Ispanak Mücveri

Yemeğini yapmaya alışık olduğumuz demir deposunu bir de böyle deneyin. Akşam yemeğinde herkesi mutlu etmenin de bir diğer yolu :)

Malzeme Listesi

1/2 kg ıspanak
1 fincan haşlanmış pirinç
1 adet kuru soğan
1 demet taze soğan
1/2 demet dereotu
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 adet yumurta
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz, karabiber

(4 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Ispanakları köklerinden ayırın. Ayıklanmış kısımları kısa süre haşlayın. Sonrasında süzüp sıkın ve ince ince doğrayın.

Adım 2

Derin bir kaba ıspanakları alın, rendelenmiş kuru soğan, doğranmış taze soğan, maydanoz, dereotu, nane, haşlanmış pirinç, yumurta, un, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.

Adım 3

Bu karışımı az yağladığınız teflon tavaya kaşık yardımıyla dökün ve arkalı önlü kazartın. Afiyet olsun!