-
Mynet
- Tuzda Balik Tarifi
Tuzda Balik Tarifi Haberleri
Hem hafif hem lezzetli: Misafirlerinize parmaklarını yedirecek karamelli kaşık tatlısı tarifi
Lezzetiyle başınızı döndürecek ve hazırlaması kolay bir tatlı tarifi arayışındaysanız karamelli kaşık tatlısı tam size göre! İster kendinizi şımartmak ister misafirlerinizi kendinize hayran bırakmak için hazırlayabileceğiniz karamelli kaşık tatlısı tarifi...
Tris Di Primi malzemeleri neler? Tris Di Primi nasıl yapılır? İşte tarifi!
28 Kasım akşamı yayınlanan MasterChef'in yeni bölümünde Tris Di Primi yemeği yapıldı. Böylece Tris Di Primi yemeğinin nasıl yapıldığı ve malzemelerinin neler olduğu merak konusu oldu. Danilo Şef’in özel tarifi olan Tris Di Primi yemeğinin yapımı oldukça meşakkatli. İşte Tris Di Primi tarifi!
Kırmızı pancar turşusu nasıl yapılır? Kırmızı pancarın faydaları neler?
Kırmızı pancar turşusu rengi ve lezzetiyle sofraya renk katıyor ve sevilerek tüketiliyor. 2 kilogram kırmızı pancar, 6-7 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı toz şeker kırmızı pancar turşusunu hazırlamak için gerekli olan malzemeler arasında yer alıyor. İşte kırmızı pancar turşusu tarifi!
İrmikle neler neler yapılıyormuş! 3 enfes irmikli tatlı tarifi
Tatlı krizlerinize çözüm olacak, anında hazırlaması çok kolay ve leziz tatlı tarifleri arayanlara müjde! Evinizde her zaman bulunan malzemelerle pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, mükemmel kıvamını ve eşsiz lezzetini irmikten alan 3 farklı irmikli tatlı tarifini sizin için derledik. İşte detaylar...
''Simit susamsız olur mu? demeyin! Farklı tatlar arayanlar için Rize yöresinden susamsız simit tarifi
Adına ister simit ister gevrek deyin, bu lezzet kahvaltı öğünlerinin vazgeçilmezi! Peki, daha önce öğünlerinizde susamsız simitlere yer verdiniz mi? Eğer cevabınız "Hayır!" ise önerimize kulak verin ve susamsız simitleri de deneyin. Bir kere tadınca vazgeçemeyeceğiniz susamsız simidi en lezzetli haliyle sofranıza taşımak istiyorsanız Rize simidi tarifine mutlaka göz atmalısınız.
Şekersiz tatlı tarifi arayanların yemelere doymayacağı bir lezzet: Çorum'un karaçuval helvası
Çorum deyince akla ilk gelenlerden biri leblebiyse diğeri karaçuval helvası. Adeta Çorum ile özdeşleşmiş olan bu iki lezzet, ayrılmaz birer parça halinde. Öyle ki yolu Çorum'a düşüp de karaçuval helvasını tadanlar, bir daha başka helva yemek istemiyor. Yine de Çorum'a kadar gitmenize gerek yok. Evdeki basit birkaç malzemeyle karaçuval helvanızı kendiniz yapabilirsiniz.
Lezzeti dillere destan süt reçelini hiç böyle görmemiştiniz! İşte bambaşka bir süt reçeli tarifi
Hangi yiyeceğe eklense inanılmaz bir tat katan süt, içerdiği A ve C vitaminleri ve proteinler sayesinde çok da faydalı. Peki sütten reçel de yapıldığını biliyor muydunuz? Tadıyla gönülleri fethetmeyi başaran bu harika reçeli muhakkak denemelisiniz. Süt reçelinin kahvaltılarınızın vazgeçilmezi haline geleceğine eminiz!
Vazgeçilmeziniz olacaklar! Protein deposu yeşil mercimekle yapabileceğiniz 3 farklı tarif
Bol proteinli içeriği ve doyuruculuğu ile yeşil mercimek, Türk mutfağının demirbaşları arasında yerini alıyor. Her hâliyle bambaşka olduğu ve enfes lezzetlere kapı açtığı için hepimizin gönlünü fethetmesi çok doğal! İşte salatasından köftesine kadar bir daha sofranızdan eksik etmeyeceğiniz 3 ikramlık mercimek tarifi...
Cildinizi kimyasallarla zehirlemeyin! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik sıvı sabun tarifi
Paket halinde satılan likit sabunlarda dünyamız ve sağlığımız için tehlikeli olabilecek birçok kimyasal bulunuyor. Tıpkı deterjanlarda olduğu gibi sabunlar da renklerini, kokularını bu kimyasallara borçlu. Sıvı sabunların saklandığı plastik kapların çevreye verdiği zarar da cabası. Dilerseniz bu duruma evdeki imkanlarınız ile "Dur!" diyebilirsiniz. Nasıl mı?
Turpun da kavurması mı olurmuş? demeyin! Çankırı'nın meşhur lezzeti turp kavurması tarifi
Türk mutfağı birçok farklı lezzeti içinde bulundurduğu için dünyadaki çok özel mutfaklar arasında yer alıyor. Batıdan doğuya, güneyden kuzeye her yöreye ait farklı tariflerin tadına doyum olmuyor. Sizin için Çankırı'ya has nefis bir tarifi paylaşıyoruz. Çankırı'da çokça yapılan ve enfes lezzetiyle damak çatlatan turp kavurması tarifi, tüm ayrıntılarıyla karşınızda!
Bu lezzete kimse hayır diyemez! Türk mutfağının en özel tariflerinden biri: Karadeniz usulü pazı kavurması
Ülkemizin dört bir yanı, enfes lezzetlerle dolup taşıyor. Ege’den Akdeniz’e, Karadeniz’den Doğu Anadolu’ya birçok lezzeti barından Türk mutfağı zengin tatlarıyla tüm dünyanın ilgisini çekiyor. Biz de Karadeniz mutfağından muhteşem bir tarifi sizinle paylaşıyoruz. Lezzetiyle damaklarda iz bırakacak bir tarif: Karadeniz usulü pazı kavurması!
Damak çatlatan bir lezzet! Patlıcan ve eti bir araya getiren meşhur zade kebabı
Patlıcan, Türk mutfağındaki en özel tariflerin baş tacı demek yanlış olmaz. Özellikle de kebap çeşitleri ile bir araya geldiyse damaklara bayram yaşatacak bir lezzet şöleni yaşanması kaçınılmaz oluyor. Kebap dendiği zaman genel bir kanı olarak aklımıza Doğu illerimiz gelse de Çanakkale çevresinde çok sık yapılıp tüketilen bir patlıcanlı kebap tarifi de var: Zade kebabı...
Kış kahvaltılarını çok seveceksiniz! Evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz kıpkırmızı nar reçeli tarifi
Reçeller, iştah açan bir kahvaltı masasının başrollerinden biri. Neredeyse her meyve, hatta bazı sebzeler; mevsiminde taptaze toplanıp uzun uzun kaynatılarak şahane reçellere dönüşebiliyor. Kış kapıya dayanmışken portakal ve mandalina reçelleri için kolları sıvamış olabilirsiniz ama biz bambaşka bir tarifle geldik: Kıpkırmızı tane tane nar reçeli..
Kış meyvelerine doyamayanlara tavada yumuşacık mandalinalı ters yüz kek tarifi
Yapımı oldukça kolay, fırına bile ihtiyaç duymayacağınız bir kek tarifi ile tanışmak ister misiniz? Sizi, özellikle kış aylarında yiyebileceğiniz en güzel meyvelerden biri olan mandalina ile hazırlanan harika bir tarifle buluşturuyoruz. Hem ferah hem de yumuşacık bir tarif arıyorsanız mandalinalı ters yüz kekin tadına doyamayacaksınız!
Henüz denemediyseniz çok şey kaybediyorsunuz! İzmir yöresinin sofralarınızı şenlendirecek gelincik böreği tarifi
Hazırlanışı yöreden yöreye değişen lezzetler arasında en çok denenmesi gereken tariflerden biri, İzmir’in gelincik böreği! Gelincik çiçeği yapraklarından hazırlanan enfes karışım, mis gibi açılan hamurla buluşunca ortaya ağızda unutulmayacak bir lezzet bırakan ve üstü nar gibi kızarmış muazzam bir börek çıkıyor. İşte, o enfes böreğin tarifi...
Artık cipsin de sağlıklısı var! Çocuklarınızın tiryakisi olacağı çıtır çıtır havuç cipsi tarifi
Çocuklarımız bol yağda kızarmış olan cipslerden uzak duramadığı için şikayetçi olsak da, aynı sorun biz yetişkinler için de geçerli! Maalesef o göz boyayan cips ambalajlarına büyük küçük demeden hepimiz kanıyoruz. Ama sağlıklı bir cips yapmak da mümkün desek? Üstelik havuç sayesinde! Evet, doğru duydunuz. İşte çıtır çıtır havuç cipsi tarifi...
Hem pratik hem de bir lezzet şöleni! İtalyanların da favorisi olan carbonara makarna tarifi
İtalya mutfağı deyince aklımıza ilk olarak pizza, daha sonra da makarna gelir. Karbonhidrat açısından oldukça zengin olan İtalyan yemekleri, lezzet yönünden de neredeyse herkesten tam puan alıyor. Fakat bu enfes lezzetlerin içinde öyle bir makarna var ki, yiyenler tiryakisi oluyor! Yediden yetmişe herkesin severek tüketebileceği carbonara makarna tarifi...
Hem şifa deposu hem de şipşak hazırlanıyor! Tiryakisi olacağınız pancar turşusu tarifi
Yararları saymakla bitmeyen pancar, en sevilen sebzelerin başında geliyor. Salatası, çorbası, sosu derken mutfakların olmazsa olmazı haline gelmiş durumda. Fakat pancarın öyle bir hali var ki, diğer pancarlı tariflerin pabucunu dama atıyor: Turşu! Pancar turşusu hem bir şifa deposu hem de herkes tarafından sevilerek tüketiliyor. İşte şipşak hazırlayabileceğiniz pancar turşusu tarifi...
Bu lezzetleri bir arada denemeyen çok şey kaçırıyor! Ballı karnabahar tarifi
Birbirinden farklı hatta iki ayrı uçta yer alan lezzetler bazen çok iyi kombinasyonlar ortaya çıkarabilir. Bunların en güncel ve popüler örneği ise ballı karnabahar. Yanlış okuduğunuzu sanabilirsiniz fakat bal ve karnabahar bir araya gelince gerçek bir lezzet şöleni ortaya çıkıyor. İşte bu eşsiz lezzetin tarifi...
Aldık bu koca lahanayı ama nasıl bitireceğiz ki? diyenlere enfes tarifler!
Kış soğuklarının kapımızı çalmasıyla lahanalar da sofralarda yerini almaya başladı. Kocaman, enfes bir lahana aldınız ve bitiremeyeceğim diye korkuyor musunuz? Üzülmeyin! Turşudan sarmaya, kapuskadan lahana çorbasına kadar enfes tarifler deneyebilirsiniz. Biz de sizler için lahanalı 3 farklı yemek tarifi hazırladık.
Evde ıslak hamburger nasıl yapılır? MasterChef ıslak hamburger tarifi ve malzemeleri...
MasterChef'in yeni bölümünde yarışmacılardan istenen Islak hamburger tarifi merak ediliyor. Ülkemizin sevilen sokak lezzetlerinden biri olan ıslak hamburger tarifi olarak pratik olmasıyla biliniyor. Peki evde ıslak hamburger nasıl yapılır? İşte MasterChef'in yeni bölümünde yapılan ıslak hamburger tarifi ve malzemeleri...
Sofralarına farklı ve lezzetli bir yardımcı yemek arayanlara: İçi sürprizli uzi böreği tarifi
Börek kuşkusuz ki Türk mutfağında kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Pilav ise neredeyse her yemeğin yanında aradığımız, çoğumuzun onsuz doymadığı bir yardımcı. Peki, hiç böreği ve pilavı bir arada düşündünüz mü? İşte, Arap mutfağından bu iki lezzeti bir araya getiren bir tarif: Uzi böreği!
Kimin aklına gelirdi? Karnabahardan da pizza yapabilirsiniz!
Pizza deyince gözümüzün önüne görsel bir şölen gelir. Margarita, Neapolitan, Romana gibi birçok farklı çeşide ve enfes lezzete sahip olan pizzalar, hem görünüşleriyle hem de tatlarıyla pek çok insanın olmazsa olmazları arasında. Peki bu enfes lezzeti karnabaharla da yapabileceğinizi söylesek? İşte karnabahardan pizza tarifi...
TikTok akımlarının hayatımıza kattığı en lezzetli tariflerden biri: Feta peynirli makarna!
Son yıllarda tüm dünyayı kasıp kavuran TikTok, genelde dans akımlarıyla karşımıza çıksa da bu sefer bahsedeceğimiz konu bambaşka! Hiç TikTok'tan yemek tarifi öğrenebileceğiniz aklınıza gelmiş miydi? Muhtemelen cevabınız hayır olacak; çünkü TikTok denilince akla gelen ilk şey dans videoları oluyor. Ancak şu sıralar TikTok'ta gündem olan şey, feta peynirli makarna!
Unsuz ekmek mi olur? diyenleri böyle alalım: Yemeye doyamayacağınız bulut ekmek tarifi
Karantina sürecinde popüler olan ve birçok sosyal medya fenomeni tarafından da denenen bulut ekmek çok sevilen bir yiyeceğe dönüştü. Pamuk şekere benzeyen görüntüsüyle insanı cezbeden bulut ekmek, yarattığı görsel şölenin yanı sıra lezzetiyle de oldukça revaçta. İşte son dönemin yükselen yıldızı bulut ekmeğin tarifi...
Bu tarifi kaçırmayın! İşte kahvaltılarınızı şenlendirecek tavada enfes tost tarifi
Tost, hazırlanışının kolaylığı ve lezzetiyle özellikle kahvaltıların olmazsa olmazlarından biri. İçerisine damak tadınıza uyan her şeyi koyabilmeniz de en büyük artısı. Lezzetli tostlar yapmak için bir makineye sahip olmak zorunda değilsiniz. Sizin için aşağıya ekleyeceğimiz tavada tost tarifiyle makine olmadan da çıtır çıtır tostlar yapabilirsiniz.
TikTok'u kasıp kavuran tarif burada! Emily Mariko'dan somonlu pirinç tarifi
Bowl, son dönemde en popüler yemek seçeneklerinden biri haline geldi. Çoğu yerde sağlıklı alternatifleri Bowl şeklinde servis eden restoranlar açıldı. Hazırlaması kolay ve içerdiği farklı besin grupları sayesinde oldukça besleyici olan bu tariflere, TikTok fenomeni Emily Mariko sayesinde bir yenisi daha eklendi. Gelin, bu yeni somonlu pirinç tarifine hep birlikte göz atalım.
Cumartesi kahvaltı da ne yenir? İşte en pratik kahvaltı tarifi!
Güne güzel, pozitif başlamanın yollarından biri olan kahvaltı ülkemizde sevilen bir öğün. Hafta sonu tatilinin gelmesiyle "Sabah kahvaltısında ne hazırlasam?" diye düşünenler için birbirinden lezzetli ve pratik tarifleri haberimizde derledik.
Kadim uygarlıklardan miras kalan siyez unundan sağlıklı ve kıyır kıyır poğaça tarifi
Genetiği değiştirilmeden günümüze gelmeyi başaran siyez buğdayı, yaklaşık on bin yıl öncesine tarihlendiriliyor. Buğdayın çok sert olan kabuğu sayesinde binlerce yıldır kendini muhafaza etmesine şaşırmamak mümkün değil. Kastamonu yöresinin soğuk ikliminde yetişen bu mucizevi buğdayın taş değirmenlerde öğütülmesiyle elde edilen siyez unuyla sağlıklı bir poğaça pişirelim mi?
Masada yer açın! Ana yemeği gölgede bırakacak birbirinden lezzetli 4 farklı yoğurtlu meze tarifi
Sofralardan eksik etmediğimiz yoğurt, pek çok yemeğe yakışan harika bir yardımcı. Üstelik bol proteinli olduğu için sağlığa da çok faydalı. Bununla birlikte pek çok hamur işinin, sıcak yemeğin ve meze çeşidinin de başrolü. Gelin, kaşık kaşık tüketeceğiniz yoğurtlu meze tariflerine birlikte bakalım...
Kabak tatlısı nasıl yapılır? Kabak tatlısı malzemeleri neler?
Kabak tatlısı, Sakarya yöresine ait meşhur tatlılardan biridir. Bu tatlı, Sakarya'da bayram günlerine özel olarak hazırlanır ve Adapazarı'nın büyük ve doyurucu meşhur beyaz kestane kabağı ile hazırlanır. İşte kabak tatlısı tarifi ve malzemeleri...
Islama köfte nasıl yapılır? Islama köfte malzemeleri neler?
Adapazarı deyince akla ilk gelen yiyeceklerden biri olan ıslama köfte sevilerek tüketiliyor. 500 gram kıyma, 1 adet et bulyon, 18 dilim ekmek ıslama köfte yaparken gerekli olan malzemeler arasında yer alıyor. İşte ıslama köfte tarifi ve malzemeleri!
Pekmezli ayva dolması nasıl yapılır? Pekmezli ayva dolması malzemeleri neler?
Pekmezli ayva dolması Sakarya yöresine ait yemekler arasında yer alıyor. Pekmezli ayva dolmasının tarifi 16. yüzyıl Osmanlı Mutfağına kazar uzanıyor. 3 adet büyük boy ayva, 300 gram kuzu kıyma, 150 gram pekmez pekmezli ayva dolması yaparken gerekli olan malzemelerden. İşte detaylar...
Dımbıl çorbası nasıl yapılır? İşte dımbıl çorbası tarifi ve malzemeleri!
Dımbıl çorbasının nasıl yapıldığı ve malzemelerinin neler olduğu merak konusu oldu. Dımbıl çorbası Sakarya yöresine ait yemekler arasında yer alıyor. Bu çorba küçük kase un, bir bardak su ve bir tatlı kaşığı tuz ile hazırlanan mayasız bir hamurdan yapılıyor. İşte dımbıl çorbası tarifi ve malzemeleri...
Sadece tatlısı yapılmıyor! Ağız sulandıran ayva dolması tarifi
Ayva; kalp ve damar sağlığına, sindirim sistemine ve bağırsaklara iyi gelen, tüm bunların yanı sıra bağışıklığı da güçlendiren bir meyve. Ayrıca, her derde deva olmasının yanında leziz bir dolma yapmak için de ideal! Ağzınızın suyunu akıtacak bir görünüme sahip olan ayva dolmasını yapmanın da bazı püf noktaları var tabii ki... Hadi, bu detayları hep birlikte öğrenelim.
Seferihisar'ın gizli kalmış bir lezzeti: Tarçınla peyniri bir araya getiren samsades tarifi
Seferihisar mutfağının ön plana çıkan lezzetlerinin başında samsades gelir. Lor peyniri ve tarçın gibi iki umulmadık tadı ortak bir paydada buluşturan bu lezzetten bir daha vazgeçemeyeceksiniz. İncecik hamuru ve çıtır çıtır dokusuyla hem gözlere hem de midenize bir şölen yaşatacak. İşte tadı damağınızda kalacak samsades tarifi...
Papanaşi nasıl yapılır? İşte papanaşi tarifi ve malzemeleri
Romen mutfağına ait geleneksel bir tatlı olan papanaşi kızartılarak veya haşlanarak hazırlanan meyveli bir tatlıdır. Romanya'nın meşhur tatlısını evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Papanaşi hazırlarken kullandığınız yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Yumurta sarısını ve beyazını ayrı ayrı ekleyin. Önce beyazını çırparsanız çörekler daha hafif olur. İşte papanaşi tarifi ve malzemeleri...
Ascinica nasıl yapılır? Ascinica (soğan dolması) malzemeleri neler?
Ascinia (soğan dolması) tarifi ve malzemeleri merak konusu oldu. Ascinia, Boşnak mutfağının nefis yemeklerinden biridir. Ascinia ülkemizde pek yapılmaz. Farklı bir tat denemek isteyenler için alternatif olan ascinia (soğan dolması) tarifini haberimizde sizler için derledik. İşte detaylar...
Brudet nasıl yapılır? İşte brudet tarifi ve malzemeleri
Geleneksel Hırvat mutfağının klasiklerinden biri olan brudet çeşitli deniz ürünleri ile hazırlanan yahnidir. Bu yemeği hazırlarken en az üç farklı balık türünün kullanılması tavsiye edilir. Brudeti defne yaprağı, biberiye ve taze maydanozla tatlandırabilirsiniz. İşte brudet tarifi ve malzemeleri...
Elbasan tava nasıl yapılır? İşte elbasan tava malzemeleri ve tarifi
Elbasan tavanın nasıl yapıldığı ve malzemelerinin neler olduğu merak konusu oldu. Geleneksel bir Arnavut yemeği olan elbasan tava haşlanmış kuzu etinin yoğurtlu bir sosla fırınlanmasıyla yapılır. Adı, Arnavutluk'a bağlı Elbasan şehrinden gelir. İşte elbasan tava malzemeleri ve tarifi!
Tavçe Gravçe nasıl yapılır? Tavçe Gravçe malzemeleri neler?
Makedonya mutfağına ait kuru fasulye yemeği olan tavçe gravçenin nasıl yapıldığı merak konusu oldu. Tavçe Gravçe yaparken 1 yemek kaşığı un, 3 su bardağı kuru fasulye, 3 diş sarımsak gerekli malzemeler arasında yer alıyor. İşte tavçe gravçe tarifi ve malzemeleri!
Kafkasya'dan sofralarınıza bambaşka lezzet geliyor: Çıtır çıtır Çerkez böreği (haluj) tarifi
Çerkez mutfağı, börekleri ve tatlılarıyla bilinir. En çok sevilen ve tüketilen yemeklerinden biri ise "haluj" ismiyle bilinen Çerkez böreği. Kıymalı, tavuklu, peynirli, patatesli gibi çeşitleri bulunan Çerkez böreği, bir yiyenin bir daha isteyeceği hamur işlerinden. Eğer mutfağınıza yeni bir lezzet katmak istiyorsanız tarifi aşağı bırakıyoruz.
Paket cipslerle vedalaşın! Az yağlı bol baharatlı ev yapımı çıtır çıtır cips tarifi
"Hadi, güzel bir film izleyelim!" dediğimiz an, elimizde bir kâse dolusu cips beliriveriyor ama biliyoruz ki paket gıdaların, hazır atıştırmalıkların sonrası hep pişmanlık. Yine de mis gibi baharatlı, çıtır çıtır bir cips olmadan o filmin tadı çıkmıyorsa evde kendi cipsinizi yapmayı deneyebilirsiniz. Ev yapımı cipsimize bonus olarak lezzetli bir sos tarifini de hemen aşağıya ekliyoruz.
O tarifi bulduk! Evde yumurta olmadığında çay keyfi yarım kalanlara yumurtasız havuçlu kek tarifi
Kekler, çay saatlerinin olmazsa olmaz lezzetlerinden biri. Yumurta alerjiniz varsa, tariflerinizde yumurta kullanmayı tercih etmiyorsanız ya da evde yumurtanız kalmamışsa bile enfes bir kek yapıp sıcacık çayınızla keyif yapabilirsiniz. Yumurta kullanmadan pişirebileceğiniz en lezzetli kek tarifini sizin için araştırdık!
Sivas köfte nasıl yapılır? Sivas köfte malzemeleri neler?
Sivas mutfağının en meşhur yemeklerinden biri olan Sivas köftenin tarifi ve malzemeleri merak konusu oldu. Sivas köftesi, Sivas’a has özel çarşı yiyeceğidir ve Türk Patent Enstitüsü tarafından coğrafî işaret verilen bir marka üründür. İşte Sivas köftesi tarifi ve malzemeleri...
Şiş köfte nasıl yapılır? İşte şiş köfte tarifi ve malzemeleri
Pratik bir tarife sahip olan şiş köfteyi evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Şiş köfteyi isteğe göre fırında veya mangalda yapabilirsiniz. 500 gram dana kıyma, 3 yemek kaşığı tepeleme galeta unu, 1 çay kaşığı karbonat şiş köfte yapmak için gerekli olan malzemeler arasında yer alıyor. İşte şiş köfte tarifi ve malzemeleri...
Akçaabat köftesi nasıl yapılır? Akçaabat köfte malzemeleri neler?
Trabzon'un Akçaabat ilçesinde Akçaabatlı lokantacılar tarafından yapılan Akçaabat köftesinin en önemli özelliklerinden biri odun kömürüyle çalışan ocaklarda pişirilmesi. Akçaabat köftesini hazırlarken köfte harcının içine maden suyu eklerseniz köfteniz daha yumuşak olur. İşte Akçaabat köftesi tarifi ve malzemeleri!
Abdigör köfte nasıl yapılır? Abdigör köfte malzemeleri neler?
Oldukça eskilere dayanan yöresel lezzetlerimizden biri olan abdigör köftesi sevilerek tüketiliyor. Osmanlı Türk mutfağında yer alan Abdigör köftesi, Ağrı yöresine aittir. Midesindeki rahatsızlık nedeniyle et yemekleri yiyemeyen Doğubayazıt Sancak Beyi Çolak Abdi Paşa için yapıldı. İşte abdigör köftesi tarifi ve malzemeleri...
Meğer ne kolaymış! Tüm püf noktalarıyla evde İskender kebap tarifi
İskender, şüphesiz ki en sevilen kebaplardan biri. Bu leziz kebabı yiyebileceğiniz pek çok restoran var ama evde de kolayca yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Siz de gurme lezzetleri evde denemek isteyenlerdenseniz, bu tarif tam da size göre. Önemli püf noktaları bir araya getirdik ve kolaylıkla yapabileceğiniz bir İskender kebap tarifi hazırladık. İşte detaylar...
Mantı lezzetinden geri kalmak istemeyen vejetaryenler buraya: Hengel ile etsiz mantı keyfi
Kafkaslardan gelen hengel tarifiyle evlerinizde etsiz mantı şöleni yaşayacaksınız. Özellikle et yemeyenlerin sıklıkla tercih edebileceği bir tarif olan hengel, Kayseri mantısına göre çok daha kolay hazırlandığı için pratik tarifleri sevenlerin de gönlünü fethediyor. İşte damak çatlatan Kars usulü hengel tarifi!
