-
Mynet
- Protein Agirlikli Besinler
Protein Agirlikli Besinler Haberleri
Bayram ne kadar et yemeliyiz?
Kurban Bayramı'nda etle birlikte fazla protein alınmamasının kişilerde hücre yenilenmemesine yol açacağını ve çocuklarda fiziksel büyümeyi yavaşlatacağını vurgulayan Jinemed Sağlık Merkezleri'nden Diyetisyen Suzan Elpe, bayramda günlük et tüketiminin de 100 gramı geçmemesi gerektiğini söyledi.
AIDS'le mücadelede yeni umut
AIDS hastalığına yol açan HIV'in hücrede yayılmasını önleyen iki yeni protein keşfedildi. AIDS tedavisinde yeni bir umut sayılan ve ABD'nin Ohio Üniversitesi'ndeki araştırmada elde edilen bulgunun gelecekte AIDS tedavisinde yararlı olması bekleniyor.
''Atkins diyeti'' sağlığa zararlı
Amerikalı uzmanlar, "düşük karbonhidrat, yüksek protein" alınmasını öngören Atkins diyetinin, bir hastanın sağlığının ciddi şekilde bozulmasına yol açtığını belirterek, bu diyete başvurulmaması tavsiyesinde bulundular.
Diyette başarı için doğru beslenme
Kilo vermek isteyenlerin en çok düştükleri hata; uzun süre aç kalmaları. Oysa diyette başarılı olmanın altın kuralı; hatalı beslenme alışkanlığından vazgeçmektir. Sık aralıklarla, karbonhidrat, protein ve vitamin dengesini sağlayacak şekilde beslenmek; yalnızca kilo vermek için değil, sağlık açısından da gerekli. Egzersizle birlikte kilo verenlerin egzersiz ve diyet programları da bağımsız olmamalı.
Kanserle savaşan besinler
Kanseri önleyen veya iyileştiren sihirli bir yemek rejimi mevcut değil. Ancak doktorlar, sağlıklı beslenmenin bazı kanser türlerinin önlenmesinde yardımcı olabileceğini bildiriyor.
Sağlıklı hayat için vazgeçilmez besinler
Besinlerin içinde 8 binden fazla fitokimsayal madde bulunuyor. Çoğunun mekanizmaları ise hala yeterince bilinmiyor. Ancak son yapılan çalışmalar, bazı besinlerin sağlıklı bir yaşam için vazgeçilmez olduğunu gösteriyor.
Brokoli iyi bir diyet sebzesi
Brokolinin içerdiği yüksek protein, A ve C vitamini bakımından yüksek besin değerine sahip olmasının yanı sıra iyi bir diyet sebzesi olduğu belirtildi.
Uzmanlardan vitamin uyarısı
Havaların soğumasıyla birlikte grip ve soğuk algınlığının görülme riski de hızla artıyor. Uzmanlar, bu aylarda hastalıklardan korunmak için bağışıklık sistemini güçlendirmenin en etkili yolunun yeterli ve dengeli beslenmek olduğunu belirtiyor. Özellikle, karbonhidrat, protein, mineral, vitamin ve yağdan oluşan besinlerin tüketilmesi hastalıklardan ve bazı enfeksiyonlardan korunmak için etkili olduğu kaydediliyor.
İştahın önüne geçen sihirli besinler
Bazı besinlerin iştahı kapatarak acıkmayı önlediğini belirten uzmanlar, rejim yapılmadan da zayıflanabileceğini, özellikle kış sebzelerinin bunlarda etkisinin olduğunu belirtiyor.
Ramazanın ideal besini süt
Ramazan ayında oruç tutan kişilerin beslenmelerine her zamankinden daha çok dikkat etmesi gerekiyor. Beslenme aralıkları ve alışkanlıkları Ramazan ayında değişse de, vücudun ihtiyaç duyduğu besin ve sıvı miktarı aynı kalıyor. Süt, bu dönemde vücuda ihtiyaç duyduğu vitamin, mineral ve protein gibi besin bileşenlerinin kazandırılması için en iyi kaynaklar arasında yer alıyor.
Sağlık için olmazsa olmaz besinler
Uzun ve sağlıklı bir yaşamın anahtarının bilinçli ve dengeli beslenmek olduğunu belirten uzmanlar, yumurta, yoğurt, fasulye, portakal, yulaf, domates, mısır gevreği ve som balığının, yaşam boyunca sofradan eksik edilmemesi gereken besinler olduğunu söyledi.
Saçlarınızın canlı ve sağlıklı olması için yapmanız gerekenler
Saç dökülmesi mevsim geçişlerinde en sık rastlanan sağlık problemlerinin başında geliyor. Bu dönemde yapılan şok diyetler ve bu diyetlerin yol açtığı kansızlık saçların güçsüzleşmesiyle birlikte hızla dökülmesine neden oluyor. Protein ağırlıklı beslenme, sigara ve alkol kullanımını azaltmak saç sağlığını olumlu yönde etkilerken yoğun sigara kullanımı saçların erken beyazlamasına yol açıyor.
Yaz hastalıklarına dikkat
Ordu Sağlık Müdürlüğü, havaların ısınmasıyla birliktesu ve besinler yoluyla ulaşan hastalıklara karşı vatandaşları uyardı.
Kalp krizini önleyen protein bulundu
Roma Tor Vergata Üniversitesi profesörleri, kalp krizini önleyen bir protein buldu.
Su ve besinlerle bulaşan hastalıklar
Denizli İl Sağlık Müdürü Dr. Erdoğan Taş, vatandaşlara "Su ve Besinler ile Bulaşan Hastalıklar" ile ilgili uyarılarda bulundu.
Emzirme döneminde doğum kontrol
Anne sütü bebek için doğal ve oldukça değerli bir besindir. Emzirme sırasında hastalıklara karşı koruyucu olan protein yapılı maddeler (Antikorlar) bebeğe geçer ve ishal, solunum yolu enfeksiyonu, orta kulak iltihabı, idrar yolu enfeksiyonu ve zehirlenmelerden bebeği korur.
Cilt kanserine yol açan protein bulundu
Amerikalı bilim adamları, cildin "yapıştırıcısı" olan bir proteinin mutasyonunun, kanserli hücrelerin yayılmasına neden olduğunu tespit ederek, cilt kanserinin tedavisinde önemli bir adım attılar.
Bıldırcın yumurtasının faydaları! Tavuk yumurtası ile bıldırcın yumurtası arasında ne fark var?
Protein açısından zengin olan bıldırcın yumurtasının, bağışıklık sistemini güçlendirdiği, özellikle çocuklar için faydalı olduğu bildirildi.
Tam bir vitamin deposu: Aşure
Türk mutfağının geleneksel tatlısı aşure, kuru meyve katıldığı için vitamin; baklagil ve tahıllar bir arada kullanıldığı için de protein deposu haline geliyor. İçine en az 7 farklı madde konulan aşurenin en az 7 kişiye dağıtılması gerektiğine inanılır. İçinde sadece bitkisel yağlar olduğu için kolesterol oranı sıfırdır. Enerji deposudur. B2, B1, C, A vitamininin yanı sıra bol miktarda demir, çinko, fosfor, kalsiyum ve sodyum içerir.
Protein saflaştırılması tedavide kullanılıyor
Proteinlerin saflaştırılması yönteminin; kanser, alzheimer gibi pek çok hastalığın teşhisi ve tedavisinin kolaylaşmasında hayati öneme sahip olduğu bildirildi.
Hamilelikte sağlıklı beslenme nasıl olmalı?
Gebelik, kadınların hayatındaki en önemli dönüm noktalarından birini oluşturuyor. Ancak, kadına "annelik" kimliğini kazandıran hamilelik dönemi, bir dizi sorumluluğu da beraberinde getiriyor. Bunların başında da sağlıklı beslenme geliyor. Gebelik oluştuğu andan itibaren anne adayının yeterli protein ve kalsiyum alması, bol sebze ve meyve yemesi, su ve sıvı içecekleri bol tüketmesi büyük önem taşıyor.
Kilo almamak için proteinleri doğru tüketin
Kilo almaktan korkan ve fazla kilolarından kurtulmak isteyenlerin protein tüketimine çok dikkat etmesi öneriliyor. Uzmanlar özellikle et, yumurta ve balık gibi gıdalarda proteinin bol miktarda bulunduğu, çabuk kilo alanların bu yiyecekleri tüketirken kendilerini kontrol etmelerini bildiriyorlar.
Yumurta, unutkanlığı önlüyor! Yumurtanın faydaları saymakla bitmiyor
Anne sütünden sonra protein bakımından en zengin besin kaynağı olan yumurtanın içersinde bulunan kolin maddesinin, yaşlılarda unutkanlığı geciktirdiği bildirildi.
Alerji tedavisinde protein umudu
İngiltere'de yapılan araştırmalarda, hücrelerde bulunan bir proteinin etkisiz hale getirilmesiyle alerjilerin tedavi edilebileceği saptandı.
Kalp krizinin etkilerini silen protein
ABD'de yapılan araştırmalar, kalbin kendi oluşumu sırasında ürettiği bir proteinin, kalp krizi sonrasında meydana gelen hasarı tamir ettiğini ortaya koydu.
ABD'li diyetisyenler: Karbonhidratsız diyet olmaz
ABD'li diyetisyenler, zayıflamak için uygulanan diyet formüllerinin çoğunluğunun 'çok protein az karbonhidrat' tavsiyesi sunduğunu, ancak karbonhidratın az olduğu bir diyetin sağlıksız olduğunu açıkladılar. Uzmanlar, karbonhidratın, sinir sisteminin adeta 'yakıtı' olduğunu ve karbonhidratsız bir beslenmenin sinir sisteminin sağlıklı işlemesini engelleyeceğini belirtiyorlar.
Bağırsak kanseri tedavisinde yeni umut
Alman bilim adamları bağırsak kanserine karşı protein kaynaklı ilaç geliştirdiler.
Beslenme alışkanlığı kanserden koruyor
Yapılan araştırmalara göre, her üç kanser hastalığından birisi besinler yüzünden kaynaklanıyor. Bol sebze ve meyve yiyen kişiler, akciğer, bağırsak, göğüs, rahim ağzı, nefes borusu, ağız boşluğu, mide, mesane, pankreas ve yumurtalık kanseri gibi hastalıklara daha az yakalanıyor.
Kanseri önleyen besinler
Kanseri önleyen veya iyileştiren sihirli bir yemek rejimi mevcut değil. Ancak doktorlar, sağlıklı beslenmenin bazı kanser türlerinin önlenmesinde yardımcı olabileceğini bildiriyor.
Soya kanser riskini azaltıyor
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından yapılan araştırmada, birleşiminde yüzde 40 protein, yüzde 20 yağ ve yüzde 35 karbonhidrat bulunan ve tohumunda yüksek miktarda 'E' ve 'B' vitaminleri içeren soya fasulyesinin kanser riskini azalttığı belirtildi.
Soğuk algınlığı için doğal besinler
BURSA (İHA) - Doğal Tıp Uzmanı ve Aile Hekimi Doktor Ender Saraç, hava değişimi sebebiyle bahar aylarında özellikle üst solunum yollarının bakteri ve virüslere karşı hassas hale geldiğini belirterek, hasta olmayı beklemeden bitkisel takviyeler alınmasını tavsiye etti.
Bıldırcın, alternatif protein kaynağı
Uludağ Üniversitesi (UÜ) Veteriner Fakültesi Zootekni Anabilim Dalı öğretim üyesi Doç. Dr. Metin Petek, protein kaynağı olan bıldırcın eti ve yumurtasındaki kolesterol oranının, tavuğa göre daha düşük olduğunu söyledi. Bıldırcın yumurtasının halk arasında astım ve solunum yolları gibi hastalıklara iyi geldiği için ilaç olarak kullanıldığını hatırlatan Petek, çiğ yumurta tüketiminden kaçınılmasını istedi.
Kalp dostu besinler
Uzmanlar, bazı gıdaların damarları temizleyerek kandaki kolesterol oranını azalttığı ve kan basıncını düşürdüğünü belirtiyor.
Yüzünüzle dost olan besinler
Yaz aylarıyla güzelleşmek isteyen bayanlara tabi gıdaları tavsiye eden uzmanlar, sivilcelere yeşil yapraklı bitkilerin, cilt kuruluğuna zeytinyağı ve kırışıklıklara ise ahududu ve böğürtlen gibi orman meyvelerinin iyi geldiğini belirtiyor.
Ruh halinize göre besinler! Hangi besin hangi ruh haline iyi geliyor
Yediğimiz besinlerin ruh halimizi etkilediği ve ruh durumumuza göre yenilen besinlere dikkat edilmesi gerektiği bildirildi.
Kuru fasulyenin faydaları
Baklagillerden olan kuru fasulyenin faydaları saymakla bitmiyor. Kuru fasulyenin tam bir protein deposu olduğu ortaya çıktı.
