-
Mynet
- Hindi Dolma
Hindi Dolma Haberleri
Ürettiği 'diyet midye' ile siparişlere yetişemiyor
MANİSA'nın Yunusemre ilçesinde işletmeci Nebi Takak (43), diyet yüzünden midye dolma yiyemeyenleri sevindirdi.
Nineler yemeklerini beğendirmek için yarıştı
Yerli Malı Haftası dolayısıyla Esenler’de düzenlenen etkinlikte nineler yaptıkları baklava, mantı, dolma, içli köfte gibi yöresel lezzetleri jüriye beğendirmek için yarıştı.
Kaz, hindiye rakip oldu
Tokat’ta yıl başı öncesi hindi fiyatlarını yüksek bulanlara alternatif olarak kaz, tavuk ve horoz satışı da yapıldı.Gülbahar Hatun Mahallesi Meydan çarşısında yılbaşı sofralarını süsleyen hindiler satışa sunuldu.
Balkan Türklerinden ‘Geçmişe Açılan Pencere Projesi’
Samsun Balkan Türkleri Derneği tarafından hazırlanan ve İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü tarafından desteklenen ‘Geçmişe Açılan Pencere Projesi’ tanıtım toplantısı yoğun katılım ile dernek binasında yapıldı.Toplantıda, “Geçmişe Açılan Pencere Projesi” kapsamında hedeflenenler ve Ocak-Ekim 2019 tarihleri arasında 9 ay boyunca yapılacak faaliyetlerin içeriği hakkında bilgi verildi ve Proje Koordinatörü Sevda Tanyıldız tarafından proje tanıtım sunumu yapıldı.Özata: “Kültürel faaliyetlerimiz sürecek”Projenin açılış konuşmasını yapan Samsun Balkan Türkleri Derneği Başkanı Uğur Burak Özata, “Balkanlardan zorunlu göçü yaşayan birinci kuşak mübadillerin neslinin tükenmesi, aktarılan bilgilerin hafızalardan silinerek bu zengin kültürün giderek daha az bilinmesi ‘Geçmişe Açılan Pencere’ adlı projemizin çıkış noktası olmuştur” dedi.Mübadele kültürünün yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması noktasında faaliyetlerin devam edeceğine dikkat çeken Özata, “Mübadele konusunda kulaktan dolma yetersiz bilgilerin gelecek kuşaklara doğru bir şekilde aktarılması gereği; derneğimizin kültürel eğitim biriminin ve alt yapısını kurmayı gerektirmiş olup kültürümüzü yaşatmayı ve bu faaliyetleri sürekli kılmayı hedefleyen proje fikrimizi oluşturmuştur.
Kış gecelerinin vazgeçilmezi, arabaşı
Bilecik’in Yenipazar ilçesinde kış mevsiminin gelmesiyle birlikte kadınlar evlerde, erkekler de kahvehanelerde toplanarak meşhur arabaşı yemeğini yiyor.Daha çok Yenipazar Danışment ve Nasuhlar Köylerinde kaz, hindi ya da tavuk etlerinden yapılan arabaşı yemeği, kış gelince insanları bir araya getirerek sosyalleştiriyor.
Karabük'te tarihi eser operasyonu
Safranbolu ilçesinde yapılan tarihi eser operasyonunda Osmanlı dönemine ait sikke, tarihi nitelikte kılıç, eski döneme ait dolma tüfek ele geçirildi
Yılbaşında hindi etinin yerini kaz eti alacak
Balıkesir’de uzun yıllardır kümes hayvanı üreticiliği yapan Dalyan Özkan, yılbaşı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan hindinin yerini bu yıl kazın alacağını söyledi.Kaz etinin hindi etinden daha besleyici olduğunu belirten üretici Dalyan Özkan, yılbaşında sofralarda hindi yerine kaz etinin tüketileceğini söyledi.
Yılbaşında hindi yerine kelle servis ediyor
ADANA’da, yılbaşı gecelerinde kızarmış hindi yemenin Türkiye'ye ait bir gelenek olmadığını savunan paça salonu işletmesi, müşterilerinin evine yılbaşı gecesi kızarmış kelle servisi yapıyor.
'Hindi gelenek değil' dedi, kampanya başlattı
Adana’da, yılbaşı gecelerinde kızarmış hindi yemenin Türkiye'ye ait bir gelenek olmadığını savunan paça salonu işletmesi, müşterilerinin evine yılbaşı gecesi kızarmış kelle servisi yapıyor.
Yılbaşında hindi yerine kelle servis ediyor
ADANA’da, yılbaşı gecelerinde kızarmış hindi yemenin Türkiye'ye ait bir gelenek olmadığını savunan paça salonu işletmesi, müşterilerinin evine yılbaşı gecesi kızarmış kelle servisi yapıyor.
’Baba Hindi’li okey turnuvası
Zonguldak’ta amatör spor kulübüne destek amacıyla 41 yıldır düzenlenen okey turnuvasının şampiyonuna "Baba Hindi" hediye edildi.Kapuz Mahallesi’nde 41 yıl önce başlatılan Tersanespor Geleneksel Taş Okeyi Hindi Turnuvası’nda gelenek değişmedi.
41 yıldır süren hindi ödüllü okey turnuvası
ZONGULDAK'ta, amatör ligde mücadele eden futbol takımına katkı amacıyla 41 yıldan bu yana her yılbaşı öncesi düzenlenen hindi ödüllü okey turnuvasının finalinde renkli görüntüler ortaya çıktı.
41 yıldır süren hindi ödüllü okey turnuvası
ZONGULDAK'ta, amatör ligde mücadele eden futbol takımına katkı amacıyla 41 yıldan bu yana her yılbaşı öncesi düzenlenen hindi ödüllü okey turnuvasının finalinde renkli görüntüler ortaya çıktı.
Yılbaşı için 700 bin hindi
Türkiye'de kişi başı hindi tüketimi yarım kilogram seviyelerinde bulunurken, hindinin yaklaşık yüzde 15-20'si yılbaşı döneminde tüketiliyor - Yılbaşı dolayısıyla Türkiye'de yaklaşık 600-700 bin hindi kesiliyor - Hindi eti üreticisi Ali Bahar: - "Maalesef hala hindi sadece yılbaşında hatırlanıyor. Fantastik bir yiyecek olarak bakılıyor. Bu da hindinin şanssızlığı diye de düşünmüyor değilim. Bebeğiniz varsa, çocuğunuz varsa, sporcuysanız, fit bir hayat yaşamak istiyorsanız, fiziğinize, sağlığınıza önem veriyorsanız kesinlikle hindi eti yemelisiniz" - "Hindi eti dana ve kuzu eti üzerindeki baskıyı da azaltacak, daha çok protein tüketilmesinin yolunu açacaktır"
Güney Ege'deki turistik tesislerde yılbaşı hareketliliği
Her yıl 3 milyon turist ağırlayan Muğla'nın turistik ilçelerindeki tesislerde yeni yıl için hazırlıklar tamamlandı - Bodrum, Marmaris ve Fethiye başta olmak üzere ilçelerde yılbaşı öncesinde hareketlilik yaşanıyor - Muğla ve turistik ilçelerinde 2019 hazırlıkları kapsamında caddeler ışıklandırılırken, meydan süslemelerinde çam ağacı, kardan adam, geyik ve hediye paketi figürleri kullanıldı - GETOB Başkanı Bülent Bülbüloğlu: - "Bu yıl her zamankinden daha fazla tesisimiz açık. Doluluk oranlarında iyi derecede" - TÜRSAB Bodrum Yürütme Kurulu Başkanı Yüksel Aslan: - "Bodrum Yarımadasında gerek konaklama tesisleri, gerekse yazlıklar dolma aşamasına geldi. Açık olan oteller iyi talep görüyor. Bu Bodrum için sevindirici"
Fırında Hindi
Nar gibi, çıtır çıtır ve enfes bir hindi yapmak sandığınız kadar zor değil. Pratik tarif ve püf noktalarıyla harika bir hindi pişireceksiniz.
Yılbaşı planı yapanlar dikkat! 8 yıldır aynı yöntemle dolandırıyor
Yılbaşını Abant'ta, 'hayallerindeki ev'de geçirmek için internetten ev kiralayanlar dikkat! Bir dolandırıcı çetesi, en az sekiz yıldır İsviçre'deki dağ evlerinin fotoğraflarını kullanarak göz boyuyor, yılbaşı gecesi hindi ve garsonluk bile öneriyor; parayı alınca da ortadan kayboluyor.
Emekli öğretmen, kurduğu çiftlikte organik hindi yetiştiriyor
YILLARCA öğretmenlik yaptıktan sonra emekli olan ve Iğdır'a yerleşen 72 yaşındaki Timur Eğrice kendi imkânları ile kurduğu çiftlikte organik hindi yetiştiriyor.
Emekli öğretmen, kurduğu çiftlikte organik hindi yetiştiriyor
YILLARCA öğretmenlik yaptıktan sonra emekli olan ve Iğdır'a yerleşen 72 yaşındaki Timur Eğrice kendi imkânları ile kurduğu çiftlikte organik hindi yetiştiriyor.
David Beckham'ın hindi paylaşımını Türkler yanlış anlayınca...
David Beckham sosyal medya sayfasından Noel gecesi hindi kestiği fotoğrafları paylaştı. Ünlü isim, fotoğrafı İngilizce hindi anlamına gelen 'Turkey' ifadesiyle paylaşınca sosyal medya karıştı.
Müftü Baldemir: “Yılbaşında hindi kesmek inancımızda yok, adetimiz de değil”
Uşak Müftüsü Eyüp Baldemir yılbaşı denilince ilk akla gelenin hindi kesmek ve piyango bileti almak gibi alışkanlıklar olduğunu belirterek, yılbaşında hindi kesmenin İslamiyette yeri olmadığını ve piyango bileti almanın da caiz olmadığını söyledi.Müftü Baldemir, yaklaşan yılbaşı ile ilgili açıklamalarda bulunarak, yılbaşına özel hindi kesilmesi ve piyango bileti alınması konusundaki düşüncelerini dile getirdi.
Müftü Baldemir: “Yılbaşında hindi kesmek inancımızda yok, adetimiz de değil”
Uşak Müftüsü Eyüp Baldemir yılbaşı denilince ilk akla gelenin hindi kesmek ve piyango bileti almak gibi alışkanlıklar olduğunu belirterek, yılbaşında hindi kesmenin İslamiyette yeri olmadığını ve piyango bileti almanın da caiz olmadığını söyledi.Müftü Baldemir, yaklaşan yılbaşı ile ilgili açıklamalarda bulunarak, yılbaşına özel hindi kesilmesi ve piyango bileti alınması konusundaki düşüncelerini dile getirdi.
Yetiştirdiği hindileri otellere satıyor
Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesinde 3 yıldır hindi üreticiliği yapan Tahir Kesgin, yetiştirdiği hindileri Antalya, Denizli ve Afyonkarahisar'daki otellere gönderiyor - Üretici Kesgin: "Hindilerimiz, durumuna göre 130 ila 160 lira arasında alıcı buluyor. Yerinde kesim ve temizleme işlemlerini de burada yapabiliyoruz. Gelen müşterinin beğendiği hindiyi kesip, hazırlayıp, veriyoruz"
Yetiştirdiği hindileri otellere satıyor
Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesinde 3 yıldır hindi üreticiliği yapan Tahir Kesgin, yetiştirdiği hindileri Antalya, Denizli ve Afyonkarahisar'daki otellere gönderiyor - Üretici Kesgin: "Hindilerimiz, durumuna göre 130 ila 160 lira arasında alıcı buluyor. Yerinde kesim ve temizleme işlemlerini de burada yapabiliyoruz. Gelen müşterinin beğendiği hindiyi kesip, hazırlayıp, veriyoruz"
Yılbaşına özel hindinin kilosu 20 lira
AFYONKARAHİSAR'ın Sandıklı ilçesinde yılbaşına özel hindi yetiştiren Tahir Kesgin (56), hindilerin kilosunu 20 liradan satışa sunuyor.
Yılbaşına özel hindinin kilosu 20 lira
AFYONKARAHİSAR'ın Sandıklı ilçesinde yılbaşına özel hindi yetiştiren Tahir Kesgin (56), hindilerin kilosunu 20 liradan satışa sunuyor.
Yeni yıl yaklaşırken hindi satışları arttı
İZMİR'de, yılbaşı sofralarının vazgeçilmezlerinden hindi, yeni yıl öncesi ilgi görmeye başladı.
Yılbaşı öncesi Kandıra hindisine yoğun talep
KOCAELİ'nin Kandıra ilçesinde yetiştirilen hindi, yılbaşına kısa süre kala yoğun talep görüyor.
MHP Aydın teşkilatlarından Bahceli’ye Efelerin kullandığı çifte dolma tüfek hediye edildi
Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Aydın İl Yönetimi, İlçe Başkanları ve yönetim kurulları, İl ve ilçe Kadın Kolları Başkanları ve yönetim kurulları, Belediye Başkanları ve meclis üyeleri ile birlikte Ankara’ya gitti.
Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi hindiye talep artıyor
BESD-BİR Genel Sekreteri Ahmet Ergün: - "Özellikle yılın son haftasında yılbaşı spesiyali hindiye talep artıyor. Yılbaşı haftasında hindi eti üretimi toplam üretimin yaklaşık yüzde 15'ini içeriyor" - "Sağlıklı ve dengeli beslenmede her yaş grubu için en önemli hayvansal protein kaynaklarından biri olan hindi eti sadece yılbaşı ürünü olarak değil, 12 ay tüketilebilir bir ürün olarak benimsenmeli"
Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi hindiye talep artıyor
BESD-BİR Genel Sekreteri Ahmet Ergün: - "Özellikle yılın son haftasında yılbaşı spesiyali hindiye talep artıyor. Yılbaşı haftasında hindi eti üretimi toplam üretimin yaklaşık yüzde 15'ini içeriyor" - "Sağlıklı ve dengeli beslenmede her yaş grubu için en önemli hayvansal protein kaynaklarından biri olan hindi eti sadece yılbaşı ürünü olarak değil, 12 ay tüketilebilir bir ürün olarak benimsenmeli"
Doğal ortamda beslenen hindiler satışa hazır
Batman’ın Sason ilçesinde bir vatandaş, kurduğu çiftlikte organik hindi yetiştiriciliği yaparak geçimini sağlıyor.Sason ilçesine bağlı Aşağı Mahallede yaşayan Cahit Aydın isimli genç çiftçi, kendi imkanlarıyla kurduğu hindi çiftliği ile ailesine büyük maddi destek sağlıyor.
Hindiye rağbet yok
Kış aylarının ve yılbaşının önde gelen yiyeceklerinden olan hindiye bu sene rağbet yok.Kış aylarında sık tüketilen hindi, ördek ve kaz gibi yiyecekler bu sene hem üreticisini hem de tüketicisini memnun edemedi.
Hindiye rağbet yok
Kış aylarının ve yılbaşının önde gelen yiyeceklerinden olan hindiye bu sene rağbet yok.Kış aylarında sık tüketilen hindi, ördek ve kaz gibi yiyecekler bu sene hem üreticisini hem de tüketicisini memnun edemedi.
Hindi etinden pastırma olur mu?
Biz Kayseri pastırması mı, Kastamonu pastırması mı? diye tartışırken bu ikiliye Kahranmaraş da dahil oldu. Üstelik hindi etinden üretilen pastırma ile! Kastamonulu pastırma ustaları bu konuya kati surette karşı çıkıyor ve pastırmanın ham maddesinin kırmızı et olduğunu söylüyor. Peki siz bu konuda ne düşünüyorsunuz?
En lezzetlisini siz yapın: Yılbaşı sofralarına özel hindi pişirmenin püf noktaları
Yılbaşı sofralarının geleneksel yemeği bütün hindiyi, nar gibi kızarmış, dışı çıtır çıtır, içi yumuşak ve kurumamış bir şekilde evde pratik olarak hazırlamak birkaç püf noktası ile mümkün.
Ülser nedir? Ülserin belirtileri ve tedavisi nasıl olur? Ülseri olanlar nelere dikkat etmeli?
Toplumun yüzde onluk kesiminin hayatında en az bir kere yaşadığı mide yanmasına çözüm için, uzmanlar kulaktan dolma bilgilerle tedavi yapılmaması gerektiğini belirtti. Ülser tedavisi için içilen süt, yutulan zeytin çekirdekleri gibi yöntemlerin bilimsel olmadığını söyleyen doktorlar, ülseri olanların dikkat etmesi gerekenleri sıraladı.
Yılbaşı ile sınırlı kalmasın: Hindi etinin hiç bilmediğiniz faydaları
Genellikle yılbaşında yemek sofralarına dahil edilen hindi aslında sağlığımız için birçok fayda sağlayan beyaz et türlerinden. Bu besin değerleri yüksek olan yiyecek aslında yılbaşıyla sınırlı kalamayacak kadar değerli!
SpaceX'ten uzay istasyonuna Noel hediyesi
Dragon kapsülüyle, Uluslararası Uzay İstasyonu'ndaki astronotlara hindi, meyveli kek, kurabiye ulaştırıldı
İsrailli, Filistinli ve Türk şefler birlikte yemek yaptı
Arap yemekleri yapan şef Atamna İsmail tarafından dört yıl önce Hayfa'da başlatılan ve İsrail Turizm Bakanlığı tarafından desteklenen Arap Yemek Festivalinin bu yılki odak noktası Osmanlı Türk mutfağı oldu - Festivalde buluşan Urfa asıllı İsrailli Yahudi şef Cohen, İsrail vatandaşı olan Filistin asıllı Arap şef Atamna İsmail ve İzmir'den gelen Türk şef Demirasal birlikte çiğ köfte, tanduri ve dolma gibi yemekler yaptı - Şef Cohen: "Yemeklerin herkesin anladığı uluslararası bir dil olduğunu düşünüyorum. Siyaset konuşacağımıza önce birlikte yemek pişirelim ve diğer alanlardaki sorunların da çözüleceğini umalım" - Şef Demirasal: "Türk yemekleri ile buradaki yemekler bir birine çok benziyor, festivalde bu yıl Türk yemekleri konseptinin öne çıkarılmasının da aslında bu benzerliğe vurgu yapmak" - Şef Atamna İsmail: "Yemek kültürü ülke sınırı tanımıyor ve etkileşime bir şekilde devam ediyor. Bölgeyi birleştiren bu etkileşimin devam etmesi herkesin yararına"
Hindileri çalınan kadına, kanatlı hayvan hediye ettiler
AKSARAY'da, yılbaşında satmak için beslediği 10 hindi çalınınca gözyaşlarına boğulan Fatik Sert'e, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, 3 kaz, 1 hindi, 1 tavuk ve 1 horoz hediye etti.
Hindileri çalınan kadına, kanatlı hayvan hediye ettiler
AKSARAY'da, yılbaşında satmak için beslediği 10 hindi çalınınca gözyaşlarına boğulan Fatik Sert'e, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, 3 kaz, 1 hindi, 1 tavuk ve 1 horoz hediye etti.
Dolma yaparken erkek biber mi kullanılmalı yoksa dişi biber mi?
Dolmalık biberlerin dişisi ve erkeği olduğunu duymuş muydunuz? Olaydan bir haber olanlar için dolmalık biber dersimize başlıyoruz :) Dişi, erkek biber nedir? Aralarında nasıl bir fark vardır? Hazırsanız başlayalım...
Hindileri çalınan kadına devlet desteği
Aksaray'da, hindileri çalındığı için gözyaşı döken 77 yaşındaki Fatik Sert'e, Tarım ve Orman İl Müdürlüğünce yardım eli uzatıldı - Yaşlı kadını evinde ziyaret eden İl Müdürü Saklav: - "Şu an için ilk planda müdürlüğümüzün katkılarıyla hindi, kaz, tavuk gibi kanatlı hayvanlar getirdik. 2019 yılında da Fatik teyzemizi kaz yetiştiriciliği programına dahil edeceğiz"
Diyanet İşleri Başkanı Erbaş: En az 20 milyon kadarı kulaktan dolma dini bilgiler alıyor!
Diyanet İşleri Başkanı Prof. Dr. Ali Erbaş, vatandaşların dini bilgiyi nereden aldıklarına yönelik bir araştırma yaptırdıklarını belirterek, "Kendisini Müslüman olarak tanımlayan insanlardan nereden baksanız en az 20 milyon kadarı kulaktan dolma dini bilgiler alıyor" dedi.
DHA YURT BÜLTENİ-21
ALİ ERBAŞ: 20 MİLYON KİŞİ KULAKTAN DOLMA DİNİ BİLGİLER ALIYOR DİYANET İşleri Başkanı Prof.Dr.
Ali Erbaş: 20 milyon kişi kulaktan dolma dini bilgiler alıyor
DİYANET İşleri Başkanı Prof.Dr.
Ali Erbaş: 20 milyon kişi kulaktan dolma dini bilgiler alıyor
DİYANET İşleri Başkanı Prof.Dr.
Doğru dini bilgiyi insanlarımıza ulaştırmamız gerekiyor
Diyanet İşleri Başkanı Ali Erbaş: - "Kendisini Müslüman olarak tanımlayan insanlardan nereden baksanız 20 milyon kadarı kulaktan dolma bilgilerle dini bilgileri alıyor" - "Diyanet İşleri Başkanlığı, ilahiyat fakülteleri, imam hatip liseleri ve medreselerle doğru dini bilgiyi insanlarımıza ulaştırmamız gerekiyor. Bu açıdan el birliğiyle çalışmamız gerekiyor"
Doğru dini bilgiyi insanlarımıza ulaştırmamız gerekiyor
Diyanet İşleri Başkanı Ali Erbaş: - "Kendisini Müslüman olarak tanımlayan insanlardan nereden baksanız 20 milyon kadarı kulaktan dolma bilgilerle dini bilgileri alıyor" - "Diyanet İşleri Başkanlığı, ilahiyat fakülteleri, imam hatip liseleri ve medreselerle doğru dini bilgiyi insanlarımıza ulaştırmamız gerekiyor. Bu açıdan el birliğiyle çalışmamız gerekiyor"
