YEMEK

Ege'den Ciğer Tava

İçerik devam ediyor
İçerik devam ediyor

Four Seasons'ta konuk şef olarak yaptığım lezzetlerden biri.

MALZEMELER

Yarım kilo dana ciğeri
un
tereyağı
kimyon
kekik
pulbiper

YAPILIŞI

Ayıklanmış yarım kilo dana ciğeri yaprak şeklinde dilimlenir.
Tuz ve yağ ile dinlendirilir.
Baharat karışımına bulanır.
Sonra kızartılıyor ve servis edilir.

En Çok Aranan Haberler