İftar için hem sağlıklı hem de lezzteli bir başlangıç yapmak isteyenler için sıradaki tarifimiz: Bademli tavuk çorbası
Ramazan'ın olmazsa olmazı güllacı yapmadan 11 ayın sultanına veda etmek olmaz. Sıradan güllaç tariflerinin yanı sıra geleneksel tarife yeni bir soluk kazandırdık ve içine damla sakızı kattık. Denemek isteyenler için detaylı anlatıyoruz, buyursunlar...
Doyurucu ve yapılışı oldukça pratik bir ara soğuk olan piyaz tarifi, yaz sofralarının olmazsa olmazlarından. Özellikle et ve tavuk gibi ana yemeklerin yanına çok yakışıyor. Piyaz nasıl yapılır diyenler için kolaylıkla hazırlanan piyaz yapımı geliyor.
DENİZLİ'de adeta bir horoz gibi öten tavuk ilgi odağı oldu.
Denizli'de horoz gibi öten tavuk ilgi odağı oldu
Denizli'de horoz gibi öten tavuk ilgi odağı oldu
Afyonkarahisar-Ankara karayolunda mermer firmalarının bulunduğu alanda Susuz Belediyesine ait araziye dökülen tavuk gübrelerinin çevreye zarar verdiği iddiası üzerine Valilik harekete geçti.Afyonkarahisar’da yüzlerce mermer fabrikasının bulunduğu İscehisar ilçesi yakınlarında bir mermer fabrikasını, yakında bulunan bir araziye dökülen tavuk gübrelerinin önündeki setin taşmasıyla gübreler basmıştı.
Beyaz et firması sahibi Mustafa Aksoy, Ramazan ayı ile birlikte tavuk eti satışlarının düştüğünü ancak piknik sezonuyla artacak olması rağmen fiyatlara zam uygulanmayacağını söyledi.Türkiye’nin beyaz et ihtiyacının yüzde 24’ünü karşılayan Bolu’da, yaklaşık 20 yıldır sektörün içerisinde olan beyaz et firması sahibi Mustafa Aksoy, Ramazan ayının son yıllarda yaz dönemine rastlamasından dolayı tavuk satışlarının düştüğünü ancak Ramazan ayının bitmesiyle satışların yükseleceğini düşündüklerini söyledi.“Fiyat bugün neyse yaz sezonunda da aynı olacak”Piknik sezonunun açılması ve yaz dolayısıyla taleplerin artacağı belirten Aksoy, “Biz de hazırlıklarımızı buna göre yaptığımız için insanlar rahatlıkla mangallarında tavuk etiyle beslenebilecekler.
Denizli'de adeta bir horoz gibi öten tavuk ilgi odağı oldu. Yaklaşık 10 saniye boyunca ötebilen 2 yaşındaki tavuk, görenleri şaşkına çevirdi.
Afyonkarahisar jandarma ekiplerince yakalanan, Isparta ve Afyonkarahisar’da birçok hırsızlık olayına karıştıkları belirlenen 3 şahıstan 2’si tutuklandı.İl Jandarma Komutanlığı ekiplerince yapılan çalışmalar neticesinde Isparta’nın Yalvaç ilçesinde 2 ayrı hırsızlık suçuna ve Afyonkarahisar’ın Sultandağı ilçesi Yeşilçiflik Beldesinde 1 hırsızlık suçuna karıştıkları tespit edilen 3 şahıs yakalandı.Yakalanan şahısların ev ve eklentilerinde çalmış oldukları 5 adet çoban kepeneği, 1 adet keçe, 3 adet akü, 2 adet piknik tüpü, 1 adet güneş enerji paneli, 1 adet invertör, 5 adet küçükbaş hayvan, 1 adet cep telefonu, 3 adet el feneri, 3 adet ruhsatsız av tüfeği, 23 adet tavuk, 4 adet ördeğe el konularak sahiplerine teslim edildi.Yakalanan şahıslardan tutuklanan 2 kişi, cezaevine teslim edildi.
Bir mantı çeşidi olan piruhi, Osmanlı mutfağında yer almıştır. Un, yumurta, tulum peyniri, tereyağı, et suyu ve ceviz kullanılarak yapılır. Piruhi, Rus kökenli bir kelimedir. Safranbolu'ya özgü Piruhi mantısı pirohi ve piruşki adlarıyla da bilinir. Saraylardan çıkan bu lezzeti siz de akşam yemeği olarak hazırlayabilirsiniz. İşte piruhu tarifi nasıl yapılır diyenler için detayları geliyor.
Doğu Avrupa mutfağına ait olan borç çorbası, ekşi bir tada sahip son derece besleyici bir çorba türüdür. Dilimize borç olarak geçse de asıl adı borsh çorbasıdır, borş çorbası olarak da karşımıza çıkar. Kökeni Ukrayna'ya ait olan borç çorbasıyla iftarda farklı bir başlangıç yapabilirsiniz. İşte detayları...
Diyetisyen Sezen Çetinkaya, kişilerin yaşamsal faaliyetlerini devam ettirebilmelerinde barınma, eğitim, sağlık gibi etkenlerin en başında beslenmenin geldiğini belirtti.Yetersiz ve dengesiz bir beslenen kişide obezite, hipertansiyon, kalp damar hastalıkları, kanser, diyabet gibi daha bir çok kronik hastalığın gelişmesine zemin hazırladığını anlatan Diyetisyen Sezen Çetinkaya, “Özellikle çocuk ve gebeler gibi risk gurubundaki bireylerin günlük yeterli miktarda protein, sebze meyve, kurubaklagil, tam tahıl ürünleri, süt ve süt ürünleri ve beyaz et tüketmeleri gereklidir.
Beyza Piliç Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Koordinatör Necmettin Çalışkan, son yıllarda ihracatı artan tavuk ve yumurtada kalitenin dünya standartları üzerinde olduğunu söyledi.
Adana Kasaplar Tavuk Balık Eti Şarkütericiler Odası, vatandaşların sağlığını koruma amacıyla et reyonu bulunan marketlere ve soğuk hava depolarına şok denetim gerçekleştirdi.
Osmanlı mutfağının demirbaş çorbalarından biri olan ekşili lohusa çorbası, birçok kişi tarafından bilinmeyen saklı kalmış bir lezzet. Kuzu kıyması ve et suyu ile hazırlanan ekşili lohusa çorbası tarifi biraz uğraştırıcı olsa da sonuç güldürüyor. Ekşili lohusa çorbası nasıl yapılır diyenler için püf noktaları ve detayları geliyor...
Gıda Mühendisleri Odası Adana Şubesi Başkanı Şehmus Alparslan, yaz aylarında artan sıcaklar nedeniyle açıkta satılan tavuk döner gibi gıdaların bozulma riskinin yüksek olduğunu ve insan sağlığını tehdit ettiğini söyledi.
GIDA Mühendisleri Odası Adana Şubesi Başkanı Şehmus Alparslan, yaz aylarında artan sıcaklar nedeniyle açıkta satılan tavuk döner gibi gıdaların bozulma riskinin yüksek olduğunu ve insan sağlığını tehdit ettiğini söyledi.
GIDA Mühendisleri Odası Adana Şubesi Başkanı Şehmus Alparslan, yaz aylarında artan sıcaklar nedeniyle açıkta satılan tavuk döner gibi gıdaların bozulma riskinin yüksek olduğunu ve insan sağlığını tehdit ettiğini söyledi.
SAKARYA'da emekli olduktan sonra canlı tavuk sevkiyatına başlayan Mustafa Gönüllü (52), kamyonla çıktığı ilk seferinde kaza yaparak hayatını kaybetti.
Sakarya’nın Geyve ilçesinde tavuk yüklü kamyon uçuruma devrildi.
Adana Kasaplar Tavuk Balık Eti Şarkütericiler Odası Başkanı Saruhan Yağmur, odalarının kaçak ete yönelik operasyon düzenleme yetkisinin olmadığını ileri süren Adana Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Nihat Köse’ye tepki göstererek, "Veteriner Hekimler Odası marketteki satılan etlere kefil mi?
Paça yahnisi, nohutlu paça yahnisi olarak da bilinen enfes bir ana yemek çeşididir. Sakatatseverlerin bu tarifi seveceğine garanti veriyoruz. İşte paça yahnisi nasıl yapılır diyenler için tarifin detayları ve püf noktaları geliyor. Şimdiden afiyetler...
Tavuk yüklü kamyon devrildi: 1 ölü
Tavuk yüklü kamyon devrildi: 1 ölü
Nevşehir İl Emniyet Müdürlüğü Asayiş Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından bir kümesten 15 tavuk çalan hırsızlar yakalandı.Edinilen bilgilere göre, Mehmet Akif Ersoy Mahallesinde ikamet eden M.Z.
Kilis’te vatandaşlar, özellikle hafta sonları iftarlarını mesire alanlarında mangalda et, tavuk, sakatat ile yöresel yemekleri yiyerek iftarlarını açıyor.Türkiye’de nüfus ortalamasına göre et çok et tüketilen illerin başında gelen Kilis’te, vatandaşlar açık alanlarda mesire yerlerinde iftar vaktinde mangal üzerinde pişirilen etleri yiyerek iftarlarını açıyor.
Galatasaray Yardımcı Antrenörü Levent Şahin: "Sezonu 2 kupayla kapatmak inanın bizler için tarifi olmayan bir mutluluk"
Galatasaray Futbol A Takım Yardımcı Antrenörü Levent Şahin, “Zorlu bir sezon oldu bizim için.
Balıkesir İli Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Birliği’nin lansman toplantısı gerçekleştirildi.
MANİSA'nın Köprübaşı ilçesinde, etkili olan doluyla karışık yağmur, ekili arazilerdeki ürünlere zarar verdi, su altında kalan bir tavuk çiftliğinde ise 15 bin civciv ve tavuk öldü.
Iğdır İl Ticaret Müdürlüğü tarafından market, manav, pazar yeri, toptancı hallerinde denetim ve incelemeler yapıldı.Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte 12 adet yerel market, 13 adet manav, 7 adet şarküteri, 8 adet tavuk satış noktası, toptancı halinde ise 11 yerde denetim ve incelemelerde bulundu.
Kuzu incikle hazırlanan Ankara tava yemeği, son derece doyurucu ve lezzetli. Geleneksel tariflerden kopmak istemeyenler için Sana'nın tereyağı lezzetini kullanarak hazırladık!
Edirne'de ağaçların kesildiği Tavuk Ormanı'nda inceleme yapılacak
İçişleri Bakanı Süleyman Soylu: (1) - "(31 Mart seçimleri) İstanbul'da ilginç bir şey oldu. Ne oldu ve biz niçin 23 Haziran'a tekrar randevulaştık? Çünkü birileri, sözü milletin değil kendilerinin söylemesini istedi. Milletin sözünü beğenmedi, milletin iradesine ipotek koymak istedi. İstanbul'da seçimlerde yaşananların en net tarifi 'oldubitti' yapma gayretidir" - "Demokrasiyle geldiğimiz yerlerde milletin oyunu savunamayacaksak, biz bu işleri niçin yapıyoruz? Şunu net bir şekilde ifade edeyim. Burada esas mağdur Binali Bey'dir" - "Çatalca'daki imar, sosyal alan ve istihdam sorunlarını, özellikle geç saatte ulaşım imkanlarının kesilmesi gibi gündelik hayata temas eden meseleleri aşacağız. Çatalca'da büyük bir dönüşümü, değişimi başlatmış olacağız"
Aydın'ın İncirliova ilçesinde yaşayan Mehmet Dizen'in (39) internet üzerinden merak ederek edindiği süs tavuğu ve horozu sayısı, 10 yıl içinde 7 ırktan 250'ye ulaştı. Hayvanlarının günlük stresini aldığını, ayrıca yaptığı satışlarla gelir elde ettiğini belirten Dizen, "Civcivleri kaç günlük olduğuna göre 25 ila 75 TL'ye, yumurtasını 10 TL'ye ve tavuk ile horozları ise çift olarak 500 ile 1000 TL arasında değişen fiyatlarda meraklısına satabiliyorum" dedi.
Yenilenen Sana ile iftar sofralarınız için enfes bir güveç hazırladık! Üstelik tadına bakan herkesin bu tarifi isteyeceğini garanti ediyoruz. İşte Sebzeli güveç tarifinin tüm detayları, buyursunlar...
Osmanlı mutfağının en önemli yemeklerinden biri olan soğanlı yumurta padişahlar için özel hazırlanan bir yemekti. Abdulhamid Han'ın masasından eksik etmediği soğanlı yumurta yemeği onun için özellikle 5 yumurtayla pişirilirdi. Yaklaşık 3 saat boyunca kavrulan soğanlar yumurtayla buluşunca lezzetine doyum olmazdı. İşte saray mutfağını kokusuyla saran soğanlı yumurta tarifinin detayları ve nasıl yapılır sorusunun cevabı
Balıkesir’in Bandırma ilçesinde çalınan tarım aletinin 12 bin 500 liraya satıldığı belirlendi.Edinilen bilgiye göre, Bandırma ilçesi Misakça Mahallesi’nde Tavuk Haneler bölgesinde bahçesindeki tarım aletinin çalındığını iddia eden E.D., Edincik Jandarma Karakol Komutanlığına müracaat etti.
Osmanlı saray mutfağının en özel lezzetlerinden olan kirde kebabı, tadına doyum olmak bir ana yemek türü. Kirde kebabı tarifi son derece doyurucu ve bir o kadar da görüntüsüyle etkileyen yemeklerden. Geçmişin en değerli yemeklerinden biri olan kirde kebabı, günümüzde pek bilinmediği için sizlerle tarifini paylaşmak istedik. İşte Ramazan sofralarınıza yenilik getirecek kirde kebabının detaylı tarifi.
Kavun dolması, Osmanlı zamanında padişahlara Ramazan ayında yapılan bir ana yemek türü. Osmanlı mutfağında etin ve meyvelerin uyumu aşikar. Birçok ana yemek karşımıza meyvelerle çıkabiliyor. Kavun dolması tarifi de o lezzetli yemeklerden biri. Siz de iftar sofralarınız için farklı bir tat arıyorsanız kavun dolmasını deneyebilirsiniz. İşte Osmanlı mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan kavun dolmasının detayları...
Yoğurtlu şalgam kızartması, alıştığımız kızartma tariflerinden oldukça farklı ve son derece lezzetli bir yemek. İftar için farklı tarif arayanlara özel yoğurtlu şalgam nasıl yapılır? Tüm detaylarıyla paylaşıyoruz.
Bursa'da tavuk çiftliği işleten Özgür Adıyaman (22), tavuklarına Mozart'ın eserlerini dinleterek yumurta verimini yüzde 10 artırdığını söyledi.
Adana’da emekli olduktan sonra hobi olarak tavuk besleyen Rahmi Çayırcı’nın evinin bahçesine giren hırsız, 18 tavuğu elindeki spor çantasına doldurarak çaldı.
BURSA'da tavuk çiftliği işleten Özgür Adıyaman (22), tavuklarına Mozart'ın eserlerini dinleterek yumurta verimini yüzde 10 artırdığını söyledi.
1- ÇİFTLİK BANK DAVASI: 'OĞLUM BİR GÜN TAVUK, BİR GÜN KOYUN ALIYORDU' Haber: Yüksel KOÇ / İstanbul DHA Kurucusu Mehmet Aydın'ın firari olduğu 48 sanıklı Çiftlik Bank davasının ikinci duruşmasına başlandı.
Yüksel KOÇ / İstanbul DHA - KURUCUSU Mehmet Aydın'ın firari olduğu 48 sanıklı Çiftlik Bank davasının ikinci duruşmasına başlandı.
Haber: Yüksel KOÇ / İstanbul DHA Kurucusu Mehmet Aydın'ın firari olduğu 48 sanıklı Çiftlik Bank davasının ikinci duruşmasına başlandı.
Et ve meyvelerin bir arada kullanıldığı, Osmanlı Sarayı’nda iftar sofralarının favorileri arasında yer alan Zirva, tarihi ve tarifi ile dikkat çekiyor. Bir asra yakın Osmanlı’ya başkentlik yapan Edirne’ye ait olan Zirva, 15. ve 16. yüzyılda Osmanlı saray mutfağından Fatih Sultan Mehmet'e sunulan baş yemekler arasında yer alan Mutancana isimli yemeğe büyük benzerlik gösteriyor.