Gyoza, her ne kadar İtalyan mantısı ravolli ya da Alman lezzeti maultaschene benzetilse de kendisine has tadıyla Japon mutfağının klasik yemeklerinden bir tanesidir. Gyoza, geleneksel olarak soya sosu, sirke, çili yağı veya ponzu ile servis edilir. Mantının her türüne aşık olanlar için bu lezzet bağımlılık yaratacak.
Ünü Trabzon Maçka'nın minik mahallesi Hamsiköy'den başlayarak tüm dünyaya yayılan Hamsiköy sütlacı evlerde bayram havası yaşatan çok lezzetli bir tatlı. Yemekten sonra üzeri nar gibi kızartmış bir sütlaca kim hayır diyebilir ki? İşte lezzetiyle damaklara bayram havası estirecek olan Hamsiköy sütlacı tarifi...
Çikolata soslu nefis profiterolü yaparken püf noktalarından birisi kremayı tamamen soğuduktan sonra kullanmak. 1/ 2 paket margarin, 1 paket vanilin ve 220 gram bitter çikolata profiterol hazırlamak için gerekli olan malzemeler arasında yer alıyor. İşte nefis profiterol tarifi...
Klasik reçellerden sıkıldıysanız ve yeni lezzetler arıyorsanız doğru yerdesiniz! Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte sevdiğimiz o lezzetli kış meyvelerine de kavuşma zamanı geldi. Peki sevdiğiniz meyveleri farklı şekilde değerlendirmeye ne dersiniz? Kış meyveleriyle yapabileceğiniz birbirinden lezzeti reçel tariflerini sizler için derledik.
Brokoliyi sadece salata olarak tüketiyorsanız bu sebzeye haksızlık ediyorsunuz demektir. Özellikle diyet menülerinde haşlanmış brokoli büyük bir yer tutar. Çocukların pek sevmediği ağaç görüntüsündeki bu sevimli sebzeyi bambaşka bir tarifle denemeye ne dersiniz?
Havuç herkesin dolabında olan malzemelerin başında geliyor. Hem meze tariflerinde hem de tuzlu ve tatlı tariflerde kullanılabilen havuç, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde oldukça faydalı bir besin. Girdiği her tarifi daha da lezzetli hale getiren havuç ile yapabileceğiniz birçok tarif var. İşte detaylar...
Yumurta, içerdiği yüksek protein nedeniyle kahvaltı saatlerinin en faydalı besinleri arasında yer alıyor. Gelin, hem yumurtası hem yoğurduyla besleyici ve sağlıklı bir kahvaltı sofrası vaat eden çılbır tarifine hep birlikte göz atalım...
Tüm haftanın yorgunluğunu atabileceğiniz hafta sonu, nihayet geldi çattı. Mutfağınızda lezzetli tarifler denemek için en uygun günlerden biri de şüphesiz Cumartesi günü... İşte hafta sonunuza lezzet katacak mükemmel patates pizzası tarifi...
En sevilen çorba tariflerinden olan Süleymaniye çorbası ne pişireceğini düşünenler için iyi bir fikir olabilir. Süleymaniye çorbası mercimek ve köftenin buluşmasından oluşan oldukça lezzetli bir çorba. Peki süleymaniye çorbası nasıl yapılır? Süleymaniye çorbası tarifi ve malzemeleri neler? İşte tarifi...
İtalyan mutfağı tüm dünyada ilgi gören ve büyük bir taleple karşılanan yemeklere sahiptir. Pizzanın ana vatanı olarak bilinen İtalya, dondurması, makarnası ve kahve çeşitleriyle de meşhurdur. Sizler için İtalyan mutfağının demirbaş lezzetlerinden biri olarak kabul edilen lazanyanın kıyma sevmeyenlere özel versiyonunu hazırladık. ‘Tavuklu lazanya olur mu’ diyenler için benzersiz bir tarif...
MasterChef Türkiye’nin 30 Ekim 2021 Perşembe günü ekrana gelen bölümünde kırmızı ve mavi takım ‘paket servis’ konseptinde yarıştı. İzleyicilerin evlerine birbirinden lezzetleri yemekleri gönderen yarışmacılar damakları haşhaşlı revani tarifi ile şenlendirdi.
Kabak çiçeği dolması, MasterChef'in yeni bölümü sonrası merak konusu oldu. Haftanın son dokunulmazlık oyununda seyircilere gönderilecek yemeklerden biri olan sevilen tarifin malzemeleri de merak ediliyor. Peki kabak çiçeği dolması nasıl yapılır? MasterChef kabak çiçeği dolması tarifi ve malzemeleri neler? İşte ayrıntılar...
MasterChef'te bugün yarışmacılardan tepsili içli köfte yapılması istendi. Ülkemizin sevilen lezzetlerinden biri olan içli köfte, pek çok farklı şekilde yapılabilmekte. Peki tepside içli köfte nasıl yapılır? MasterChef tepside içli köfte tarifi ve malzemeleri neler? İşte ayrıntılar...
MasterChef Türkiye’nin son yayınlanan bölümünde jüri üyeleri kırmızı ve mavi takımdan beş kıtadan beş yemek yapmalarını istedi. Yarışmacılar birbirinden lezzetli tarifleri yapmak için kıyasıya mücadele verdi. Kırmızı ve mavi takım yarışmacıları ikili düellolarda Güney Asya kıtasından murgh makhani için yarıştı. İşte püf noktaları ile murgh makhani tarifi ve malzemeleri...
Dünya mutfaklarına meraklı olan kişilere özel bir tarif hazırladık. MasterChef Türkiye’nin son bölümünde beş kıtanın beş geleneksel yemeği yarışmacıların maharetli ellerinde lezzet şölenine dönüştü. Yarışmayı ekran başından takip eden izleyiciler ise bu lezzetleri merak etmeye başladı. Dokunulmazlık oyunun belirleyici lezzeti olan Mısır’ın ulusal yemeği koshari tarifini sizler için araştırdık.
MasterChef Türkiye’nin son yayınlanan bölümünde jüri üyeleri kırmızı ve mavi takımdan beş kıtadan beş yemek yapmalarını istedi. Yarışmacılar birbirinden lezzetli tarifleri yapmak için kıyasıya mücadele verdi. Kırmızı ve mavi takım yarışmacıları ikili düellolarda Güney Amerika’dan empanada için yarıştı. İşte püf noktaları ile empanada tarifi ve malzemeleri...
TV8'in sevilen yarışması MasterChef Türkiye'nin bu akşamki yeni bölümünde yapılan elmalı turta tarifi merak ediliyor. Elmalı turta için elma, kuru üzüm ve file badem gibi malzemeler gerekiyor. Peki elmalı turta nasıl yapılır? MasterChef elmalı turta tarifi ve malzemeleri neler? İşte ayrıntılar...
MasterChef'in yeni bölümünde yarışmacılardan karidesli jambalaya yapmaları istendi. Dokunulmazlık oyununda yapılması istenen karidesli jambalaya tarifi merak ediliyor. Peki karidesli jambalaya nasıl yapılır? MasterChef karidesli jambalaya tarifi ve malzemeleri neler? İşte ayrıntılar...
MasterChef'te yarışmacılarından mısır ekmeği yapmaları istendi. MasterChef Türkiye’de dokunulmazlık oyunu konsepti olarak Karadeniz mutfağı yemekleri yapıldı. Yeni bölüm sonrası mısır ekmeği tarifi de merak ediliyor. Peki mısır ekmeği nasıl yapılır? MasterChef mısır ekmeği tarifi ve malzemeleri neler? İşte ayrıntılar...
Türkiye'de coğrafi işaret alan lezzetlerinden biri olarak bilinen Akçaabat köftesi, bugün MasterChef'te yapıldı. 1930’lu senelerde Trabzon'un Akçaabat ilçesinde Akçaabatlı lokantacılar tarafından üretilen köftenin tarifi merak ediliyor. Peki Akçaabat köfte nasıl yapılır? MasterChef Akçaabat köftesi tarifi ve malzemeleri neler? İşte ayrıntılar...
Üzerine şiirler bile yazılan günün ilk ve en önemli öğünü hiç şüphesiz ki kahvaltı. Hele kalabalık hafta sonu kahvaltılarının ne tadına doyum olur ne de o masadan kolayca kalkılır. Böyle zamanlarda misafirlerinize sunabileceğiniz birbirinden lezzetli 3 farklı hamur işi tarifini listeledik.
Yaz aylarından kalma sıcak günlerde hem vitaminlerle sağlığa iyi gelen hem ağızları tatlandıran ve bunalanları serinleten kavunun marifetleri bunlarla da sınırlı değil. Birçoğumuz kavunu meyve olarak tüketsek de kavunla yapılabilecek birçok tatlı tarifi bulunuyor. İşte sınırları zorlamak isteyenler için kavunla yapılabilecek 3 tatlı tarifi!
Bunaltıcı sıcaklarda serinlememizi sağlayacak içeceklerden biri de milkshake. Özellikle yaz-kış demeden herkesin favorisi olan dondurma ile birleştiği için mükemmel bir lezzete sahip. Eğer daha önce denemediyseniz ve evdeki malzemeler ile ferahlatıcı milkshakeler yapmak istiyorsanız sizi buraya alalım!
Birçok insanın favori yiyeceği olan patates, birbirinden lezzetli tarifleriyle karnımızı doyurmaya devam ediyor. Genellikle sulu yemek, kızartma ya da salata olarak sofralarda yer alan patates, zaman zaman da garnitür olarak servis ediliyor. İşte patatesle yapılan 3 lezzetli garnitür tarifi!
Bugün MasterChef Türkiye'de kaptanlık oyunu öncesinde yarışmacılardan menemen yapılması istendi. Sevilen program sonrası menemen malzemeleri ve tarifi merak ediliyor. Yumurta, domates ve biberden hazırlanan bir yemek olan menemenin protein ve lif açısından zengin olduğu bilinmekte. Peki Menemen nasıl yapılır? MasterChef soğansız ve soğanlı menemen tarifi ve malzemeleri neler? İşte menemen tarifi...
Bugün sizlere kolay mı kolay enfes bir trileçe tarifi vereceğiz. Evde temiz ve kendi bildiğiniz malzemelerle trileçe yapmanın keyfini alınca bir daha pastaneye gitmeyeceksiniz. İşte kolay trileçe tarifi…
Evde kuru fasulye yapıyorsunuz bir türlü dışardakiler gibi olmuyor mu? Size öyle bir etli kuru fasulye tarifi vereceğiz ki lokantada yediklerinizin aynısı olacak. Bu muhteşem tarifi mutlaka deneyin.
Doldurulmuş, ekmek kırıntıları ile kaplanmış ve derin yağda kızartılmış ve Sicilya mutfağının temelini oluşturan İtalyan pirinç topları olarak bilinen Arancino, bugün MasterChef’te eleme yemeğinde yapılacak olan yemek oldu. Peki Arancino nasıl yapılır? MasterChef 2021 Arancino tarifi ve malzemeleri neler? İşte ayrıntılar...
MasterChef Türkiye yeni bölümü sonrası lazanya tarifi merak konusu oldu. Sevilen yarışmada yarışmacılar bu defa en iyi lazanyayı yapmak için yarıştı. Peki lezzetiyle ve malzemeleriyle merak edilen lazanya nasıl yapılır? MasterChef lazanya tarifi ve malzemeleri neler? İşte tarifi ve ayrıntılar...
İçli köfteyi tutturmak herkesin harcı değil, biliyoruz ama size vereceğimiz bu tarifle, eskiden hiç yapamadığınız içli köftede artık harikalar yaratacaksınız. İşte orijinal içli köftenin malzemeleri ve yapılışı…
Karnabahar sevmiyorsanız eminiz ki yanlış pişirilmiş tariflere denk gelmişsinizdir. Eğer sadece kokusundan rahatsız olduğunuz için yemiyorsanız bu tarif bütün ön yargılarınızı yıkacak. Lazanya tutkunlarının bile damaklarında muhteşem bir tat bırakacak tarif hazırladık. İşte karnabaharlı lazanya tarifi...
Ülkemizin zengin mutfağının en popüler yiyeceklerinden biri olan pide, mükemmel bir tarifle evde de yapılabilir. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle, pide yemek için uçuk fiyatlar ödemenize ya da dışarıya çıkmanıza gerek kalmayacak. İşte karşınızda size evinizde lezzet şöleni yaşatacak mini pide tarifi!
Hamur işleri Türk mutfağının olmazsa olmaz lezzetleri arasında ön plana çıkıyor. Türkiye'nin her yerinde birbirinden lezzetli birçok hamur işi yemeği var. Ama hamur işlerinin şahı poğaça, kuşkusuz ki birçok kişinin favorisi. Çok fazla çeşidi olan poğaçanın lezzetiyle hepimizi şaşırtan değişik bir tarifini paylaşıyoruz...
Rumeli mutfağının çok özel bir yemeği olan damat paçası, karşı konulmaz lezzeti ile sofralardaki yerini alıyor. Özellikle Balkanlar'da ve Trakya'da sıkça yapılan bu yemek paça tadı sevenlerin ilgisini çekiyor. Tavuk ve yufka kullanılarak yapılan bu muhteşem Rumeli yemeğinin tarifini paylaşıyoruz...
Tatlı yemeyi kim sevmez! En bilinen sütlü tatlılarımızdan sütlacın farklı çeşitlerini afiyetle yemiş olmalısınız bugüne kadar. Peki içindeki bakliyatları ve safrandan gelen tatlı sarı rengiyle Yörük sütlacını hiç denediniz mi? Malzemeleriyle aşureye selam gönderen, safranı ve sütüyle farkını ortaya koyan bu tatlının tarifini araştırdık.
Antakya'nın lezzeti ve kokusu dillere destan kurabiyesi kömbe, özellikle bayram günlerinde olmazsa olmaz ikramlıklar arasında yer alıyor. Kömbeyi bu kadar meşhur ve enfes yapan şey ise içindeki birbirinden özel baharatlar. Karşınızda iştah açıcı kokusuyla ve damaklarda bıraktığı eşsiz lezzetiyle Antakya kömbesi tarifi...
Osmanlı saray mutfağına ilginiz varsa tatlı lezzetlerin tuzlularla birlikte kullanıldığı tariflere aşina olmalısınız. Oldukça zengin ve ihtişamlı sofraların kurulduğu saray mutfağına II. Mahmut döneminde kazandırılmış bir yemek olan Ballı Mahmudiye de böyle bir tarif. "Bu nasıl bir lezzettir ki, adını koca sultandan almış?" diye merak ediyorsanız gelin, tarife birlikte bakalım.
Ünü, İtalya'dan Türkiye'ye yayılan muhteşem lezzet lazanya,mutfağın zahmetli tarifleri arasında yer alsa da, doğru tekniklerle hazırlandığı takdirde, yapımı keyifli bir yemektir. İşte adım adım pratik lazanya tarifi...
Türk mutfağında pilavın yeri bir başka. Şehriyelisinden nohutlusuna, tavuklusundan sebzelisine çeşit çeşit pilavlar neredeyse her gün yapılır ve sofraların baş tacı olur. Pek çok farklı şekilde pişirilen pilavın kek kalıbıyla da yapılabileceğini biliyor muydunuz? Çok farklı bir tarif sizi bekliyor. Kek kalıplarınızı hazırlayın!
Kahvaltı denilince akla gelen ilk şeylerden biri de yumurta! Birçok tarifte karşımıza çıkan yumurta, hem protein açısından zengin hem de çok doyurucu. Yumurtasız bir kahvaltı ise düşünülemez! Bu yüzden güne iyi bir kahvaltı ile başlayabilmeniz için 3 değişik yumurtalı kahvaltılık tarifi paylaşıyoruz...
Kahvaltı denilince akla gelen ilk şeylerden biri de yumurta! Birçok tarifte karşımıza çıkan yumurta, hem protein açısından zengin hem de çok doyurucu. Yumurtasız bir kahvaltı ise düşünülemez! Bu yüzden güne iyi bir kahvaltı ile başlayabilmeniz için 3 değişik yumurtalı kahvaltılık tarifi paylaşıyoruz...
Hatay'ın yüzlerce çeşit yiyeceği arasından çoğu kişinin favorisi olan künefe, dillere destan tadıyla evlerinize konuk oluyor. Güzel bir yemeğin üzerine gidecek en güzel tatlılardan biri olan künefe, içindeki peyniri, Antep fıstığı ve çıtır çıtır kadayıfıyla duyanların ağzını sulandırıyor. İşte karşınızda evde yapabileceğiniz bir künefe tarifi!
Hem besleyici hem sağlıklı olan kuşkonmaz çorbası sevilerek tüketilen çorbalar arasında yer alıyor. Kuşkonmaz çorbasını hazırlamak için 1 demet kuşkonmaz, 3 yemek kaşığı tereyağı ve 1,5 yemek kaşığı un gerekli olan malzemeler arasında yer alıyor. İşte kuşkonmaz çorbası tarifi...
Fransız mutfağından dünyaya yayılan leziz yiyeceklerinden biri olan volovan etli, tavuklu veya sebzeli yapılabiliyor. Aynı zamanda bu yiyeceğin tatlı çeşitleri de yapılabilir. İçi boş puf böreği olan volovan malzemelerini isteğe göre ayarlayabilirsiniz. İşte volovan tarifi...
Kutlamaların vazgeçilmezi, tatlı krizlerinin devası ıslak kek dokusu ve enfes tadıyla birçok kişi tarafından sevilerek tüketilen bir tatlı. 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı süt ıslak kek yaparken gerekli malzemeler arasında yer alıyor. İşte ıslak kek tarifi...
MasterChef Türkiye'de dün akşam dokunulmazlık oyununa Somer Şef'in tabağı damga vurdu. Analı kızlı tarifinden yola çıkarak hazırlanan Anneler Kızlar Anadolu'da isimli tarif izleyenlerin iştahını kabarttı. Peki Anneler Kızlar Anadolu'da nasıl yapılır? İşte MasterChef Somer Şef Analı Kızlı tarifi...
18. yüzyılda ortaya çıkan sevilen tatlılardan olan sufle tarifi merak ediliyor. Tencerede ve fırında da pişirilebilen sufle, bardakta sunulabilmekte. Yapımı kolay olarak bilinen ancak püf noktalarına dikkat edilmesi gereken bu tatlının malzemeleri de merak konusu. Peki MasterChef'te de yapılan sufle nasıl yapılır? Sufle tarifi ve malzemeleri neler? İşte sufle yapımı...
Kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin favori yemeği olan pişi, mayalı ve mayasız olmak üzere ikiye ayrılıyor. Pratikliğiyle sıkça tercih edilen mayasız pişi, müthiş lezzetiyle mideye bayram yaşatıyor. İşte 10 dakikada hazırlanan mayasız pişi tarifi:
Ayva kalyesi tarifi, Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan nefis yemek tariflerinin arasında yer alıyor. Ayva ile etin leziz buluşmasının tarifi olan ayva kalyesini yapmak için 500 gr kuzu kıyma, 3 orta boy ayva ve 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi gerekli malzemeler arasında yer alıyor. İşte ayva kalyesi tarifi...
Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan lezzetlerden biri olan leblebi helvasını evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Bunun için gerekli olan malzemelerden bir kısmı 1 su bardağı tepeleme leblebi tozu, 1 su bardağı toz şeker ve üzerine koymak için toz tarçındır. İşte leblebi helvası tarifi...