Hem hafif hem leziz bir profiterol tarifi isteyenler için harika bir önerimiz var! Meyveli profiterol tarifi tam sizlere göre! Hazırlaması uzun sürer diye düşünenler ama tadınca vazgeçemeyenler için bu tarifi hazırlayıp, yanına kahve alarak bir film izlerken dinlenmeyi öneriyoruz. İşte sizler için hazırladığımız meyveli profiterol tarifi.
Son günlerde adını sıkça duyduğumuz ve yapılış şekli nedeniyle profiterole benzeyen bu tatlının tek eksiği üzerinde çikolata sosu olmaması. Çikolatanın yerini tutmasa da etrafında bulunan karamel perdesi ağzınızda mükemmel bir tat bırakıyor. İçindeki kremasıysa sizi bulunduğunuz yerden alıp bambaşka diyarlara götürüyor.
Son dönemlerde mutfaklar sınır tanınmıyor. En sevilen çikolatalar, bisküviler mutfaklarda hünerli eller sayesinde sil baştan üretilebiliyor. Özellikle çok sevilen Snickers isimli çikolatadan esinlenilerek yapılan bu tatlıyı çok beğenebileceğinizi umuyoruz. Protein deposu yer fıstığı ve leziz karamel uyumuyla çok beğenilen Snickers pasta tarifimiz sizlerle...
Ansızın gelen çikolata krizine kim dur diyebilir ki? Çikolatanın mutluluk hormonu salgıladığını herkes biliyor. Kendinizi mutlu etmek için yapımı çok basit olan 2 malzemeli çikolatalı truffle tarifini mutlaka denemelisiniz. Peki sadece 2 malzeme kullanarak nasıl çikolatalı truffle yapacağınızı öğrenmek ister misiniz?
Vegan beslenen kişiler, yemeklerinde hayvansal gıda içeren hiçbir ürünü kullanmıyorlar. Herhangi bir hayvandan elde edilen gıdalar yerine alternatif ürünleri tercih ediyorlar. Muhlama, Karadeniz yöresine ait iştah kabartan bir yemek. İçinde peynir ve tereyağı bolca kullanılıyor. Gelin, veganların tadamadığı bu lezzetin onlara uygun olacak şekilde nasıl hazırlanacağına bakalım.
Çoğu kişi mutfakta kalan malzemeleri başka tariflerde kullanarak hem değerlendirmek hem lezzetli bir yemek hazırlamak istiyor. Siz de kalan malzemeleri değişik bir tarif eşliğinde kullanarak ortaya lezzetiyle şaşırtan yemekler çıkarabilirsiniz. Mesela kalan tavuk etlerini sağlıklı ve lezzetli bir çorba hazırlarken kullanabilirsiniz.
Karadeniz'de sıklıkla yapılan, adıyla da oldukça enteresan bir tatlı olarak görülen koca karı gerdanı tatlısı aslında pek çoğumuzun bildiği büzme baklava! Kimi yörelerde kaynana gerdanı olarak anılan bu tatlı incecik baklava yufkası, cevizli, fındıklı ya da fıstıklı iç dolgusu ile tam bir lezzet harikası.
Karadeniz’in güzel şehri Sinop’tan 4 malzemeli hasuda tatlısı tarifi, oldukça pratik ve son derece lezzetli. Kökeni Osmanlı mutfağından öncesine kadar dayanan Anadolu topraklarının yöresel lezzeti hasuda tatlısının dillere destan tadına, siz de doyamayacaksınız. Şekersiz içeriği sayesinde nispeten daha sağlıklı olan bu tatlımızın tarifine gelin hep birlikte bakalım. Damaklar şenlensin.
Bazılarımız pırasaya mesafeli dursa da bu sebzenin faydaları saymakla bitmiyor. Adeta zengin bir vitamin deposu olan bu sebze, dünya mutfaklarında da birçok tarifin baş kahramanı. Taze soğan yerine bile kullanıldığı oluyor. Yoğurt ve pırasanın bir araya geldiği tarifler ise ayrı bir lezzeti yaşatıyor. İşte, pırasayı herkese sevdiren üç tarif...
Dumanı üstünde mis gibi kokan bir kek yapmak istiyorsunuz ama evde yeterli un yok mu? Üzülmeyin, herkesin evinde bulunabilen bayat ekmek ile kek yapmak çok kolay. Yumuşacık kıvamıyla unla yapılmış kekten hiçbir farkı yok. Hazırlaması ise oldukça pratik. Peki bayat ekmek kekinin nasıl yapıldığını öğrenmek istiyor musunuz?
Dört bir köşesi harikalarla dolu ülkemizin birbirinden çeşitli yemek kültürleri bulunuyor. Siz de yöresel yemekleri tatmayı seviyorsanız çok lezzetli bir yemek önerimiz var. Tarsus yöresine özgü sarımsaklı köfteyi denediğinizde bağımlısı olacağınızdan eminiz. Bulgurlu köfte ve sarımsaklı sosun buluşması midenize adeta ziyafet çektirecek. Detayları birlikte inceleyelim.
Sabah kahvaltılarında, 5 çaylarında ya da pikniklerde severek tüketebileceğiniz saya çöreği, tel tel ayrılan lezzetli hamuru ile tam bir lezzet şöleni yaratıyor. Çıtır çıtır ve kat kat dokusuyla, tereyağının buram buram kokusuyla bayıla bayıla yiyeceğiniz farklı bir hamur işi tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz.
Patlıcan deyince sizin de aklınıza sadece karnıyarık, imambayıldı gibi yemekler geliyorsa sizi şaşırtacak birbirinden lezzetli tariflerimiz var. Çünkü patlıcan, ana yemeklere yakıştığı kadar mezelere de bir hayli yakışıyor. Siz de yemeklerin yanına davetlilerinizi şaşırtacak birbirinden lezzetli patlıcan mezeleri yapmak isterseniz sizin için hazırladığımız tarifleri inceleyebilirsiniz.
Evinizde kalan bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz adeta mantı havasına bürünmüş bir lezzetle karşınızdayız! Bayat ekmeklerin kavrularak sarımsaklı yoğurtla buluşturulması ve kavrulmuş kıymanın eşsiz lezzetiyle papara tarifini hep yapmak isteyeceksiniz. Hem pratik, hem ekonomik hem çok lezzetli bir tarif arayanların gözdesi olacak papara tarifi için mutfağa doğru geçelim...
Ekmek israfının artmaya başladığı son dönemlerde bu ekmekleri değerlendirmenin pek çok yöntemi de araştırılıyor. Artan ekmekleri değerlendirme konusunda pek çok tarif yer alsa da bizler bugün Adapazarı ile özdeşleşen meşhur ıslama köfte tarifi ile bayat ekmekleri kullanmak istiyoruz. Bugün size aromalı lezzetli ekmekler ve mis kokulu, baharatlı köfteleri birleştiren bir tarif sunuyoruz.
İstanbul denildiğinde hemen herkesin aklında kalan en lezzetli ve en uygun yiyecek Karaköy poğaçası olabilir. Günlük hayatın koşturması içerisinde hem doyuran hem lezzeti ile mest eden mis kokulu Karaköy poğaçasını evlerinizde de yapmanız mümkün. Ailece doya doya yiyebileceğiniz, çocuğunuzun beslenme çantasına da koyabileceğiniz bu efsane lezzet için mutfaklara geçmeye ne dersiniz?
Özellikle gün tabaklarının yıldızı olarak bildiğimiz ve yaş pasta niyetine kapış kapış tükettiğimiz ıslak kek, neredeyse her evde sıklıkla yapılan bir tarif. Genelde fırında pişirilen bir kek olarak biliniyor ama aslında tavada da rahatlıkla yapabileceğiniz, öğrenci evlerinde kalanların, fırını bozulanların yüzünü güldürecek bu tarife hayran kalacaksınız.
TV8'in sevilen yarışması MasterChef Türkiye'nin final bölümünde Hasan, Churros tatlısını yaptı. Bir İspanyol tatlısı olarak bilinen Churros aslında çikolatalı hamur tatlısı anlamına gelmekte. Hasan'ın tabağının nasıl yapıldığı ve malzemeleri izleyiciler tarafından araştırılıyor. Peki Churros nasıl yapılır? İşte MasterChef Hasan'ın tabağı churros tarifi ve malzemeleri!
TV8'in sevilen yarışması MasterChef Türkiye'nin final bölümünde Eren, zarzuela yaptı. Zarzuela yemeğinin İspanyol tabağı olduğu bilinmekte. Eren'in hazırladığı bu tarifin malzemeleri ve yapılışı merak ediliyor. Peki evde zarzuela nasıl yapılır? İşte MasterChef Eren'in tabağı zarzuela tarifi ve malzemeleri!
Kış aylarının gelmesiyle birlikte daha çok enerji veren ve vücut direncini yüksek tutan gıdalara yönelim başlıyor. Tarçın, karanfil, kaymak ve ayvanın muhteşem buluşması olan ayva tatlısı da bu yiyeceklerin başında geliyor. Fırınlandıktan sonra ağızda eriyen lokum kıvamında bir ayva tatlısına kim hayır diyebilir ki? Peki pratik bir şekilde ayva tatlısı nasıl hazırlanır? İşte detaylar...
Popüler yemek programlarından MasterChef Türkiye'de birçok farklı bölgenin özel lezzetleri sergileniyor. Şilofta da bu lezzetlerden biri olarak karşımıza çıkıyor. Antalya'nın yöresel yiyeceklerinden olan Şilofta hem tatlı hem çorba olarak biliniyor. İşte birçok farklı malzemenin bir araya gelerek ilginç bir lezzet oluşturduğu o tarif: MasterChef'in meşhur şilofta tarifi...
Yemeklerin yanına ara sıcak olarak yapılan erişte, ana yemek haline gelebilir mi? Tarifimizi gördükten sonra bu soruya yanıtınız "evet!" olacak. Hem cevizi hem kreması ve tereyağıyla tam olarak doyurucu bir yemek olan tarifimiz, lezzetiyle de damaklarda iz bırakacak. Eriştenin yanına yapacağınız rendelenmiş havuçlu turplu salata ile harika bir öğün hazırlamanız işten bile değil.
Alman pastası, kremalı tatlı deyince aklımıza ilk gelen lezzetlerden biri oluyor. Alman pastasının, tadını bu kadar damağımızda bırakmasının sırrını belki de pandispanya ve kremanın büyüleyici birleşiminde aramak gerekiyor. Hazırlanışı çok da zor olmayan, sofralarımızın vazgeçilmez lezzeti Alman pastasının nasıl yapıldığına göz atmak ister misiniz?
TV8'in sevilen yarışması MasterChef Türkiye'nin bu akşam yayınlanan bölümünde Hasan Biltekin yapacağı tabakta limon köpüğü de kullanacak. Limon köpüğünün ne olduğu ve nasıl yapıldığı merak konusu oldu. Peki limon köpüğü nedir ve MasterChef limon köpüğü nasıl yapılır? İşte tarifi!
Burdur’da alkollü sürücü aracıyla birlikte kanala düştü. Sıkıştığı araçtan çıkamayan alkollü sürücü bulunduğu yeri tarif edemeyince ekiplere zor anlar yaşattı. Ekipler belirtilen bölgede Dönmez'in tarifi üzerine birçok noktayı kontrol etti. Yapılan kontrollerde kendisine ulaşılamayan Dönmez, telefon irtibatı kuran ekiplere de sağlıklı bilgi veremedi. GPRS konumundan yeri tespit edilen alkollü sürücü derenin içinde içinde 15 kilometre uzaklıkta bulundu.
Ülkemizin değişik yerlerinde farklı şekillerde yapılan ve çok sevilen bir lezzet olarak bilinen fellah köftesinin tarifi ve malzemeleri merak ediliyor. Peki Fellah köftesi nasıl yapılır? İşte MasterChef fellah köftesi tarifi ve malzemeleri!
Türk mutfağına Çin’den gelmiş olan Pekin ördeğinin tarihi çok eskilere dayanmaktadır. MasterChef’te günün yemeklerinden biri olan Pekin ördeğinin tarifi ve malzemeleri merak ediliyor. Peki Pekin ördeği nasıl yapılır? İşte MasterChef Pekin ördeği tarifi ve malzemeleri!
Macar kebabı gerek zengin görüntüsü gerek enfes tadıyla çoğumuzun ağzını sulandırmayı başarır. Adında geçen 'kebap' nedeniyle göz korkutan bir etki bıraksa da kolay tarifi sayesinde mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Yanında başka bir yemek yapmanıza gerek kalmayan leziz Macar kebabı tarifine ne dersiniz?
Hafif yapısı ve tadına doyulmaz lezzetiyle en sevilen tatlılardan biri olan cheesecake, uğraştırıcı tarifiyle pek çok kişiyi hazırlamaktan vazgeçiriyor. Ancak bu cheesecake tarifi ile siz de usta bir pastacıya dönüşebilirsiniz! Nasıl mı? İşte, fırın kullanmadan hazırlayacağınız ve misafirlerinize lezzet şöleni yaşatacağınız pişmeyen cheesecake tarifi…
UNESCO yaratıcı şehirler listesine gastronomi alanında girmeye hak kazanan 5. şehrimiz Kayseri, birçok eşsiz lezzete ev sahipliği yapıyor. Bu lezzetler sadece mantı, et ürünleri ve hamur işleri ile sınırlı değil, tahin pekmez uyumunu bünyesinde harmanlayan, ceviz ve şerbetiyle damakları şenlendiren nevzine tatlısı, Kayseri'nin gizli tatlarından yalnızca biri.
Kış mevsiminin olmazsa olmazı bal kabağını birçoğumuz tatlısıyla tanıyoruz. Ceviz ve tahin eklenerek ikram edilen tatlısının yanı sıra bal kabağı pastası veya çorbası da yapılıyor. Siz de farklı yöresel tatları denemeyi seviyorsanız Ege yöresinin meşhur sinkonta tarifini çok seveceksiniz. Kabak, soğan ve baharatların bir araya gelmesiyle oluşan bu muhteşem lezzete bir göz atalım!
Püre deyince aklınıza ilk gelen şey et yemeklerinin vazgeçilmez yardımcısı oluyor değil mi? Püreler daima yemeklerin tamamlayıcısı ve sunumların görsel zenginliğini artıran bir lezzet olarak karşımıza çıkıyor. Kendinize ve sevdiklerinize rengarenk püreler yapmak isterseniz tariflerimiz tam size göre! İşte 3 farklı sebze püresi tarifiyle karışınızdayız.
Elmalı tartlar ve kurabiyeler sofralarımızın baş köşesindeki yerini her zaman koruyor. Mis gibi elma kokusunun baş döndürücü etkisini üzerinde taşıyan elmalı galette ise lezzetiyle tadını damağınızda bırakıyor. Görünüşü ve lezzetiyle mutlu eden, hazırlanışı oldukça kolay olan elmalı galette tarifi için yazımıza göz atmak ister misiniz?
Mantı, hemen herkesin çok sevdiği yemekler arasında yer alıyor. Diğer yandan Kayseri mantısı, Girit mantısı, Japon mantısı gibi Türk ve dünya mutfaklarında yerini koruyan mantıyı yapmak her zaman kolay olmayabiliyor. Neyse ki sizin için araştırdığımız pratik mantı tarifiyle siz de lezzetli mantılar yapabileceksiniz. İşte yufkadan mantı tarifi...
Çıtır çıtır dokusu, mis gibi kokusu ve eşsiz lezzetiyle ön plana çıkan pratik lahmacun tarifini denemeye ne dersiniz? Çok kısa bir süre içerisinde kolayca yapabileceğiniz tavada pratik lahmacun tarifi ile sofranızı donatabilir, misafirleriniz ya da aileniz için güzel bir ziyafet masası hazırlayabilirsiniz.
Türk mutfağı denince akla ilk gelen tarifler genellikle et ile yapılan yemekler olur. Batıdan doğuya, kuzeyden güneye birçok yöreye ait et yemekleri, davet sofralarını şenlendirir. Bir de bu lezzetli tarifler pilav eşliğinde sunulduğunda tadına doyum olmaz. Peki, enfes arpa şehriyeli kuzu kapamayla misafirlerinizi mest etmeye ne dersiniz?
MasterChef'te yapılan krokan bush tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Kökeni Fransız mutfağına dayanan krokan sözcüğü ayrıca Fransızca dilinde ''çıtır'' manasına gelen ''croquant'' olarak bilinmekte. Peki krokan bush nasıl yapılır? İşte MasterChef krokan bush tarifi ve malzemeleri!
Koruk suyunun ne olduğu ve nasıl hazırlandığı MasterChef yeni bölümü sonrası merak ediliyor. Şifalı içecek olarak da bilinen koruk suyu, eski dönemlerde Fransızcadaki biçimi ile vertjus olarak anılmıştır. Peki evde koruk suyu nasıl yapılır? İşte MasterChef evde koruk suyu tarifi ve malzemeleri!
MasterChef yarışması ile birlikte kırlangıç balığı tarifi ve nasıl yapıldığı merak edilmeye başlandı. Kırlangıç balığının nasıl temizlendiği ve hazırlandığı merak ediliyor. Peki kırlangıç balığı nasıl yapılır? İşte MasterChef kırlangıç balığı çorbası ve buğulama tarifi!
MasterChef Türkiye’nin yeni bölümünde yapılan közlenmiş biberli sirkeli salata tarifi nmerak ediliyor. Yeni bölüme konuk olan Ömür Akkor şef, yarışmacılara ve izleyicilere birbirinden nefis yemek tarifleri verdi. Peki Ömür Akkor'un tarifi olan MasterChef közlenmiş biberli sirkeli salata tarifi ve malzemeleri neler? İşte detaylar...
Anadolu coğrafyası, tarih boyunca farklı kültürlerin etkisi altına girdiği için mutfak konusunda da oldukça zengin. Birbirinden farklı kültürler, zamanla Anadolu'da ortak bir damak tadı oluşturmayı başardığından muhteşem çeşitlilik herkese hitap edebiliyor. Tam anlamıyla kültürlerin birleşimini yansıtan Kilis kümbülmüşviyye tarifi de doyuruculuğu ve unutulmaz tadı ile favori lezzetiniz olmaya aday!
Çay saatlerinde severek tüketeceğiniz, evdeki malzemelerle şipşak hazırlanan, gün tabaklarında da enfes bir sunumla misafirlerinizi ağırlayabileceğiniz bir tarifle karşınızdayız. Tokat'ın ipeksi yumuşaklığa sahip asma yaprağı ile tüketilen, taze yeşilliklerle yeşil mercimeğin uyumuna hayran kalacağınız bat yemeği parmak ısırtıyor.
MasterChef'in yeni bölümde konuk şef Ahmet Dede tarafından hazırlanan Zerdeçallı Fener Balığı Tava tarifi merak ediliyor. Yarışma sonrası araştırılan tarifin malzemeleri de merak konusu oldu. Peki Zerdeçallı Fener Balığı Tava nasıl yapılır? İşte MasterChef Zerdeçallı Fener Balığı Tava tarifi ve malzemeleri!
Karadeniz'in iç kesimlerinde bulunan Amasya'ya özgü bir çorba tarifi ile sizlerleyiz. Çatal aşı olarak da bilinen bu lezzetli çorba, Amasya mutfağı denilince akla gelen ilk yemeklerden biri. Yeşil mercimek, yarma, baharatlar ve salçanın muhteşem uyumuna hayran kalacağınız çatal çorba tarifini hemen denemek isteyeceksiniz.
Sevdiğimiz yaz sebzelerinin sıra sıra dizilimiyle pişen ratatouille tarifi ile sizlerleyiz. Patlıcan, kabak, domates, biber ve enfes salçalı sosuyla fırında pişen ratatouille davet sofralarında ara sıcak olarak verilebilecek bir lezzet. Ayrıca vegan ve vejetaryen beslenme stilini benimseyenler için de muhteşem bir ana yemek!
Tarihi, Moğol savaşçılarının at üstünden inmedikleri için etlerini yanlarında taşımalarına kadar dayanan burger, Hamburg limanından giden göçmenlerle Amerika'ya oradan da tüm dünyaya yayılan lezzetiyle restoran ve zincir hamburger mağazalarında sunulmaya devam ediyor. Peki et yemeyenler için etsiz burger yapılabilir mi?
Özellikle kış aylarında sofralardan eksik olmayan çorbalar, neredeyse her öğün tüketilir. Kahvaltıda bile çorba içmeyi sevenlerin olduğunu söyleyebiliriz. Sıcacık bir çorbanın mideye iyi geldiği ise bilinen bir gerçek. Peki, tek bir kasesiyle doyacağınız, ihtiyacınız olan vitamin ve mineralleri lezzetli dokusunda barındıran bir çorba ile tanışmaya hazır mısınız? İşte karşınızda şipsi çorbası!
Çoğumuz kurabiye yemeyi severiz; özellikle tatlı krizine girdiğimiz zaman! Çok farklı malzemelerle hazırlanabilmesi, bereketli olması ve tüm eve yayılan mis kokusu, kurabiyeyi vazgeçilmez yapan unsurlardan sadece birkaç tanesi! Biz de lezzetli mi lezzetli bir tarifle mutfağınıza konuk oluyoruz. Üstelik fırına bile ihtiyacınız olmayacak! Tavanızı hazırlayın kurabiye pişiriyoruz!
"Doğum günü sofraları, nişan masaları, yılbaşı kutlamalarının kendi minik lezzeti dev tatlıları nelerdir?" diye sorsak hemen hepimiz bu soruya, "truff" yanıtını verebiliriz. Çikolata ile özdeşleşen bir tatlı olsa da şu anda hemen her çeşidi yapılabilen trufflar, lezzet şöleni yaşamak isteyenlere ve kahve yanı atıştırmalığı arayanlara özel üretilmiş gibi...
Yılbaşı yaklaşırken çoğumuz sofralarımızda neler sunsak diye düşünüyoruz. Hepimizin aklına ilk olarak klasik hindi dolma tarifi geliyor. Ama hindiyle uğraşmak istemeyenler veya değişiklik arayanlar farklı tariflere yöneliyor. İşte kolaylıkla yapabileceğiniz yılbaşı sofralarına uygun Kıbrıs usulü tavuk dolma tarifi...