bir şeydir. Dolayısıyla tavukçuluk sektöründe hormon kullanmak ekonomik bir şey de değildir, olabilecek bir şey de değildir"
Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde emekli işçi İbrahim Türkyılmaz kurduğu 115 tavukluk çiftlikte doğal yöntemlerle beslediği tavuklardan günde ortalama 80-90 yumurta elde ediyor.Salma tavukçuluk yaparak ürettiği yumurtaları ilçe merkezi ve çevre ilçelerdeki market ve şahıslara verdiğini belirten İbrahim Türkyılmaz,” 6 ay önce küçük çaplı bir çiftlik yaparak 21 haftalık Lohman Brown cinsi 150 tavukla tavukçuluğa başladım.
Ordu’nun Kabadüz ilçesinde normal yumurtanın 2 kat büyüklüğündeki tavuk yumurtası görenleri şaşırtıyor.İlçenin Karakiraz Mahallesi’nde köy tavukçuluğu yapan Selime Bıyık, kümesten yumurtaları toplarken gördüğü dev yumurtayla şaşkına döndü.Yumurtanın normal yumurtalardan iki kat daha büyük olduğunu dile getiren Bıyık, "Tavuklarım ilk defa bu kadar büyük yumurta etti.
TÜDEF Genel Başkan Vekili ve Gıda Komisyonu Başkanı Sinan Vargı: - "(Tarım ve Orman Bakanlığı'nın açıkladığı gıda kontrol faaliyetleri) Sıvı yağlarda, et ve et ürünlerinde, süt ve süt ürünlerinde hileli ürün üretimlerinde korkunç artışlar görüyoruz. Gıdada hile ve tağşiş yapan firmaların açıklanması ve ağır para cezaları verilmesi caydırıcı olmayabiliyor. Bu ürünleri üreten ve satanlara mutlaka hapis cezası verilmeli" - "(Alkolsüz içecek, kahve, bitki çayı ve çikolata gibi 137 üründe tespit edilen cinsel gücü arttırıcı ilaç nedeniyle) Özellikle çocuklar ve gençler tehlike altında" - "Et ve et ürünlerinde 414 firma, kırmızı ete, tavuk gibi başka hayvanların etini karıştırırken, sucuk ve kavurma gibi ürünlerde 44 firma at ve eşek eti kullanmış. 6 firmanın da et döner ve köfte diyerek tüketicilere domuz eti yedirdiği ortaya çıktı" - "Süt ve süt ürünlerindeki hile ve tağşişin 272 firmayla korkunç boyutlara ulaştığını görüyoruz. Tereyağına bitkisel yağ, yoğurda jelatin, tulum peynirine nişasta, eritme peynirine bitkisel yağ katılmasının dışında birkaç yıldır süt ve süt ürünlerinde küflenmeyi önleyici natamisin adlı bir kimyasal katılıyor"
TÜRKİYE'nin toplam beyaz et ihracatının yüzde 50’sinin gerçekleştirildiği Irak'a ihracatın durması, mangal sezonunun sona ermesi ve av sezonunun başlamasıyla birlikte balığın bollaşması gibi etkenler, tavuk fiyatlarının düşmesini sağladı.
TÜRKİYE'nin toplam beyaz et ihracatının yüzde 50’sinin gerçekleştirildiği Irak'a ihracatın durması, mangal sezonunun sona ermesi ve av sezonunun başlamasıyla birlikte balığın bollaşması gibi etkenler, tavuk fiyatlarının düşmesini sağladı.
Antalya’da girişimci Mustafa Hazar, hobi olarak başladığı turşuculukta 237 çeşit turşu ve 12 bin kavanoza ulaştı. Daha önce ahtapot, sarımsak, çam kozalağı, bıldırcın ve tavuk yumurtası turşusu kuran Hazar, son olarak ejder meyvesinin turşusunu kurmayı başardı.
Türkiye'de kandillerin vazgeçilmezi olan kandil simidini bu sefer mahleple hazırladık. Genelde pastanelerden hazır alınan kandil simidini evinizde de yapmanız mümkün. Çayın en güzel eşlikçisi olan mahlepli kandil simidi, ağızda dağılan kıyır kıyır hamuru ile keyifli bir beş çayı vadediyor. Mahlepli kandil simidi nasıl yapılır diyenler için en lezzetli cevabı veriyoruz, buyursunlar.
Yedikçe baymayan, her bir kaşıkta ferahlatan bir tatlıya ne dersiniz? Limonlu parfe tarifi bu tanımın tam da karşılığı oluyor. Limonlu parfe yumurtasız bir şekilde hazırlanıyor ve bu sayede yumurtaya alerjisi olanlar için de ideal bir tatlı tarifi oluyor. Limonlu parfe tarifi nasıl yapılır gelin hep birlikte öğrenelim.
Portakal kompostosu tarifi, kış mevsiminin en güzel içeceği olacak. Kışın taze portakallarını kullanarak hazırlayacağınız portakal kompostosu, yemeklerin yanında afiyetle içebileceğiniz bir içecek. Asitli içeceklere veda etmenize yardımcı olacak portakal kompostosu nasıl yapılır diyenler için detaylı bir şekilde tarifini aktarıyoruz, buyursunlar.
Bir kadının, tavuk nugget'ların veganlar için uygun olduğunu söyleyen arkadaşları tarafından kandırıldığı iddia edildi. İşte o trajikomik olay...
Ankara Batıkent'te bir grup sokak köpeğinin zehirlenerek öldürülme anının yer aldığı yeni güvenlik kamerası kayıtları ortaya çıktı - Dava dosyasına giren kayıtlarda ameliyat eldiveni giyen iki sanığın zehirli tavuk etlerini köpeklere verdikten sonra olay yerinden uzaklaştıkları görülüyor
Ankara Batıkent'te bir grup sokak köpeğinin zehirlenerek öldürülme anının yer aldığı yeni güvenlik kamerası kayıtları ortaya çıktı - Dava dosyasına giren kayıtlarda ameliyat eldiveni giyen iki sanığın zehirli tavuk etlerini köpeklere verdikten sonra olay yerinden uzaklaştıkları görülüyor
Tavuk yumurtası üretimi Ağustos ayında, bir önceki aya göre yüzde 4.2 artarken, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1.4 azalışla 1.6 milyar adet oldu.
Tavuk yumurtası üretimi, ağustosta bir önceki aya göre yüzde 4,2 artarak 1,6 milyar adet olarak gerçekleşti
Tavuk yumurtası üretimi Ağustos ayında bir önceki aya göre yüzde 4,2 arttı.Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2019 yılı Ağustos ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verisini açıkladı.
Pesto sos tarifi ile makarnaları, tavuk yemeklerini ve kahvaltıları çok daha leziz bir hale getirebilirsiniz. Pesto sos yapımı ise tahmin ettiğinizden de basit ve lezzetli bir sos. Restoranlardaki sosları aratmayacak ev pesto sos tarifi ile yemeklerinizin tadı çok daha güzel bir hal alacak.
Fırında somon tarifi, kış aylarının en sağlıklı ve en leziz yemeklerinden biri. Düşük kalorisi ve içeriğindeki yüksek vitamin, mineraller sayesinde sadece sizi doyurmakla kalmaz, sağlığınıza sağlık da kadar. Fırında somon, sosuyla bütünleşip harika bir ziyafet çekmenize yardımcı olacak. İşte fırında somon tarifi ve fırında somon kalori oranı.
Muğla’nın Bodrum ilçesinde yavru kediyi sahiplenen tavuğu görenler şok oldu.
Bamya kızartması tarifi, pratik ve lezzetli oluşuyla favori tariflerinizden biri olabilir. Üstelik bamya sevmeyenler bile bu lezzete bayılacak! Bamya kızartması tarifi için 20 dakika yeterli. Gerisi bolca lezzet olacak sevgili okur. Bamya kızartmasının kalori oranını merak edenler cevabını yazımızda bulabilir.
Yöresel tariflerimizden biri olan kadınbudu köfte, patates püresiyle birlikte servis edildiğinde tadından yenmez. Kadınbudu köfte tarifi, diğer köfte çeşitlerine göre yapılış olarak biraz farklıdır. Akşam yemeği için kadınbudu köfte hazırlamak isteyenler için, en leziz tarifi bırakıyoruz!
Diyetisyen Dilara Demirkan Erkek, pırasanın kalp sağlığı, sindirim sorunları ve kanser karşı korunmada oldukça etkili bir sebze olduğunu söyledi. Pırasa mevsimine yavaştan girdiğimiz şu günlerden pırasanın faydalarından bahsetmemek olmazdı. İşte pırasanın faydalarıyla birlikte en lezzetli pırasa yemeği tarifi geliyor!
Ağrı'da şeker fabrikasından emekli olduktan sonra kansere yakalanan Fuat Aslan, hastalığını yendikten sonra köyüne yerleşip çocukluk hayali olan tavuk çiftliğini kurmanın mutluluğunu yaşıyor - Fuat Aslan: "Hiç bu kadar mutlu ve sağlıklı olmamıştım. Sabah kalktığımda nefes aldığımı biliyorum. O kirli ve pis havayı unuttum. Burada mis gibi bir hava var. Tavuklarımla yaşıyorum, nefes aldığımı fark ettim"
Ağrı'da şeker fabrikasından emekli olduktan sonra kansere yakalanan Fuat Aslan, hastalığını yendikten sonra köyüne yerleşip çocukluk hayali olan tavuk çiftliğini kurmanın mutluluğunu yaşıyor - Fuat Aslan: "Hiç bu kadar mutlu ve sağlıklı olmamıştım. Sabah kalktığımda nefes aldığımı biliyorum. O kirli ve pis havayı unuttum. Burada mis gibi bir hava var. Tavuklarımla yaşıyorum, nefes aldığımı fark ettim"
Trakya Üniversitesinde çeşitli bölümleri kazanan uluslararası öğrenciler, ilk derste "Şerbet-i Fünun" projesi kapsamında Osmanlı şerbeti yapmayı öğrendi - Proje koordinatörü Prof. Dr. Ahmet Atakişi: "Literatür taramasından elde ettiğimiz bilgiler doğrultusunda elimizde 300 Osmanlı şerbetinin tarifi var. Unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri, tarih kitaplarında yer alan tarifleri uluslararası boyutta paylaştık"
Trakya Üniversitesinde çeşitli bölümleri kazanan uluslararası öğrenciler, ilk derste "Şerbet-i Fünun" projesi kapsamında Osmanlı şerbeti yapmayı öğrendi - Proje koordinatörü Prof. Dr. Ahmet Atakişi: "Literatür taramasından elde ettiğimiz bilgiler doğrultusunda elimizde 300 Osmanlı şerbetinin tarifi var. Unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri, tarih kitaplarında yer alan tarifleri uluslararası boyutta paylaştık"
Böbrek rahatsızlıkları sinsi sinsi ilerler ve ne yazık ki gelişim aşamasında sinyal vermezler. Böbrek sağlığını korumak için de sağlıklı beslenmek önem taşır. Doğanın bizlere sunduğu şifalı besinler, bitkiler ise böbrekleri temizlemeye, vücuttaki toksinleri atmanıza yardımcı olur. Böbrekleri temizleyen kür ve böbrek sağlığını koruyan besinleri diyetinize dahil ederek sağlıklı bir şekilde yaşayabilirsiniz...
Manisa'nın Kula ilçesinde kendine özgü lezzeti ve pişirme tekniğinin yanı sıra 15 güne kadar bozulmadan taze kalıyor Kula ekmeği. Kula ekmeği nereden alınır diyenler için hemen açıklayalım; başta İzmir, Ankara ve İstanbul olmak üzere pek çok kente gönderiliyor. Kula ekmeği kalori oranı da yazımızın içinde yer alıyor.
Karabuğday pilavı diyet yapanlar için hayat kurtaran bir yemek oluyor. Son derece besleyici olan karabuğday, aynı zamanda glutensiz beslenenler için iyi bir alternatiftir. Mineral bakımından zengin olan karabuğdayla hazırlanan karabuğday tarifi ile sağlıklı öğünler sizi bekliyor!
Osmanlı saray mutfağından günümüze uzanan safranlı zerde, hafif ve son derece lezzetli bir tatlı tarifi. Safranlı zerde nasıl pişirilir diyenler için tarifin detaylarını adım adım anlattık. İşte safranlı zerde yapımı.
Sonbaharın en renkli sebzelerinden olan bal kabağı ile artık sadece tatlı yapmamaya karar verdik. Bal kabağı reçelini denedik, tadını pek sevdik. Bal kabağı reçeli yapılışını sizler için hazırladık, buyursunlar.
Bursa'ya özgü lezzetler arasında yer alan İnegöl köftesi, yaklaşık 125 yıldır sofraları süslüyor. İnegöl'de köftecilik yapan İbrahim Melih Besler bu işin baba mesleği olduğunu belirterek, "Gelen misafirlerimiz köftemizi beğendiği için tekrar köfte yemeye geliyorlar. Hatta sırf köfte yemek için şehir dışından, Bursa'ya gelen çok müşterimiz var" dedi. İnegöl köftesi tarifini evinde yapmak isteyenler için de en güzel İnegöl köftesi tarifini paylaşacağız.
Mevsim geçişlerinde hastalıklara karşı dirençli olmak isteyenler, çözümü doğal şifa deposu olarak gösterilen kelle paça çorbasında arıyor. Kelle paça tarifiyle birlikte, kış aylarını hasta olmadan sağlıklı bir şekilde atlatabilirsiniz. İşte kelle paçanın faydaları.
Geleneksel tatlılarımızdan olan un helvasını bu sefer tahinle pişirdik, tadına doyamadık. Tahinli un helvası tarifine dilediğiniz kuru yemişi ekleyerek tadını şekillendirebilirsiniz. Tatlı severler için tahinli un helvası tarifi geliyor...
En sevilen sokak lezzetlerinden biri olan nohut pilavı kendi mutfağınızda da hazırlayabilirsiniz. Nohutlu pilav tarifi yapımı son derece kolay ve lezzeti yerinde olan bir yemektir. Bize göre nohutlu pilavın en güzel yancısı cacık oluyor :) Peki nohutlu pilavın yanında siz ne yemeyi tercih ediyorsunuz?
Türk mutfağının en özel lezzetlerinden olan sarma, her bir çeşidiyle damaklarımızı şenlendiriyor. Karalahana dolması ise Karadeniz'in bizlere kazandırdığı en önemli tariflerden. Karalahana sarması tarifini akşam ziyafet çekmek isteyenler için paylaşıyoruz, buyursunlar...
Gaziantep'in meşhur lezzetlerinden beyran, kış aylarında vatandaşların sabah kahvaltısının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Özellikle sabah erken saatlerde içilen beyran çorbası, tam bir gripsavar. Siz de bağışıklık sisteminizi güçlendirmek ve hasta olmamak için beyran hazırlayabilirsiniz. İşte beyran tarifi ve beyran çorbası faydaları...
Kış mevsimi kapımıza geldi, yavaştan hastalıklar başladı. Doğanın bizlere sunduğu şifalı bitkilerden destek almanın da şimdi tam zamanı. İşte şifa bulmak isteyenler için lavantalı papatya çayı tarifi geliyor.
En büyüğü fındık boyutunda olan kuru bamya, tazesine göre çok daha lezzetlidir. Genelde Konya yöresinde kış mevsiminde afiyetle hazırlanıp tüketilir. Son derece lezzetli olan etli kuru bamya yemeğini siz de öğrenmek istiyorsanız tarifini hemen paylaşıyoruz.
Türk mutfağının lezzet ve şifa dolu çorbası toyga, toğga çorbası olarak da bilinir. Yoğurtla hazırlanan toyga çorbası özellikle kış mevsimi için idealdir. Bu kış mutfağınızdan eksik etmeyeceğiniz toyga çorbası tarifi ve yapılışını sizler için hazırladık.
Kısa bir süre önce Recep İvedik 6 filminin fragmanını paylaşan ve 12 saatte 2.5 milyon kişi tarafından izlenen Şahan Gökbakar, instagram sayfasından sağlıklı bir tarif paylaştı.
Sonbaharın en güzel lezzetlerinden olan bal kabağı ile şifalanıyoruz. Bal kabağının enfes kremalı tadı, şahane rengi ile sofralarınıza yenilik getiriyoruz. Bal kabağı çorbası tarifinin detayları için buyursunlar...
Antalya’nın Serik ilçesinde kadınlar, ilçenin yöresel tadı olarak bilinen bestel yapımına başladı. Merak edenler için bestel tarifi de yazımızda yerini alıyor...
Çanakkale'nin Biga ilçesine bağlı Kalafat köyünde yaşayan Boşnaklar, Bosna Hersek'in asırlık lezzeti olan Boşnak böreğini sofralarından eksik etmiyor. Boşnaklara özgü en lezzetli, bir o kadar da zahmetli yemeklerden biri olan Boşnak böreği geleneğinin yaşatıldığı köyde böreği tadanlar ise mutlaka yeniden geliyor. Boşnak böreğini henüz tatmayanlar için Boşnak böreği tarifi ve Boşnak böğeri kalorisi de yazımızın bonusu oluyor :)
Manisa'nın Kula ilçesinde kendine özgü lezzeti ve pişirme tekniğinin yanı sıra 15 güne kadar bozulmadan kalabilen raf ömrüyle tercih edilen Kula ekmeği, başta İzmir, Ankara ve İstanbul olmak üzere pek çok kente gönderiliyor.
Manisa'nın Kula ilçesinde tarifinin denendiği başka şehirlerde aynı lezzeti tutturulamayan Kula ekmeği, İzmir, Ankara ve İstanbul başta olmak üzere pek çok kente gönderiliyor - Kula Belediye Başkanı Hüseyin Tosun: - "Bir dönem İstanbul, Ankara ve Bursa'dan ekmek sanayicileri ekmeğin yapılışını öğrenmek için buraya geldi hatta buradan ekmek ustaları götüren sanayiciler oldu. Ustaları da götürseler, aynı malzemeleri de kullansalar, aynı lezzeti tutturamadılar" - Fırın işletmecisi Behçet Gökdere: - "Ekmeğimiz uzun süre dayanır, bayatlamaz. İçinde hiçbir katkı maddesi olmaz, sadece un, su, tuz ve kendi ürettiğimiz ekşi mayayı kullanırız"
Manisa'nın Kula ilçesinde tarifinin denendiği başka şehirlerde aynı lezzeti tutturulamayan Kula ekmeği, İzmir, Ankara ve İstanbul başta olmak üzere pek çok kente gönderiliyor - Kula Belediye Başkanı Hüseyin Tosun: - "Bir dönem İstanbul, Ankara ve Bursa'dan ekmek sanayicileri ekmeğin yapılışını öğrenmek için buraya geldi hatta buradan ekmek ustaları götüren sanayiciler oldu. Ustaları da götürseler, aynı malzemeleri de kullansalar, aynı lezzeti tutturamadılar" - Fırın işletmecisi Behçet Gökdere: - "Ekmeğimiz uzun süre dayanır, bayatlamaz. İçinde hiçbir katkı maddesi olmaz, sadece un, su, tuz ve kendi ürettiğimiz ekşi mayayı kullanırız"
Çorum'un Sungurlu ilçesinde, 47 kişi, bir cenazenin mevlit yemeğinde yedikleri tavuk ve pilavdan zehirlendikleri şüphesiyle hastanelere başvurdu.