Alışveriş poşetinizin taze ürünlerle dolu olduğunu düşünseniz bile, belki de en iyisini seçmek için tüm duyularınızı kullanmamışsınızdır. Bir kavunun doğru kısmına dokunmak veya bir dolmalık biberin olumsuz şeklini kontrol etmek, yemeklerimizin tadı konusunda fark yaratabilir. Gelin yiyecekleri nasıl seçeceğimizi öğrenelim.
Erzincan’ın Kemaliye ilçesinde sokak üzerinde bulunan çeşmenin musluğundan su içen tavuk, görenleri tebessüm ettirdi.Kemaliye ilçe merkezinde susayan tavuk çeşmeden su içti.
Lezzetin en iyi hali sloganıyla yola çıkan ‘NurEgg’ yumurtaları kapılarını Midyat’tan dünyaya aralıyor.Mardin’in Midyat ilçesinde 60 kişiyi istihdam eden, 57 bin metrekare alan üzerine kurulan yüzde 100 güvenli, sağlıklı ve hijyenik şartlarda üretim yapan ve gıda güvenlik standartlarını uygulamaktan vazgeçmeyen Nurpa A.Ş bünyesindeki NurEgg, 2019 yılında 200 bin tavuk kapasiteli tam otomatik sulama, yemleme ve tam otomatik yumurta toplama sistemleri ile ilk çiftliğini kurdu.
Tekirdağ’ın Malkara ilçesinde tavuk çiftliğine giren hırsızlar, yaklaşık 40 adet panel çiti çalarak kayıplara karıştı.Olay, Malkara - İshakça yolu üzerindeki Malkara Asri Mezarlık karşısında bulunan bir tavuk çiftliğinde meydana geldi.
Amasya’nın Merzifon ilçesinde ‘uyuşturucu madde ticareti yaptıkları’ iddiasıyla hakim karşısına çıkan 3 şüpheli şahıs, adli kontrol şartıyla salıverildi.İl Emniyet Müdürlüğü ve İlçe Emniyet Müdürlüğü Narkotik Suçlarla Mücadele Grup Amirliği ekipleri uyuşturucu madde ticareti yapıldığı bilgisi üzerine Merzifon’da 3 ayrı adrese eş zamanlı operasyon düzenlemiş, 3 kişi gözaltına almıştı.Eş zamanlı gerçekleşen operasyonlarda, tavuk kümesine gizlenmiş 24.16 gram sentetik kannabinoid (bonzai), 37,03 gram kubar esrar, 17 adet sentetik ecza hapı ve 1 adet ruhsatsız tabanca ele geçirilmişti.Gözaltına alınan S.E, İ.K ve C.Y isimli 3 şüpheli şahıs, emniyetteki işlemlerinin ardından "uyuşturucu madde ticareti yapmak’ suçundan çıkarıldıkları nöbetçi mahkemece adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı.
Muş’ta 40 yıldır yumurta üretimi yapılan tavuk çiftliği, pandemi sürecinde artan tüketime karşı günde 50 bin yumurtayla karşılamaya çalışıyor.Muş’ta 60 bin tavuk ve 30 bin civciv kapasitesi ile yumurta üretimi yapan tavuk çiftliği, pandemi sürecinde siparişlere yetişemiyor.
Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesinde mantar aramak için Akdağ’da ormanlık alanda kaybolan 64 yaşındaki Hidayet İlhan, Denizli’nin Çivril ilçesinde tavuk çiftliğinde yaklaşık 5 saat sonra bulundu.Olay, Çivril ilçesi Kavakalanı Mahallesinde meydana geldi.
Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesinde arkadaşları ile birlikte gittiği Akdağ’daki piknikte kaybolan 59 yaşındaki yaşlı adam, Denizli’nin Çivril ilçesinde sığındığı tavuk çiftliğinde bulundu.
Damak zevkinize en uygun soya soslu tavuk tarifi misafirleriniz geldiğinde hızlıca yapacağınız tadıma doyum olmayan lezzetlerden biri. Malzemeleri hazırlayın! Gelsin soya soslu tavuk tarifi!
Amasya’nın Merzifon ilçesinde düzenlenen operasyonda narkotik ekipleri, tavuk kümesinde uyuşturucu madde ele geçirdi, olayla ilgili 3 kişi gözaltına alındı.İl Emniyet Müdürlüğü ve İlçe Emniyet Müdürlüğü Narkotik Suçlarla Mücadele Grup Amirliği ekipleri uyuşturucu madde ticareti yapıldığı bilgisi üzerine Merzifon’da 3 ayrı adrese eş zamanlı operasyon düzenledi.
Mardin’de, korona virüs pandemisi nedeni ile evde kalan vatandaşlar, bu yılbaşı öncesi hindiye rağbet göstermeyince yüzlerce hayvan satıcısının elinde kaldı.Mardin’in Kızıltepe ilçesinde canlı tavuk ve hindi satıcıları pandemi nedeniyle satışların durma noktasına geldiğini belirtti.
Son dönemde yumurtanın kep fiyatı yüzde 30’un üzerinde artarak neredeyse kırmızı etle yarışır hale geldi. Adana Perakendeci, Kasaplar, Tavuk ve Balık Eti Satıcıları Odası Başkanı Murat Yağmur, “Kesinlikle bu aracıların fiyatları yükselttiğini biliyoruz. Küçük esnaf bu fiyatları arttırmıyor. Marketlerde fiyatlarlar daha yüksek. Fiyatlardan şikayetçiyiz. Yumurta aracıları bir mesajlaşma grubu kurmuş, fiyatları da oradan belirliyorlar” dedi.
Bolu’nun Mengen ilçesinde yükleme yaptığı sırada üzerine silo devrilen vatandaş olay yerinde hayatını kaybetti.Edinilen bilgiye göre, Mengen ilçesine bağlı Çubuk köyünde bulunan tavuk çiftliğinde yem silosuna yükleme yapan Murat Ergün isimli vatandaşın üzerine silo devrildi.
İzmir'in Bayındır ilçesinde, tavuk çiftliğinde oynadıkları tespit edilen 46 kişiye, kumar oynamak ve kısıtlamayı ihlal etmekten toplam 201 bin 250 TL para cezası kesildi.
Türkiye’nin yumurta borsasının belirlendiği Afyonkarahisar’da yumurta fiyatlarındaki önlenemez yükseliş devam ediyor. Kolisi 24-25 TL’den satılan yumurta kilogram fiyatı 13-15 TL arasında satılan tavuğun fiyatını ise açık ara solladı. Yetkililer fiyatlardaki yükselişin en büyün nedeninin ise tavuk sayısının azalması olduğu belirttiler.
Her yılbaşında kızarmış tavuk zinciri Kentucky Fried Chicken'dan milyonlarca kızarmış tavuk siparişi veren Japonların bu farklı Noel ritüeli ülkede yaşayan yabancılar tarafından şaşkınlıkla izleniyor.
İzmir’de tavuk çiftliği olarak bildirimi yapılan alanda kumar oynatıldığı bilgisini alan jandarma ekipleri, söz konusu çiftliğe yaptığı operasyonda kumar oynadıkları tespit edilen 46 kişiye kumar oynamak ve sokağa çıkma kısıtlamasını ihlal etmekten toplamda 201 bin 250 TL para cezası kesti.İzmir’in Bayındır ilçesi Havuzbaşı Mahallesinde tavuk çiftliği olarak bildirimi yapılan alanda kumar oynatıldığı bilgisini alan jandarma ekipleri harekete geçti.
Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesinde bilimsel çalışmalarda kullanılmak ve tüketiciye sunulmak için doğal ortamda yetiştirilen hindiler, yılbaşında sofralardaki yerini almak üzere satışa sunuldu - Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mikail Baylan: - "Hindinin protein içeriği hem kırmızı hem tavuk etinden daha yüksek. Her yaştaki insanın tüketebileceği bir gıdadır. Mutlaka bunu yılın her dönemine yaymamız lazım. Sadece yılbaşında hatırlamamamız gerekiyor"
Antalya Kemer'de vatandaşlar tarafından beslenen 17 kedi ve 3 tavuk atılan zehirli salam ile öldürüldü. Olaya tepki gösteren bölge halkı ve hayvanseverler, hayvanları zehirleyenlerin bulunmasını ve cezalandırılmasını istedi.
Japonya’da iki tesiste daha toplu vakaların tespit edilmesi nedeniyle toplam 44 bin kümes hayvanının itlaf edileceği bildirildi.Japonya’da geçen ay başında ilk olarak Kagawa Eyaleti’ndeki bir tavuk çiftliğinde ortaya çıkan toplu kuş gribi vakaları, son olarak ülkenin Tokushima eyaletine sıçradı.
Bursa’da bir kümesten tavuk çalan hırsızlar, tavukları çuvala doldurup kaçamaya çalışması güvenlik kamerasına yansıdı.Merkez Yıldırım ilçesi Otosansit mevkiinde hırsızları görenler duruma şaşırttı.
Edirne'de ağaçların kesildiği Tavuk Ormanı'nda inceleme yapılacak
Hatay'daki Amanos Dağları eteklerinde yaşayan 80 yaşındaki Ahmet Eden, çocukken dayısından öğrendiği tahta kaşık yapımını ilerlemiş yaşına rağmen sürdürüyor - Eden: "Dayım bu kaşıkları yapardı, hanımı da mahallelere götürürdü, onun karşılığında da tavuk verirlerdi. O zamanlar çok azdı para. Ben de şimdi yapıp eşe dosta hediye ederim. Köyün içine gitmem, dışarı da pek çıkmam, vaktimin çoğunu bunlarla geçiririm"
Sivas’ta bir kümesten tavuk çalan hırsız tilkinin ağzında tavukla kaçamaya çalışması cep telefonu kamerasına yansıdı.Sivas’ta aç kalan tilki kent merkezine kadar indi.
Independent'in haberinde, fosili iki taş levha arasından çıkarılan yeni türün, Portsmouth Üniversitesinde Profesör David Martill ve Robert Smyth ile Karlsruhe Doğa Tarihi Müzesi'nde görevli Profesör Dino Frey liderliğindeki uluslararası bir ekip tarafından keşfedildiği belirtildi.
Orijin gen kaynağı Sinop’un Gerze ilçesine ait olan Hacıkadı tavuğunun ırk nesli yok olma tehlikesiyle karşı karşıya.Hacıkadı çatallı ibiği ve beyaz küpeleriyle öne çıkıyor.
Bilecik'in İnhisar ilçesine 12 yıl önce eşiyle yerleşip yaklaşık 5 dönüme çiftlik kuran 62 yaşındaki Mehmet Ali Özyer, sayısı 250'ye ulaşan güvercinlerinin yanı sıra tavuk, hindi ve koyunlarına bakıyor - Emekli polis memuru Özyer: - "Bu merak çocukluğumdan geliyor, güvercinlerle ilgilenmekten ve oynamaktan büyük haz alıyorum. Hangi ilin güvercini meşhursa oraya gidip güvercin almak beni çok mutlu ediyor"
Arap mutfağından herkese merhaba. Klasik tarifleri bir kenara bırakalım istedik ve farklı kültürlerin enfes lezzetlerini sizlerle tanıştırmaya karar verdik. Pilav ve tavuk etiyle yapılan uzi böreği, perde pilavı yemeğimizi andırıyor ancak tat olarak epey farklı bir lezzet diyebiliriz. Uzi böreği nasıl yapılır diyenler için hemen tarifi anlatalım.
İster kek pişirin ister fırına tavuk hazırlayın, pişirme kağıdı mutfakta her zaman elinizin altında. Peki bu fırın kağıtlarının başka kullanım alanları da olduğunu biliyor muydunuz?
Dışı çıtır çıtır kızarmış, içi sulu tavuk parçaları pişirmeye hazır mısınız? Evet, tıpkı o meşhur fast food restoranlarında olduğun gibi pişireceğiz! İşte ekonomik ve çıtır çıtır harika tavuklar pişirmenin püf noktaları.
Türkiye kanatlı eti sektörüne kapılarını açan Çin'e tavuk ayağı ihraç eden Uşak'ta kurulu firma, bu ülkeye kanat, baget ve bütün piliç de satarak ürün çeşitliliği artırmayı hedefliyor - Firmanın yönetim kurulu başkanı Osman Gedik: - "Yıl genelinde yaklaşık 25 milyon dolarlık ihracat yapmayı planlıyoruz. Bu, ülkemiz için ciddi bir gelir demek"
Mersin’in Tarsus ilçesinde bir kamyonun kupa bölümünde çıkan yangında maddi hasar oluştu.Alınan bilgiye göre, bir tavuk firmasına ait 33 P 4926 plakalı kamyon Kemalpaşa Sanayi Çarşısında park halindeyken, kupa bölümü henüz bilinmeyen bir nedenle alev alarak yanmaya başladı.Dükkanların ön cephe malzemelerine de zarar veren yangına Büyükşehir itfaiyesi Tarsus Grup Amirliği ekipleri müdahale ederek söndürürken, yangınla ilgili soruşturmaya başlandı.
Antik çağdan bu yana tedavi edici amacıyla pişirilen tavuk suyuna çorba, hekimlerin hekimi olarak bilinen İbn-i Sina'nın da tedavi yöntemlerinden biriydi. Soğuk algınlığı ve griple mücadele eden tavuk suyu çorbasını siz de hazırlamak istiyorsanız yazımızı okumaya devam edebilirsiniz.
Zonguldak'ın Gökçebey ilçesine bağlı Bakacakkadı beldesinde bulunan tavuk çiftliğinde havalandırma arızası nedeniyle 20 bin tavuk öldü.
Güney Kore’nin Kuzey Jeolla eyaletinde bulunan bir çiftlikte kuş gribi tespit edilmesinin ardından 390 binden fazla tavuk ve ördek itlaf edildi.
Konya’nın Kulu ilçesinde çalıştığı tavuk çiftliğinin tavanında bakım yaptığı sırada aşağıya düşen işçi yaralandı.Olay, saat 09.15 sıralarında meydana geldi.
Kayseri'de uygunsuz koşullarda tavuk eti paketleyen 4 işletmeye 111 bin 508 lira ceza
Kayseri’de merdiven altı tabir edilen uygunsuz koşullarda tavuk parçalama yaptığı tespit edilen biri yabancı uyruklu 4 işletmeye 111 bin TL adli para cezası kesilirken, sağlıksız koşullarda üretilen 150 kilo tavuk da imha edildi.
Kayseri’de merdiven altı tabir edilen uygunsuz koşullarda tavuk parçalama yaptığı tespit edilen biri yabancı uyruklu 4 işletmeye 111 bin TL adli para cezası kesilirken, sağlıksız koşullarda üretilen 150 kilo tavuk da imha edildi.Sağlıklı beslenmede ekonomik bir protein kaynağı olarak vatandaşların beslenmesinde önemli bir yer tutan başta tavuk eti ve yumurta olmak üzere, kanatlı ürünlerinin sağlıklı koşullarda üretilmesi, tüketicinin bilgilendirilmesi amacıyla doğru etiketlenmesi ve sağlıklı koşullarda tüketiciye arz edilmesi büyük önem taşıyor.
Hollanda'da Ekim ayı sonunda ortaya çıkan kuş gribinin, ülkenin birçok bölgesine yayıldığı belirlendi. Şu ana kadar hastalığa rastlanan kanatlı hayvan çiftliklerinde 500 binden fazla tavuğun itlaf edildiği açıklandı.
Karaman’da aşırı alkol alan bir kişi, girdiği evin bahçesindeki tavuk kümesinde sızıp kaldı.Olay, Alacasuluk Mahallesi 468.
Baharatlar, bitki çayları, et ve tavuk ürünleri derken gıda hilekarları vatandaşın hemen hemen her gün tükettiği ekmek ve çeşitli unlu mamullerde de çeşitli hile yöntemlerine başvuruluyor. Gıda Mühendisi Taylan Akgün, unlu mamullerin daha beyaz, daha hacimli ve uzun süreli raf ömrüne sahip olması için benzoil peroksit, potasyum bromat gibi katkı maddelerinin kullanıldığını söyledi.
Adıyaman’ın Sincik ilçesinde sokak köpeklerinin saldırısına uğrayan 20 tavuk telef oldu.Sincik ilçesi Karaman Mahallesinde Aziz Engin’e ait kümese giren sokak köpekleri burada bulunan 20 tavuğu telef etti.
Bilecik’te bir tavuk çiftliğinin altına yapılan gizli alanda değeri 1 milyonu bulan skunk maddesi ele geçirildi.
Pek çok evde sıklıkla pişirilen tavuk ve kırmızı et ile harika yemeklerler hazırlanıyor ve bu yemekler sofraları şenlendiriyor. Fakat bazen kişiler etleri pişirmeden önce temizlemek için bir yıkama işleminden geçirebiliyor. Peki gerçekten tavuk eti ya da kırmızı et yıkanır mı?
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Girit: - "İlk olarak tavuk ayağıyla Çin'e girdik. Bundan sonra hem ürün çeşidini hem de ihracatımızı artırmak istiyoruz. Çin'in çok önemli bir potansiyeli var" - "Çin, Türkiye'de üretilen yaklaşık 50 bin ton tavuk ayağının hepsine talip. Tavuk ayağıyla başlayan bu süreç sonunda diğer kanatlı ürünlerini de Çin'e göndereceğimizi tahmin ediyoruz"
Türkiye’de kanatlı eti sektörünün öncü firmalarından olan Gedik Piliç, pazar ağını genişleterek Çin’e ilk kez tavuk ihraç etti.
Türkiye’de kanatlı eti sektörünün öncü firmalarından olan Gedik Piliç, 2018 yılından bu yana devam eden görüşmelerin sonucunda Çin’e ilk kez tavuk ihraç etti.
Tayvan'da 62 gündür komada olan genç 'tavuk fileto' sözünü duyunca uyandı.
Bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasına küçük ve sevimli bir alternatif olarak yemek pişirmede hızla ilgi kazanıyor. Bu kadar küçük şey ne fayda sağlıyor okuyunca çok şaşıracak, artık kahvaltı sofranızda ona yer ayıracaksınız.