Çedar Peynirli Karnabaharlı Muffin

Malzeme Listesi

2 bardak iyice rendelenmiş karnabahar

2 yemek kaşığı doğranmış meksika biberi

2 adet yumurta, çırpılmış

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

1/3 bardak rendelenmiş parmesan peyniri

1 bardak rendelenmiş mozzarella peyniri

1 bardak rendelenmiş çedar peyniri

1 yemek kaşığı kurutulmuş soğan

1/4 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1/4 bardak un

(3 kişilik - 1 saat 40 dk)

Hazırlanışı

Adım 1

Orta boy bir kasede karnabahar, biber ve yumurtayı karıştırın ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Rendelenmiş peyniri ekleyin ve iyice karıştırın. Kurutulmuş soğan, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kabartma tozunu da içine ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 2

Hamuru 12 adet yağlanmış muffin kalıbına bölüştürün. Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika ya da kızarana kadar pişirin.

Adım 3

Fırını kapatın ve muffinleri fırında 1 saat sertleşmeleri için bekletin. Fırından alın ve ılık ya da soğuk olarak servis edin.