Çıkış yerinin Gaziantep olduğu söylenen meyhane pilavı hem adı hem de tadı ile yüzlerce yıldır konuşulan bir lezzettir. Zengin malzemesi ile dikkat çeken bu tarif bazı yörelerde et ya da kıyma eklenerek de yapılabilir. Karadeniz bölgesinde şehriye eklenerek yapıldığı bilinen bu lezzetli pilavı siz de kendi evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. İşte tarifimiz!
Hem hafif hem doyurucu hem de lezzetli öğünler için misket köfte tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Sadece birkaç malzeme ile ve birkaç dakika içinde hazırlayabileceğiniz misket köfte tarifinin hem yapımı kolay hem de tadı damaklarda uzun süre kalacak kadar lezzetli.
Ülkemiz mutfaklarından çıktığı bilinen ve en çok Ege Bölgesi’nde tüketilen çöp şişi siz de aşağıda verdiğimiz çöp şiş tarifimiz ile mutfaklarınıza getirebilirsiniz. Bu kolay ve pratik tarifi hazırlayarak ister öğünlerinizde tüketebilir isterseniz de yemek davetlerinizde sunabilirsiniz.
Çayın ya da kahvenin yanında, televizyon izlerken ya da çalışırken elinizin altında hem sağlıklı hem lezzetli hem de besleyici atıştırmalıklar olsun istiyorsanız fırında baharatlı nohut tarifimizi mutlaka denemelisiniz. İşte tarifimiz!
Tavuğun her hâlini sevenler bu hem yapımı son derece kolay olan hem de tadına doyum olmayan nar ekşili tavuk tarifini çok sevecekler. İşte belki de tavuğun en renkli hâli olan nar ekşili tavuk tarifimiz!
Testi kebabı tarifi özellikle Nevşehir mutfağının en önemli lezzetlerinin başında gelir. Hem yerli hem yabancı turistlerin çok sevdiği testi kebabını siz de kendi mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabilir ve yemek davetlerinizde misafirlerinize sunabilirsiniz.
Son yılların popüler tatlılarından soğuk baklava tarifi hazır baklava yufkası ile kolayca yapabiliyor. Misafir sofralarının baş tacı olan bu soğuk baklava tarifi pastaneden alınmış kadar lezzetli oluyor. Bayramda klasik baklava tariflerinden sıkıldıysanız pratik soğuk baklava tarifini deneyebilirsiniz. İşte enfes soğuk baklava tarifi...
Baklava bayramların vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Baklava hamurunu tek tek açmaya vakit bulamayanlardansanız hazır yufka ile de pratik bir şekilde baklava hazırlayabilirsiniz. Fındıklısı, fıstıklısı, cevizlisi gibi her çeşidiyle sevilerek tüketilen baklava bu bayramda da sofraları süsleyecek. Peki, hazır yufkadan baklava nasıl yapılır?
Havaların iyice ısınmasıyla birlikte serinletici lezzetlere talep arttı. Canınız dondurma yemek istiyor ancak hazır dondurmalardan tüketmek istemiyorsanız doğru yerdesiniz. Bu fit dondurma tarifleri tam size göre! Üstelik hazırlaması da oldukça basit. İşte 5 fit dondurma tarifi...
Özellikle son yıllarda çok sık duyulan vegan beslenme, gördüğü bu ilgi sayesinde geniş bir mutfağa da sahiptir. Neredeyse tüm yemeklerin ve tatlıların bir vegan versiyonu yapılabilmektedir. Bu mutfağın ürünlerinden biri de vegan kumpir tarifidir.
Karabuğday pilavı tarifi için ihtiyacınız olacak tüm malzemeleri aşağıda görebilirsiniz. Arzunuza ve damak tadınıza göre sebzeli olarak da pişirebilir servis ederken üzerine dereotu serperek sunum yapabilirsiniz.
Hem sağlıklı beslenmek isteyen hem de damak tadından taviz vermeyenlerdenseniz çıtır nohut tarifini çok sevecek ve hep yapmak isteyeceksiniz. Vitamin deposu nohut bu kez salata formunda karşınızda. Yapımı son derece kolay olan bu tarifi çok kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, hem lezzetli hem de sağlıklı tatlı patates çorbası tarifi! Kolayca hazırlayabileceğiniz bu çorba, tatlı patatesin nefis aromasıyla sofralarınıza renk katacak. Düşük kalorili ve besleyici özelliğiyle vazgeçilmeziniz olacak bu tarifi hemen deneyin!
Sağlıklı ve dengeli beslenmeyi sevenler, farklı tarifler denemeye açık olanlar ve glütensiz beslenirken damak tadından taviz vermeyenler, aşağıda malzemeleri ve tarif adımları verilen kinoa salatası tarifini mutlaka denemeli!
Et kavurma tarifi her Kurban Bayramı'nda olduğu gibi bu bayramda da sofraları şenlendirecek. Et kavurma hazırlamak için birçok tarif var. Bu tarif ile lokum gibi yumuşacık ve ağızda dağılan et kavurma hazırlayabilirsiniz. Kurban etinden muhteşem bir kavurma yapmak isteyenlere özel dana kavurma tarifine haberimizden ulaşabilirsiniz.
Rusya'da mezarlıkta üçlü ilişki talebini reddeden 63 yaşındaki İskender'i döverek öldürdükleri iddia edilen iki kadın tutuklandı. Kadınların tarifi üzerine adamın cansız bedeni gömdükleri ormanlık alanda bir çuvalın içinde bulundu. Olay ülkede infiale neden oldu.
Şah pilavı tarifi, Gelinim Mutfakta programında yapılmasının ardından merak edildi. İçeriğinde bulunan kuzu eti, kestane, kuru kayısı, kuru üzüm ve safran gibi malzemelerle hazırlanan bu lezzet deneyenlerden tam puan alıyor. Evde şah pilavı hazırlamak oldukça kolay. Peki, şah pilavı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Günlük yaşamın getirdiği stres ve yanlış beslenme alışkanlıkları, vücutta şişkinlik ve ödem oluşumuna yol açıyor. Bu durumu hafifletmenin yollarından biri de detoks çayı tüketmek. Şişkinliği azaltan ve ödem attıran bu etkili detoks çayı tarifiyle vücudunuzun ihtiyaç duyduğu rahatlamayı sağlayabilirsiniz. Kolayca hazırlanabilen detoks çayı tarifine haberimizden ulaşabilirsiniz.
Son zamanlarda popülerliği giderek artan detoks suları hem kilo vermek hem de sağlıklı beslenmek isteyenlerin sıklıkla tercihi oluyor. Klasik detoks uyu tariflerinden biri olan bu karışımı hazırlamak oldukça basit. Az sayıda malzeme ve su ile şipşak hazırlanabilen bu detoks suyu tarifini mutlaka denemelisiniz.
Lor peynirli cheesecake tarifi Gelinim Mutfakta programında yapıldı. Peynirli tatlılardan biri olan cheesecake, her mevsimin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Peki, lor peynirli cheesecake nasıl yapılır, malzemeleri neler? Tam kıvamında cheesecake tarifi haberimizde.
Fodula tarifi Gelinim Mutfakta programında yapılmasının ardından merak edildi. Ekmek dolması olarak da bilinen fodula yemeği hem göze hitap etmesi hem de doyurucu lezzetiyle özellikle misafir sofralarında tercih ediliyor. Peki, fodula nasıl yapılır? Ekmek dolması yapımı için gerekli malzemeler neler?
Kısır tarifi çay saatlerinin vazgeçilmez eşlikçilerinden biri. Öğrenci evlerinden lüks sofralara, beş çaylarından altın günlerine her sofrada kendine yer bulan kısırın tam ölçülü tarifi merak ediliyor. Deneyenlerin bağımlısı olduğu kısır tarifine haberimizden ulaşabilirsiniz.
Ticaret Bakanlığı'ndan yapılan açıklamada "Reklam Kurulu, tüketiciyi aldatıcı reklam ve faaliyetlere 5 ayda yaklaşık 108 milyon TL ceza kesti" denildi. Gıda sektöründe, özellikle çocukların tüketimine yönelik ürünlerde, ’anne tarifi’, ’anne formülü’, ’anne dokunuşu’ gibi ifadelerin kullanımı, bu ürünlerin ev şartlarında hazırlanmış gibi gösterilerek yanıltıcı nitelikte olduğu gerekçesiyle durduruldu.
Tavuklu çökertme kebabı tarifi akşam yemeğine tarif arayanlar için lezzetli bir seçenek. Orijinali kırmızı et ile yapılan çökertme kebabı tavuk ile de yapılabiliyor. Görsel bir şölen sunan tavuklu çökertme kebabı deneyenlerden tam puan alıyor. Peki, evde kolay çökertme kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Sultan sarması tarifi merak ediliyor. En pratik tatlılardan biri olan sultan sarması tarifini hızlıca hazırlayabilir ve servis edebilirsiniz. Görüntüsüyle adeta iştah açan sultan sarması tatlısı nefis tadıyla da oldukça beğeniliyor. Peki, sultan sarması nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte tarifi...
Bulgur çok lezzetli olduğu bilinen, çok sevilen bir yiyecektir. Farklı malzemelerle bir araya gelerek ana yemeğe dönüşebilecek doyuruculuğu da vardır. Daha farklı bir bulgur pilavı tarifi arıyorsanız pazılı kıymalı bulgur tarifini mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun.
Farklı bir tarif arıyorsanız kıymalı sebzeli pirinç pilavı tarifini mutlaka denemelisiniz. Bu tarifte aynı zamanda pilavı da her zamankinden çok daha farklı bir şekilde yapacağınız için çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Hem israfı engellemek hem de farklı lezzetler üretebilmek için birçok tarif ortaya çıkartılmıştır. Bunlardan biri de bayat ekmekleri değerlendirmek amacı ile ortaya çıkmış olan kıymalı ekmek kebabı tarifidir. Son derece kolay olan bu tarif sadece birkaç malzeme ile kısa süre içinde hazırlanabilir.
Dünyanın en zengin mutfaklarından biri olan Türk mutfağında bir yemek, çeşitli yörelerde farklı yöntemlerle ya da farklı malzemeler kullanılarak yapılabilir. Mutfağın zenginliğinin bir nedeni de bu kabul edilir. İşte bu zenginliğin bir parçası olan ve Sinop’tan Elazığ’a birçok bölgede sevilen ve tüketilen kıymalı bulgurlu börek tarifi!
Yalancı lazanya olarak da bilinen saray katmeri çok uzun zamandır yapılan bir yemektir. Birkaç aşamadan oluşuyor olmasına rağmen aslında yapımı son derece kolay olan bir tarife sahiptir. Siz de aşağıda verdiğimiz saray katmeri tarifini uygulayarak öğünlerinizde ya da yemek davetlerinizde misafirlerinize bu eşsiz lezzeti sunabilirsiniz.
Kapama yemeği Türk mutfağına has bir yemektir. Genel olarak üzeri çeşitli malzemeler ile kapatılan kuzu eti yemeği kapama olarak adlandırılır. Her sofraya yakışan patlıcanla da kapama yapılabilir. İşte ziyafet sofralarınızda sunabileceğiniz Patlıcan kapama tarifimiz!
Türk mutfağı dünya çapındaki en zengin mutfaklardan biridir. Bu bol çeşitli zengin mutfağın en lezzetli tariflerinden biri de en çok Bodrum ve civarında tüketildiği bilinen çökertme kebabıdır. Bu birden fazla aşamalı yemek, tavukla da yapılabilir. İşte tavuklu çökertme kebabı tarifi ve püf noktaları...
Tarihi çok eskilere dayanan Balaban kebabı Eskişehir ile özdeşleşmiş olan bir yemektir. Bursa’nın pideli köftesine benzetilir ve birçok lokantanın menülerinde yer alır. Bu eşsiz lezzeti siz de kendi mutfağınızda yapabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz. İşte balaban kebabı tarifi!
Türk mutfağının baş tacı lezzetlerinden biri de Hatay lezzetleridir. Hatay’a has yemekleri siz de kendi evinizde, kendi mutfağınızda yapabilir ve Hatay sofrasını kendi sofranıza taşıyabilirsiniz. İşte evde Hatay usulü döner tarifi!
Kebap denince akla ilk gelen ülke Türkiye’dir. Öyle ki çeşit çeşit malzemelerle türlü türlü kebapların yapıldığı Türk mutfağı ziyafet sofralarının olmazsa olmaz yemeklerinin kaynağıdır. İşte o kaynaktan özel bir tarif daha: Yoğurtlu kebap tarifi!
Birçok mutfağın kurtarıcısı, hem yemek davetlerinin hem de öğünlerin baş tacı nohut, girdiği her formda başka bir lezzet sunar. Bu kez ise ana yemek olarak ister pilavla ister tek başına sunabileceğiniz etli nohut yemeği tarifi ile karşınızda. İşte etli nohut yemeği tarifi!
Yaz kış tüketilebilen ve sunulabilen rengarenk dolmalar hazırlamak isterseniz aşağıdaki tarifimize mutlaka göz atmalısınız. Hem pratik hem de çok lezzetli olan karışık dolma tarifi ve bu tarifi uygulamak için gerekli olan tüm malzemeleri aşağıda görebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Sebzeli Ege musakkası, adından da anlaşıldığı gibi sebzelerle yapılır. Siz de bu Ege esintisini mutfağınıza, sofranıza taşımak istiyorsanız tarifi aşağıda bulabilirsiniz.
Etli köfte, Van köftesi isimleri ile de bilinen Acem köftesi Van şehrinin yöresel lezzetleri arasında yer alır. Sofranızda yöresel lezzetlere yer vermeyi seviyorsanız Acem köftesi tarifini mutlaka denemelisiniz.
Süzek yapması tarifi, Gaziantep yöresine ait olduğu bilinen bir tariftir. Gaziantep’te süzgece süzek dendiği için bu yemek de bu ismi almıştır. Geleneksel olarak kabul edilen süzek yapması genelde yaz kış tüketilen ve sevilen bir yemektir. İşte süzek yapması tarifi!
Türk mutfağında tarihi çok eskilere dayanan, yüzlerce yıldır anlatılan efsanelere dayanan birçok tarif vardır. Bunlardan biri de adını hikâyenin ana kişisi olan Ezo Gelin’den aldığı bilinen çorbadır. Gaziantep’te anlatılagelen hikâyeye göre Ezo Gelin, kıtlık zamanında evde bulduğu malzemelerden bu çorbayı icat etmiştir.
Mengen çorbası, Türkiye’nin aşçılar diyarı olarak da bilinen Bolu Mengen’den bir çorba. Adını da bu ilçeden alır. Mengen çorbası tarifi hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli bir tariftir. Siz de bu tarifi deneyerek ister öğünlerinizde isterseniz de yemek davetlerinizde misafirlerinize sunabilirsiniz.
Birkaç malzeme ile ve çok kısa süre içinde yapılabilen, hem doyurucu hem de yemek davetlerinizin başlangıcı olacak bir lezzet arayışı içindeyseniz havuçlu arpa şehriye çorbası tarifine mutlaka göz atmalısınız. Daha çok Konya bölgesinde tel şehriye ile yapıldığı bilinen bu çorbayı bir de aşağıdaki tarifte yer aldığı gibi arpa şehriye ile deneyin. İşte tarifimiz!
Adı karnabahar olan ama halk arasında karnıbahar adıyla da bilinen çok yönlü sebze, diyette olan ama canı mantı çekenlere de derman olmayı başarır. Yoğurtlu kıymalı karnabahar kavurması tarifi sayesinde diyetler bozulmaz aynı zamanda damak tadından da taviz vermeye gerek kalmaz. İşte tarif ve detayları!
İsmini yüzlerce yıldır yapıldığı bilinen bölgeden aldığı kabul edilen Besni tava, tarifi oldukça kolay olan ama biraz zaman isteyen bir lezzettir. İşte Adıyaman’ın ilçesi Besni’de çok sık yapılan ve sevilen Besni tava tarifi ve gerekli malzemeleri!
Etiyle kebabıyla meşhur Adana mutfağından sebzeli bir tarifimiz var: Ekşili kabak tarifi. Sofralarınızın lezzetine lezzet, rengine renk katacak olan bu tarif yaz kış demeden her mevsim tüketebileceğiniz ve sunabileceğiniz bir yemek. Şimdiden afiyet olsun.
Bir buğday türünün adı olan kitel, aynı zamanda Doğu, Güneydoğu ve İç Anadolu bölgelerinde çok yapılan, adı Siirt şehri ile özdeşleşmiş olan bir yemeğin de adıdır. Siirt usulü içli köfte olarak da bilinen bu yemeğin aslında yapımı da son derece kolaydır. Şimdiden afiyet olsun.
Aydın şehrine has bir börek tarifi paşa böreği. Bu börek için fırına ihtiyaç yok. Birkaç dakika içinde kolayca hazırlanan paşa böreğini yaparak ise ister çay davetlerinizde isterseniz de öğünlerinizde sunabilirsiniz. İşte paşa böreği tarifi!
Girit mutfağında çok yapılan ve tüketilen enginar özellikle yaz aylarında en çok tercih edilen lezzetlerden biridir. Yapımı son derece kolay olan zeytinyağlı enginar dolmasını hazırlayıp ister öğünlerinizde isterseniz de yemek davetlerinizde tüketebilirsiniz.
İsraf karşıtı kültürümüz sayesinde zengin Türk mutfağı daha da zenginleşmiştir. Örneğin, bayatlayan ekmeklerden çeşitli tarifler üretilmiştir. Birbirinden lezzetli bu tariflerden biri de bayat ekmek köftesi tarifidir. Bayat ekmek köftesinin yapımı ise son derece kolaydır. Şimdiden afiyet olsun.