Yemek programı MasterChef ile birbirinden leziz yemekler gündeme gelmeye devam ediyor. Yeni bölümde kuzu ciğer şiş hazırlandı. Bununla birlikte tarifi ve malzemeleri araştırılmaya başlandı. Peki MasterChef kuzu ciğer şiş nasıl yapılır? Kuzu ciğer şiş tarifi ve malzemeleri!
Çörek otu bir baharat türü olarak bilinir. Pek çok farklı yerde kullanılır ve insan sağlığı için de son derece önemli bir yeri vardır. Özellikle alternatif tıp alanında sıklıkla tercih edilir. İnsan sağlığı için de son derece bağışıklık güçlendirici, sindirim dostu ve bakterilere karşı koruyucu etkisi bulunur. Kan şekerinin düşürülmesine yardımcı bir baharat olan çörek otu doğru miktarda tüketildiği takdirde insan sağlığına da inanılmaz fayda sağlar. Peki, çörek otuyla ne yapılır?
Türkiye genelinde son günlerde artan ve okulların kapanmasına neden olan grip vakalarına Adana’da bir aktar “çörek otu, zencefil, zerdaçal, karabiber, harnup tozu ve bal” kullanarak yaptığı ’grip macunuyla’ çözüm üretti.
Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında Çarşamba günü ana yemek olarak Kuzu incikli Ankara tava hazırlanıyor. Sadece Ankaralıların değil tüm ülkenin severek tükettiği kuzu incikli Ankara tava izleyenlerin karnını acıktırdı. İzleyiciler 'Kuzu incikli Ankara tava nasıl yapılır? ' araştırmaları yapıyor. İşte misafir sofralarının vazgeçilmezi kuzu incikli Ankara tava tarifi...
Her evde bulunan çörek otu hem doğal haliyle hem de çörek otu yağı olarak kullanılıyor. Genellikle hamur işlerinin üzerine serpilen bu doğal besinin hastalıklara karşı oldukça etkili faydaları bulunuyor. Kansere karşı mucize etkileriyle de bilinen çörek otunun saymakla bitmeyen faydaları...
Çeşitli faydaları ile kullanılan yağ çeşitlerinden biri çörek otu yağıdır. Bakım veya sağlık için kullanılan çörek otu yağı sade tüketildiği gibi çeşitli yemek tarifleri içerisine eklenerek de tüketilebilir. Lezzetli ve sağlıklı yağ çeşitlerinden birisi olan çörek otu yağının tavsiye edilen miktarlarda ve tavsiye edilen şekillerde tüketilmesi sağlık açısından oldukça faydalıdır. Diyet listelerinde de kendisine yer bulan çörek otu yağı içilirse ne olur, nasıl içilir?
Et ve Süt Kurumu (ESK), karkas et alım fiyatlarını artırdı. Kurumdan yapılan açıklamada, 'Piyasa regülasyon sorumluluğu çerçevesinde yapılan güncellemeye göre 1. kalite dana fiyatı 100 TL/Kg (Bakanlık desteklemesi dahil), 2. kalite 88 TL/Kg, 3. kalite 85 TL/Kg şeklinde, küçükbaş alım fiyatlarında da kuzu 94 TL/Kg, toklu 88 TL/Kg şeklinde artırılmıştır.' denildi
Bitki çayları içinde bulundurdukları sağlığa faydalı bileşenleri ile birlikte sıklıkla tüketilen çaylardır. Doğal olmalarının yanı sıra vitamin, mineral, antioksidan açısından sağlığa önemli katkılar sağlarlar. Yakı otundan yapılan yakı otu çayı da sindirim sistemine iyi gelir. Bu özelliği sayesinde sindirim sorunu yaşayanlar için tercih edilen çaylardan birisidir. Kilo vermeye yardımcı olan yakı otu çayı nasıl demlenir ve faydaları nelerdir?
Sağlık açısından çok faydalı bitkiler bulunur ve bu bitkilerden birisi de limon otudur. Yaprakları naneye benzeyen, limon gibi kokan ve içinde birden fazla yararlı maddeyi barındıran limon otu, sağlık açısından sıklıkla tercih edilen bitkisel çaylardan birisidir. İçerisinde bulundurduğu vitaminler ve mineraller sayesinde sağlıklı yaşamı destekler. Kendine özgü kokusuyla armoterapi için de kullanılabilen ve bitkisel bir çay olan limon otu çayı nasıl demlenir?
Küçük limona benzer yapıya sahip olan ve yaklaşık 4 metreye kadar uzayabilen bergamot otu da bu mucizevi bitkilerden birisidir. Ana vatanı Hindistan olarak bilinen bergamot ülkemizde daha çok Doğu Akdeniz çevresinde yetiştirilir. Kendine has bir kokuya sahiptir. Siyah çay kadar sık kullanılan ve kimi zaman da siyah çayla karıştırılarak içilen bergamot otu çayı pek çok faydaya sahiptir. Strese iyi gelen bergamot otu çayı faydaları nelerdir?
Kahramanmaraş’ın Elbistan ilçesinde bir vatandaş, kuzu otlattığı sırada eşine çok az rastlanabilecek bir keşif yaptı. Yürüdüğü sırada denk geldiği bir çukurdaki objeyi fark eden Yemliha Yılmış, aldığı cevap karşısında şaşkına döndü. 16 milyon yıllık olduğu düşünülen bir at dişi bulan Yılmış, arkadaşlarının da tavsiyesiyle müzeye bağışladı.
Bursa’da 20 bin liralık köpeği çalınan vatandaş köpeğini bulup getirene kuzu hediye edecek.
Işgın veya ışkın etkilere bilinmeyen doğal şifa kaynakları arasında bulunuyor. Sağlık için çok önemli yeri bulunan ışgın otunun etkilerini duyanlar büyük şaşkınlık yaşıyor. Fazla tüketilmeyen ışgın otu astı, tansiyon, kanser, diyabet, cinsel sorunlar gibi saymakla bitmeyen birçok hastalığa şifa oluyor. Işgın otunun faydalarını ve kullanımını mutlaka öğrenmek gerekiyor.
Doğadaki tüm bitkilerin insan sağlığına faydalı birçok özelliği bulunur. Bilinçli olarak tüketildiğinde bazı bitkilerin çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılması da mümkündür. Isırgan otu da birçok hastalığın tedavi sürecinde destekleyici ve son derece şifalı bir bitkidir. Şifa deposu olarak bilinen ısırgan otu farklı şekillerde tüketilebilir. Peki, ısırgan otu ne kadar tüketilir, ısırgan otu suyu içilir mi?
Doğadaki tüm bitkilerin insan sağlığı için çeşitli faydaları vardır. Bilinçli olarak tüketilen bitki çayları farklı hastalıkların tedavisinde de kullanılabilir. İlaç yapımında kullanılan bitkiler de vardır. Sinir otu çayı da düzenli olarak tüketildiği zaman soğuk algınlığından göğüs ağrılarına birçok alanda insan sağlığı için faydalı olur. Sivilcelere iyi gelmesi ile bilinen sinir otu çayı nasıl demlenir?
Doğada bulunan her bitkinin insan sağlığına faydalı olan çeşitli özellikleri vardır. Bilinçli şekilde tüketildiği zaman bazı hastalıkların tedavisinde destekleyici etkileri de bulunur. Şerbeti otu da çay olarak tüketildiği zaman özellikle kadınların menopoz dönemlerinde olumlu etkileri ile bilinir. Alternatif tıbbın ilaç olarak kabul ettiği bitkiler arasında yer alır. Kurutulduğu zaman yağ ve krem yapımında da kullanılır. Çay olarak tüketildiğinde birçok faydası olan şerbetçi otu ne işe yarar?
Diüretik, anti-inflamatuar ve hücre koruyucu özellikleri sayesinde sıkça tüketilen ısırgan otu çayı günde 2-3 fincan içilebilir. Saç, cilt, ağız ve diş, bağışıklık ve dolaşım sistemi sağlığını olumlu yönde etkileyen ısırgan otu çayının ödem atmayı da kolaylaştırdığı düşünülmektedir. A, K ve C vitamini ile selenyum magnezyum ve çinko gibi mineraller bakımından zengin olduğu bilinen ısırgan otu çayı neye iyi gelir?
Doğal bitkilerin kullanımı günümüzde birçok hastalıkta ve çeşitli sanayi alanlarında bize yardım etmektedir. İlaç endüstrisinin de temel yapı taşlarından biri doğal bitkiler ve tohumlarıdır. Kendir otu hem sanayide kullanılan hem de insan sağlığına faydaları olan değerli bir bitkidir. Kendir tohumuyla yapılan çay sağlık açısından oldukça faydalıdır. Kendir tohumu nasıl kavrulur ve tüketilir?
Doğadaki tüm bitkiler insan bedenine faydalı özelliklere sahiptir. Birçok bitki ilaç yapımında da kullanılır. Sarı kantaron bitkisi de çay olarak tüketildiğinde birçok yarar sağlar. Ülkemizde en çok yetişen bitkiler arasında sarı kantaron bitkisi gelir. Bu sebeple kolayca temin edilebilen bir bitkidir. Sinir hastalıklarına, depresyona ve uykusuzluğa iyi geldiği bilinir. Halk arasında binbir delik otu olarak bilinen sarı kantaron çayı nasıl yapılır?
'Adnan Oktar organize suç örgütü davası'nda savunmalar alındı. 72'si tutuklu 215 sanığın yeniden yargılandığı davada tutuklu sanık Merve Büyükbayrak'ın savunması pes dedirtti. Büyükbayrak, savunmasında "Adnan Bey'i yakıcı bir aşkla seviyorum. O cennetten gelmiş bir kuzu gibi gözümde ama asıl ruhunu seviyorum." ifadelerini kullandı.
Doğa bitki bakımından oldukça zengindir. Doğada bulunan bitkilerin bazılarının yaprakları bazılarının meyveleri bazılarının ise çiçekleri demlenerek çay olarak tüketilebilir. Özellikle toplumumuz tarih boyunca bu çayları şifa amaçlı kullanmışlardır. Yeşil renkli ve çiçeksiz bir bitki olan kırkkilit bitkisi de çay olarak tüketilebilen ve pek çok faydası olan bir bitkidir. Peki, kırkkilit otu çayının faydaları nelerdir, kırkkilit otu çayı nasıl demlenir?
Çörek otu yağı, vücut sağlığı için oldukça yüksek besin değeri içeriyor. Özel yöntemlerle elde edilen bu ürünler, düzenli kullanımda saçlarınızın canlı bir görünüme kavuşmasına yardımcı oluyor. Hatta cildinizin daha canlı ve parlak bir görünüme kavuşmasını sağlıyor. "En iyi çörek otu yağı markası hangisi?", "Çörek otu yağı ne işe yarar?" sorularından hareketle birbirinden kaliteli ürünleri derledik. Gelin, her şeye faydası olan en iyi çörek otu yağı ve markalarına birlikte bakalım.
Geleneksel tıpta uzun yıllardır kullanılan ve şifalı bitkilerden biri olan karabaş otu, lavanta bitki ailesine ait olan bir bitkidir. Yaraları iyileştiren ve depresyona iyi gelen ve bunun yanı sıra pek çok hastalığın tedavisinde kullanılan karabaş otu çayı, sağlık için oldukça faydalıdır. Binbir derde deva olduğu bilinen karabaş otu çayı bakteriyel ve antioksidan özelliklere sahiptir. Karabaş otu çayının faydaları nelerdir?
Türkiye'de azgın teke otu olarak bilinen fakat yabancı kaynaklarda 40'dan fazla ismi bulunan bu bitkinin cinsel gücü artıran etkisi bulunuyor. Saklı kalmış bu otun faydalarını gelin hep birlikte inceleyin. İşte azgın teke otunun faydaları...
Çörek otu ile yapılmış çalışmaları incelediğimizde ortaya çıkan tek bir gerçek var ki; İnsan sağlığı üzerine neredeyse her konuda sağlığa faydası var. Çörek otunun faydaları geçmişten günümüze bilinen bir gerçek. Ancak son yıllarda yapılan çalışmalar çörek otunun etkileyici birçok sağlık faydası olduğunu ortaya çıkardı. Kanserle mücadele eder, karaciğer güçlendirir, saç dökülmesini önler, şişkinliği giderir...
Alkollü bir içecek türü olan biranın ana maddesi bir tahıl türü olan arpa maltıdır. Arpa maltının mayalandırılması yardımı ile üretilen bira, buna ek olarak su ile şerbetçi otu da içermektedir. Bira, en fazla tüketilen alkollü içeceklerden bir tanesidir. Biranın faydaları nelerdir? Kontrollü tüketildiği takdirde biranın sağlığa faydası var mı?
Sinemaki çayının neredeyse bütün parçaları tıbbi amaçlı olarak kullanılır. Genel olarak bağırsakları temizleme çayı olarak bilinen sinemaki, alternatif tıp alanında yaygın bir şekilde kullanılır. Oldukça besleyici ve faydalı bitkiler arasında yer alan sinemaki otu genelde çay olarak kullanılır. Kolay bir şekilde yapılan sinemaki çayı özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini canlandırır. Sinemaki çayının faydaları nelerdir?
Geçmişten günümüze kadar bitkiler, pek çok hastalığın tedavisinde destek amaçlı kullanılmıştır. Kedi otu bitkisi de uzun yıllardır kullanılan ve çayı tüketilen çiçekli bir bitkidir. Bilinen 10 çeşidi olan kedi otu, sakinleştirici ve rahatlatıcı özelliği ile öne çıkar. Kedi otu çayının faydaları nelerdir, nasıl demlenir?
Tunceli'de devlet desteğiyle koyun sürüsünü ıslah eden iki kadın üretici, süt miktarı, kuzu doğumu ve damızlık yetiştiriciliğinde yüksek verim almaya başladı - Üreticilerden Necla Kos: - "Modern yöntemlerle çalışma yürütüyoruz ve sürekli hayvanların bilgilerini veri defterlerine not alıyoruz. O yüzden daha eğitimli bir üretici olarak hayvanları yetiştiriyoruz"
Kırmızı et tüketimi konusunda birçok görüş var. Dana eti, kuzu eti gibi et ürünleri satın alırken kendinizi frenlemeniz sağlığınız için iyi olabilir. Kırmızı etin sağlığa olan zararları son yıllarda sıklıkla gündeme geliyor. Kırmızı et, yüksek miktarda protein sağlıyor olsa bile sıklıkla tüketmeye değer mi? Sıklıkla tüketilen kırmızı et, sizi sağlığınızdan edebilir.
Doğal besinler hastalıklardan korunmanın ve bağışıklık sistemini güçlendirmenin etkili bir yoludur. Doğal besinleri sık sık tercih edenler çörek otunun faydalarını bilir. Saymakla bitmeyen yararları bulunan çörek otu bireyi hastalıkların pençesinden kurtarır.
Malatya'da çiftçilik yapan ve şeker hastası eşine neyin iyi geleceğini araştırırken şeker otuyla tanışan kadın, 12 dönüm alanda üretime başladı - Çiftçi Suna Gedik: - "İnternetten araştırma yaparken bitkinin şeker hastalığı ile birçok hastalığa iyi geldiğini ve şeker pancarına alternatif bitki olduğunu öğrendim. Çünkü şekerpancarından kat be kat daha tatlı bir bitki ve kalori ile protein içermiyor"
Doğal viagranın bilimsel adı aslında an akışını artıran bir amino asit olan arginindir. Azgın teke otu, PDE5 enzimini inhibe eden bir bitkidir ve bu da viagranın nasıl çalıştığını gösterir. Kırmızı ginseng, pancar ve daha fazlası gibi kan akışına yardımcı olan diğer doğal ilaçları da tercih edebilirsiniz. Hatta arginin içerikli besinleri ereksiyon sağlama sürdürme sorunu hastalığı olan erektil disfonksiyon için de kullanabilirsiniz.
Yıllık yaklaşık 35 kuzu karşılığında çobanlık yapan 4 çocuk babası Ağrılı Ali Artan, geçimini sağlamak için her gün yüzlerce küçükbaşın peşinden kilometrelerce yol yürüyor - 58 yaşındaki çoban Ali Artan: - "Hemen hemen 40 yıldır çobanlık yapıyorum. Zor bir iş ama benim hoşuma gidiyor*
Yeşilova Höyüğü Kazı Başkanı Doç. Dr. Zafer Derin: - "Kuzu, keçi gibi bir küçükbaş hayvandan yapılmış yemeği, felaket veya başka nedenle yiyemeden bıraktıklarını tahmin ediyoruz. Kemiklerinin de yer aldığı artığı, bu kap içinde bulabiliyoruz. Zaten çeşitli bulgulardan da saptadığımız gibi hem hayvansal hem bitkisel gıdalara mutfaklarında yer veriyorlardı"
Atıl tarım arazilerinin değerlendirilmesi için dağıtılan 1 ton tohumun bin dekar alana ekimiyle başlayan çörek otu tarımı, 7 yılda 32 bin 100 dekarda 3 bin 500 tonluk üretime ulaştı - İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Çayır Mera ve Yem Bitkileri Şube Müdürü Çayhan Şentürk: - "Çörek otu üretiminde Türkiye birincisiyiz. Ülke genelindeki üretim miktarının yüzde 32'si ilimizde gerçekleşiyor. Nadas alanlarını daralttığımız için mutluyuz"
Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, dana ve kuzu karkas alım fiyatlarının kilogram başına 2 lira artırıldığını duyurdu. Besiciler bu artışla beraber dana karkasın kilogramını 96 liradan, kuzu karkasın kilogramını 92 liradan satabilecekler.
Antioksidan özelliğiyle enfeksiyonlara karşı koruma sağlayan bu mükemmel bitki, doğada kendi kendine yetişir. Büyüleyici mavi, eflatun ve sarı rengiyle bulunduğu yerde hemen fark edilmesini sağlar. Centiyane, tırşik otu isimleriyle de bilinen yılan otu güçlü bir antioksidan ve antimikrobiyaldir. Aktarlarda kurutulmuş halini rahatlıkla bulabilirsiniz. Yaraları iz bırakmadan iyileştirir, enfeksiyona karşı korur, toksinleri atar, aynı zamanda idrar söktürücü özelliği vardır.
Dana ve kuzu kıymasıyla hazırlanan şapşap köfteyi evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Bartın yöresine ait bu lezzet hem pratik hem de doyurucudur. Peki şapşap köfte nasıl yapılır? Şapşap köfte malzemeleri neler? İşte merak edilenler...
Lavantanın bir türü olan karabaş otu toplum tarafından fazla bilinmemektedir. Oysa ki karabaş otunun sağlık üzerinde saymakla bitmeyen faydaları bulunmaktadır. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu damar tıkanıklıkları için karabaş otu tarifini verdi. İşte karabaş otunun saymakla bitmeyen faydaları…
İl Tarım ve Orman Müdürü Sırrı Yılmaz: - "Bu yıl birçok ürünümüzde olduğu gibi çörek otunda da hem uzun yıllar ortalamasına hem de geçen yılki verim ortalamasına göre yüzde 30 civarında üretim artışı sağladık"
Çorum Bal Üreticileri Birliği Başkan Yardımcısı Mehmet Kahriman: - "Çörek otu balı için kendi markamızı oluşturup coğrafi işaret tescilini de alarak ihracat yapmayı hedefliyoruz"
Şişli'de skuter kullanırken aracın çarpması sonucu yaşamını yitiren Dilara Gül'ün ölümünde tutuklu yargılanan sürücü Hakan Akçelik, tutuklulukta geçen süre ve delillerin toplanmış olması gerekçeleriyle tahliye edildi. Gül ailesinin avukatı Vahit Kuzu, "Öncelikle 23 yaşında vefat etmiş gencecik kız vardır. Sanık avukatı iftira derecesinde beyanda bulunmuştur. Kamera görüntüleri olmasa olayı farklı bir boyuta taşıyacaklardı'' diyerek sanığın tutukluluk halinin devam etmesini istedi.
Festival kapsamında en iyi sarımsak üreticisi", "en iyi buzağı yetiştiricisi" ve "en iyi kuzu yetiştiricisi" belirlendi
Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde geçen yıl 1335 ton olarak gerçekleşen şerbetçi otu rekoltesinin bu sene 900 tona gerileyeceği tahmin ediliyor - İlçe Tarım ve Orman Müdürü Serdar Sert: - "Ekim alanında daralma oldu. Buna rağmen 1600 dekar alanda 720 ton yaş ürün, 180 ton ise kuru ürün alınarak yaklaşık 19 milyon 440 bin lira gelir bekleniyor"
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsünün kurduğu bahçede, aralarında safran, adaçayı, kekik, gülhatmi, tarhun otu, sarı kantaron, biberiye, aronya ve mürverin de bulunduğu 60 çeşit bitki yetiştiriliyor - Enstitü Müdürü Doç. Dr. Adnan Tülek: - "Biz öncelikle bölgemizde mevcut türlerin adaptasyon kabiliyetini görmek istiyoruz. Amacımız, burada üreticilerimize, kıymetli çiftçilerimize model olmak"
Alternatif tarım uygulamaları kapsamında 140 dönüm araziye çörek otu eken üretici Üzeyir Yıldız, yüksek verim elde ettiği ürünü istihdama katkı için işçilerle hasat ediyor - Tarım işçisi Semra Aydın: - "Hava sıcak ama çalışmak zorundayız, çalışmak güzel. Çiftçilik olmasa geçim kaynağımız olmaz"
Kuzu kellesinden çıkarılan etlerle lavaşa sarılarak soğuk servis edilen söğüş, içine soğan, maydanoz, domates ve baharat eklenerek tüketiliyor
Konya'da kurt saldırısı sonucu 43 kuzu telef oldu
Dünyadaki 60-100 yıllık ömründe sadece bir kez çiçek açan ve ’sabır otu’ olarak da bilinen Agave bitkisi, Manisa’nın Salihli ilçesindeki Mehmetçik Parkı’nda çiçek açtı. Yeşillikler içindeki Agave çiçeğini ise parkta bulunan belediye işçisi fark etti. Görenlerin büyük şaşkınlık yaşadığı olayla ilgili konuşan belediye işçisi, "Arkadaşımla sohbet ederken yeşillikler arasında 5 metre uzunluğunda daha önce hiç karşılaşmadığım bir bitki gördüm. Bu bende heyecan ve merak uyandırdı." dedi.