Günlük yaşantımızın vazgeçilmez besin maddesi yumurtanın kolesterolü yükselttiği yönündeki iddiaların gerçeği yansıtmadığı bildirildi. Sağlık Bakanlığı'na göre, kolesterol yükseltici etkisi yağlı et ve süt ürünlerinden daha düşük olan yumurtayı kalp-damar hastaları da yiyebilir.
Yapılan bir araştırma, kahvaltıda yumurta tüketmenin, vücut yağlarının yakılmasında önemli rol oynadığını ortaya koydu.
Uzun ve sağlıklı bir yaşamın anahtarının bilinçli ve dengeli beslenmek olduğunu belirten uzmanlar, yumurta, yoğurt, fasulye, portakal, yulaf, domates, mısır gevreği ve som balığının, yaşam boyunca sofradan eksik edilmemesi gereken besinler olduğunu söyledi.
Uzmanlar, kadınlarda yumurta sayısı ve kalitesinin yaşlılıkla birlikte önemli ölçüde düştüğünü bildirdi.
Dünyanın en lüks ve pahalı lokantasındaki peynir, kızarmış ekmek ve portakal suyunun yanında kahvaltı masasını tamamlayan, diğer taraftan Anadolu'nun en ücra köşesinde tandır ekmeğine katık olan yumurtanın, anne sütünden sonra en değerli besin olduğu bildirildi.
Erken menopoza giren bir kadına dünyada ilk kez uygulanan yöntemle yumurta nakli yaparak menopozdan çıkaran, kemoterapi nedeniyle üretkenliğini kaybetmiş bir kanser hastasından aynı teknikle embriyo oluşumu sağlayan Amerikan Cornell Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kutluk Oktay, "Doğduğum yere, ülkeme dönmek istiyorum" dedi.
Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Dr. Kayhan Yakın, sigaranın kadının yumurta rezervlerinin azalmasına ve erkeğin sperm parametrelerinin düşmesine yol açarak, üreme potansiyelini olumsuz etkilediğini söyledi.
Kilo almaktan korkan ve fazla kilolarından kurtulmak isteyenlerin protein tüketimine çok dikkat etmesi öneriliyor. Uzmanlar özellikle et, yumurta ve balık gibi gıdalarda proteinin bol miktarda bulunduğu, çabuk kilo alanların bu yiyecekleri tüketirken kendilerini kontrol etmelerini bildiriyorlar.
Anne sütünden sonra protein bakımından en zengin besin kaynağı olan yumurtanın içersinde bulunan kolin maddesinin, yaşlılarda unutkanlığı geciktirdiği bildirildi.
Yunanistan'dan Türkiye'ye sperm ithal edildiğine ilişkin çıkan haberler üzerine Sağlık Bakanlığı'nca yapılan açıklamada böyle bir durumun söz konusu olmadığı belirtilerek, "Üçüncü şahıslardan sperm, yumurta ve embriyo nakli ülkemizde uygulanmamaktadır" denildi.
Eskişehir'de, bir grup KESK üyesini Ankara'ya götüren otobüsler, bazı evrakları eksik olduğu gerekçesiyle polis tarafından durduruldu. Bunun üzerine oturma eylemi yapan memurlar, ekmekle domates ve yumurta yiyerek karınlarını doyurdu.
Sık görülen beslenme hastalıklarından olan kansızlığın (demir yetersizliği), anne ve bebek ölümlerine yol açtığını söyleyen Prof. Dr. Ayşe Baysal, kansızlığa karşı, demir yönünden zengin et, tavuk, balık, karaciğer, yumurta, kurubaklagiller, tahıllar, yeşil yapraklı sebzeler, pekmez ve tahin tüketilmesi önerisinde bulundu.
Özel Antalya Tüp Bebek Merkezi ile Uluslararası Küresel Yumurta Bağışı Kaynağı (GEDR-Global Egg Donation Resource) örgütünün eşgüdüm içerisinde yürütmekte olduğu "Türk Halkının Yumurta Bağışına Bakışı ve Görüşleri" adlı anket çalışmasının ilk ayağı olan pilot çalışma tamamlandı.
Uludağ Üniversitesi (UÜ) Veteriner Fakültesi Zootekni Anabilim Dalı öğretim üyesi Doç. Dr. Metin Petek, protein kaynağı olan bıldırcın eti ve yumurtasındaki kolesterol oranının, tavuğa göre daha düşük olduğunu söyledi. Bıldırcın yumurtasının halk arasında astım ve solunum yolları gibi hastalıklara iyi geldiği için ilaç olarak kullanıldığını hatırlatan Petek, çiğ yumurta tüketiminden kaçınılmasını istedi.
Başbakan Erdoğan'a Trabzon'da bir açılışta konuşma yaptığı sırada boyalı yumurta atarak hakaret ettikleri iddiasıyla yargılanan şahıslardan Murat Bektaşoğlu 1 yıl 2 ay hapis cezasına çarptırılırken, aynı olayla ilgili yargılanan Ethem Küçük ise beraat etti.
Hamilelik döneminde yüksek düzeylerde ihtiyaç duyulan kolin, folik asit ve riboflavin vitaminlerince zengin olan yumurtanın bebeğin bağışıklık sisteminin güçlenmesinde ve beyninin sağlıklı gelişmesinde önemli rol oynadığı bildirildi.
Sabahları okula gitmeden önce yapılan yeterli bir kahvaltının, güne başlamak için gereken en iyi itici güç olduğu belirtilerek, okul çocuğunun et, salam, balık, beyaz et, yumurta ve peynir türleri ile, değerli hayvansal albümin ihtiyacının büyük bölümünü karşılayabileceği bildiriliyor.