Meksika mutfağından geldiği bilinen ve Teksas Amerika kökenli olduğu kabul edilen fajita, uzun zamandır tüm dünya mutfaklarında boy gösterir. Ünlü lokantalarda yiyebileceğiniz menülerinde görebileceğiniz tavuk fajita tarifi ile siz de Meksika’yı kendi mutfağınıza getirebilirsiniz.
İngiltere’ye has bir lezzet olarak kabul edilen crumble artık tüm evlerin mutfaklarında ve dünya çapında lokantaların menülerindedir. Siz de bu lezzeti kendi evinizde kenti mutfağınızda kolaylıkla yapabilirsiniz. İşte sadece birkaç dakikanızı alçak olan şeftalili crumble tarifi!
İspanya mutfağında ülkenin bir şehrinden adını alan San sebastian cheesecake günümüzde tüm dünya mutfaklarında, ünlü lokantaların menülerinde ve artık evlerin de mutfaklarında. Birkaç aşamadan oluşan tarifi ile zor görünse de aslında oldukça pratik bir yapıma sahip. İşte San sebastian cheesecake tarifi!
Hem doyurucu bir besin hem de meze olarak tüketebileceğiniz bir tarifimiz var. Özellikle deniz ürünlerini seven kişilerin mutlaka denemesi gereken kalamar tava tarifini hazırlayarak ister çeşitli soslarla isterseniz tek başına tüketebilirsiniz.
Orta Doğu’nun en meşhu8r sokak lezzetlerinden biri olduğu bilinen falafel bazı bölgelerde nohutla bazı bölgelerde ise bakla ile yapılır. Aşağıda verdiğimiz nohutlu tarifle eşsiz bir falafel yapabilir, hem öğünlerinizde hem de davet sofralarınızda servis edebilirsiniz.
İngiltere mutfağından olduğu kabul edilen crumble son zamanlarda ülkemizde de moda hâle gelmiştir. Siz de bu lezzeti denemek isterseniz vişneli crumble tarifimizi aşağıda bulabilirsiniz. Ayrıca bu tarifin yapılışı da son derece kolay. Afiyet olsun.
Son zamanların en gözde, en popüler olan biberi Jalapeno Türk mutfağına da girmeyi başarmıştır. Öyle ki Meksika’nın bu acısı ile ünlü biberinin turşusu da yapılabilmektedir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz Jalapeno turşusu tarifi!
Çok kısa süre içinde hazırlanacak atıştırmalıklardan, aniden gelen tatlı krizlerini aşmanıza yardımcı olacak tatlı lezzetlerden biridir anne kurabiyesi. İstediğiniz kadar yapabileceğiniz ve elinizin altında bulunması gereken bu tarifi çok seveceksiniz. İşte anne kurabiyesi tarifi!
Deniz ürünleri seviyorsanız Akdeniz esintisiyle gelen bu İspanyol mutfağı lezzeti paella'yı mutlaka denemelisiniz. Birkaç aşamadan oluşsa ve zor görünse de aslında kolayca yapabileceğiniz bir tarif. İşte paella tarifi!
Çoğu kişinin sevdiği, üst kısmı kıtır kıtır alt kısmı yumuşak bir kek ya da kısaca elmalı crumble... İngiltere mutfağından bir lezzet olarak bilinen ve kısa süre içinde dünyaya yayılan bu tatlıyı siz de evinizde kolaylıkla yapabilir ve tatlı krizlerinizi bu eşsiz lezzet ile geçiştirebilirsiniz. İşte elmalı crumble tarifi!
İtalyan mutfağının meşhur lezzetlerinden ve çeşit çeşit makarnalarından biri olan Ravioli, aslında evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarife sahip. İsterseniz siz de verdiğimiz tarifle enfes bir ravioli hazırlayabilirsiniz. İşte Ravioli tarifi!
Hamur kızartması ya da pişi olarak adlandırılan bu lezzet Türk mutfağının en sevilen ve çok pratik olduğu için de en çok yapılan yiyecekleri arasında yer alır. Hem kahvaltı da hem de istediğiniz her öğünde tüketebileceğiniz bu tarifi fırından hazır ekmek hamuru almadan evde kendiniz de kolayca yapabilirsiniz. İşte mayalı pişi tarifimiz!
Fransız mutfağının hikâyesi olan lezzetlerinden biri Ratatouille (Ratatuy)'dur. Ünlü animasyon filminden sonra özellikle çok araştırılmıştır. Aslında çok eskilerde fakir halkın elinde kalan sebzelerden derleyerek meydana getirdiği bu lezzet bugün lüks lokantaların menülerindedir. İşte Ratatouille (Ratatuy) tarifi!
Dünya mutfaklarından en çok çeşit sunan ülkeleri arasında kabul edilen İtalya mutfağı hem makarnayı hem de patatesi sevenleri memnun eden lezzeti ile çok sevilir. Gnocchi ya da Niyokki olarak isimlendirilen yapımı ise son derece kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte Gnocchi (Niyokki) tarifi!
Kendi yiyeceğini kendi üretmeyi tercih edenlerdenseniz bu pratik biber turşusu tarifini çok seveceksiniz. Hem yapımı son derece kolay hem de püf noktalarına uyduğunuz sürece eşsiz bir lezzete sahip olan bu turşudan hep yapmak isteyeceksiniz.
Türk mutfağının en nadir lezzetlerinden biri de Gaziantep ile özdeşleşmiş olan bir tatlıyı başka bir geleneksel Türk tatlısıyla birleştiren astarlı sütlaç tarifi. Bu tarif hem son derece özel hem de yapımı oldukça kolay bir tarif.
Çikolata benzeri bir şekerleme türü ile yapılan ünlü bir Fransız tatlısıdır Paris Brest. Birkaç aşamadan oluşan yapımı biraz zor görünse de imkansız değil. İşte tüm detayları ile Fransız mutfağının eşsiz lezzeti Paris Brest tarifi!
Geleneksel bir Arnavut yemeği olan Elbasan tava Türk mutfağında da hatırı sayılır bir yere sahip olmayı başarmıştır. Birçok lokantanın menüsünde de bulunan Elbasan tavayı siz de kendi mutfağınızda kolaylıkla hazırlayıp servis edebilirsiniz.
Hazırlayıp uzun süre dondurucuda saklayabileceğiniz ve istediğiniz zaman çıkartıp hızlıca hazırlayabileceğiniz bir ana yemek tarifi arıyorsanız şnitzel tarifimizi çok seveceksiniz. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu tarifin yapımı da son derece kolay.
Kendi reçelini kendi yapanlardansanız uzun ve uğraştırıcı reçellerden ziyade son derece pratik yapım aşamaları olan şeftali reçeli tarifini mutlaka denemelisiniz. Birkaç şeftali ile kahvaltı sofralarınızı renklendirecek el yapımı reçeller yapabilirsiniz.
Siron ya da diğer adı ile silor, Türk mutfağından bir yemektir. Anavatanı Gümüşhane olarak bilinen siron ülkenin birçok bölgesinde birkaç farklılıkla yapılır. Siz de bu lezzeti kendi mutfağınıza taşıyabilir, öğünlerinizde ya da davetlerinizde bu lezzeti sunabilirsiniz.
Hem kahvaltılık hem de meze olarak sunabileceğiniz muhammara tarifi Suriye’nin Halep kentine özgü olan bir lezzet. Ayrıca Türk mutfağının da bir parçası olarak kabul edilen bu tarifi yapmak da son derece kolay. İşte muhammara tarifi!
Hem lezzetli hem serinletici bir tarifimiz var: Karpuzlu limonata tarifi. Sıcak yaz günlerinin bunaltıcı etkisinden kurtulmak ve bilinen serinletici içecekler dışında farklı bir lezzet denemek istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Bildiğiniz börek tariflerini ve kahvaltılık tarifleri unutun. Tost makinesinde börek tarifine bayılacak ve her zaman yapmak isteyeceksiniz. Hem tost hem börek. Ayrıca çok lezzetli ve yapımı da son derece kolay. Şimdiden afiyet olsun.
Türk mutfağı lezzetlerinden bir olan ve memleketi Sivas kabul edilen tutmaç çorbası özellikle kış aylarında en çok tüketilen ve tercih edilen çorbalardan biridir. Hem doyurucu hem de sağlıklı olarak kabul edilmesi bir ayan yapımı da aslında son derece kolay bir çorbadır. İşte tutmaç çorbası tarifi!
İster kahvaltı sofralarında, ister diğer öğünlerde, isterseniz evde verdiğiniz çay davetlerinde servis edebileceğiniz hem yapımı kısa süren hem de enfes bir lezzete sahip patlıcanlı börek tarifini mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.
İster çabucak hazırlamanız gereken akşam ya da öğle öğünlerinde isterseniz de kalabalık bir sofrada toplanılan hafta sonu yapılan geç kahvaltılarda hazırlayıp sunabileceğiniz soğanlı yumurta tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Uzun süre konuşulacak ve tadı damaklardan çıkmayacak yemeklerle verdiğiniz bir davet için kıymalı rulo patlıcan tarifimizi mutlaka menünüze almalısınız. Bu tarifin hem yapımı son derece kolay hem de lezzeti eşsiz. Şimdiden afiyet olsun.
Öğünlerinizde sunmak ya da yemek davetlerinizde misafirlerinize farklı lezzetler servis ederek akıllarını başlarından almak istiyorsanız başlangıç olarak havuç çorbası tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Hem lezzetli hem de yapımı sadece birkaç dakikanızı alacak pratik bir tarif!
Saray lezzetlerini evinizin mutfağına ve sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Osmanlıdan bu yana saray mutfaklarında pişirilen çeşm-i nigar çorbası tarifini birkaç dakika içinde hazırlayarak hem öğünlerinizde hem de yemek davetlerinizde misafirlerinize sunabilirsiniz.
Yapımı kolay olduğu kadar lezzetiyle de aklı başından alan bir salata tarifimiz var. Tablacı salatası Adana mutfağından çıkan ve bugün neredeyse her mutfakta ve lokantada sunulan ayrıca hızlıca hazırlanabilen bir tarife sahip. Şimdiden afiyet olsun.
Hollanda mutfağının efsane lezzeti Coleslaw sadece Hollanda’da değil tüm dünyada çok sevilen ve çok tüketilen bir salata. Salata olmasına rağmen doyurucu özelliği ile birçok kişi tarafından öğün olarak da kabul ediliyor. İşte coleslaw tarifi!
Türk mutfağına has lezzetlerden biri olan, çeşitli cemiyetlerde, düğünlerde, mevlit gibi etkinliklerde tüketilen ve sunulan kır pidesini evde kendi mutfağınızda da kolayca yapabilirsiniz. Birkaç püf noktasına uyduktan sonra enfes kır pideleri hazırlayabilirsiniz.
İtalyan mutfağının bilinen en lezzetli tariflerinden bir olan lazanya kısa zaman içinde tüm dünyaya yayıldı ve artık Türk mutfaklarında, lokantalarında ve evlerde de yerini aldı. Bu eşsiz lezzeti farklı bir şekilde denemek ve misafirlerinizi şaşırtmak isterseniz lazanyayı bir de patlıcanla denemelisiniz. İşte patlıcan lazanya tarifi:
Son zamanların en gözde mutfak aletlerinden biri olan Airfryer sayesinde artık tatlı ya da tuzlu her yemek ya da atıştırmalık hem daha çabuk hem de çok daha lezzetli bir şekilde hazırlanabiliyor. Türkiye’ye has olan ve adı Kayseri ile özdeşleşen geleneksel mantı bile Airfryer ile çok daha kolay ve sağlıklı. İşte Airfryer çıtır mantı tarifi!
Altı ezmeli kebap tarifi MasterChef programında yapılmasının ardından gündemde yer aldı. Kilis ve Gaziantep'in sevilen lezzetlerinden biri olan ezme kebabı deneyenlerden tam puan alıyor. Peki, altı ezmeli kebap nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Altı ezmeli kebap tarifi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız adım adım basit tarife haberimizden ulaşabilirsiniz.
Astarlı sütlaç tarifi merak ediliyor. MasterChef 2024 sezonu için ana kadro mücadelesi hız kesmeden devam ediyor. Nefes kesen yarışmanın son bölümünde şefler yarışmacılardan Gaziantep yöresinin tescilli lezzeti olan astarlı sütlaç tarifini yapmalarını istedi. En iyi astarlı sütlaç tarifini yapan yarışmacı ana kadroya girmeye hak kazandı. Peki, astarlı sütlaç nasıl yapılır, malzemeleri neler?
İsmi Adana şehri ile özdeşleşmiş olan bici bici hem lezzeti hem de ferahlatıcı etkisi ile bilinen ve sevilen bir tatlıdır. Yapımı da son derece kolay olan bici biciyi siz de kolaylıkla yapabilir, ünlü lokantaların menülerinde bile yer alan bu lezzeti sofralarınıza getirebilirsiniz.
Yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarına karşı lezzetli bir serinletici olan karpuz, hem çeşitli içecekler ve salatalarda yer alabilen bir meyve olmasının yanı sıra kahvaltı sofralarını renklendiren bir reçel olarak da tüketilebilir. İşte tadına doyamayacağınız karpuz reçeli tarifi!
Çay kahve sohbetlerinize eşlik edecek ya da aniden gelen tatlı krizlerinizde yardımınıza koşacak bu limonlu kurabiye tarifimizi çok sevecek ve hep yapmak isteyeceksiniz. Uzun süre taze kalabilen bu kurabiyeleri hep elinizin altında tutacaksınız. Şimdiden afiyet olsun.
İtalya mutfağından tüm dünyaya yayılan enfes bir kahve tarifimiz var: Affogato. Bu tarif kahveye bambaşka bir boyut getirmekle kalmıyor sıcak yaz günlerinin bunaltıcı etkisinden de sizi koruyor. Serinletici etkisi ve damak çatlatan lezzeti ile işte affogato tarifi!
Ayran aşı Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde dahi yer bulmuş olan Türk mutfağına has özel bir çorbadır. En büyük özelliği ise soğuk olarak tüketilmesi ve servis edilmesidir. Özellikle yaz günlerinin en çok tercih edilen lezzetlerinden biri olan ayran aşının yapımı ise oldukça kolaydır. İşte tarifi!
Türk mutfağına has, en geleneksel lezzetlerden biri olan pestil neredeyse tüm meyveler ile yapılabilir. Birkaç gün bekleme gerektiren pestil tarifi ise aslında son derece kolay ve pratiktir. aşağıdaki adımları uygulayarak siz de enfes bir atıştırmalık ve şifa deposu pestil yapabilirsiniz.
Özellikle yaz mevsiminin eşsiz lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı biber dolması hem yapımı kolay hem de doyurucu lezzetlerden biridir. Sadece beyaz pirinç ile değil bulgur ile de yapılabilir. İşte bulgurlu biber dolması tarifi!
Her mevsim en tazesini bulabileceğiniz kıpkırmızı biberler ile salatalar, mezeler yapabileceğiniz gibi ziyafet sofralarınıza renk katacak bir çorba da hazırlayabilirsiniz. Köz biber çorbası tarifimizi ve gerekli olan tüm malzemeleri aşağıda görebilirsiniz.
Genel tanım olarak çeşitli kümes hayvanlarının ciğerlerinin yer aldığı et ezmesi olan pate, eşsiz bir lezzettir. Çeşitli malzemeler kullanılarak yapılan pate aslında bir tür hazırlama tekniği olarak da bilinir. Siz de aşağıda verdiğimiz pate tarifi ile lezzetli pateler hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Farklı bir hazırlama tekniği kullanarak yapılan mousse ya da mus, hem tatlı hem de tuzlu besinler için geçerli olan bir lezzettir. Farklı şekillerde hazırlanarak hafif kremsi ya da yoğun kıvamlı olabilir. Siz de sofranızda farklı sunumlar yapmaktan hoşlananlardansanız aşağıdaki ciğer mousse tarifimiz ile renkli ve lezzetli sofralar hazırlayabilirsiniz.
Hem kahvaltılarda hem diğer öğünlerde afiyetle yiyebileceğiniz aynı zamanda pratik yapım aşamalarına da sahip olan kol böreği tarifini mutlaka denemelisiniz. Bu böreği öğünlerinizde tüketebileceğiniz gibi çay sohbetlerinizde misafirlerinize de ikram edebilirsiniz.
Çin mantısı adıyla da bilinen gyoza, yapımı son derece kolay olan lezzetlerden biridir. Hem kıymalı hem de damak tadına ve beslenme tercihine göre patatesli olarak da hazırlanabilir. Siz de gyoza tarifine göre lezzetli bir sofra hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Aşure, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biridir. Tarih boyunca birçok medeniyetin ortak değeri olan bu tatlı, bol malzemesi ve zengin lezzetiyle her kaşıkta farklı bir hikaye anlatır. Siz de aşağıdaki aşure tarifini kullanarak enfes bir aşure yapabilir, hem istediğiniz zaman tüketebilir hem de konu komşuya dağıtabilirsiniz.