Mantarlı omlet tarifi: Süper kolay, süper lezzetli

Güzel bir kahvaltıda gözlerin aradığı tatların başında domates, peynir, zeytin ve yumurta gelir. Her kahvaltı sofrasında ama haşlanarak ama kızartılarak kendine baş köşede yer bulan yumurtayla onlarca farklı lezzet elde edebilirsiniz. Mükellef bir kahvaltı sofrası için mantarlı omleti deneyebilirsiniz. Hem çok kolay hem çok lezzetli.

MANTARLI OMLET İÇİN MALZEMELER

• 6 adet yumurta
• 1 diş sarımsak
• 200 gr istiridye mantarı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı hardal
• Tuz ve karabiber

MANTARLI OMLET YAPILIŞI

• Yumurtaları ve hardalı hafifçe çırpın.
• Tuz ve biberini ilave edin.
• Orta boy tavada yağı ısıtın, doğranmış sarımsağı soteleyin.
• Parçaları ayırdığınız mantarı ilave edin, hafifçe kavurun.
• Yumurta karışımını iyice çırpın, tavaya ilave edin.
• İstediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
• İyice pişmiş kıvam isterseniz tavanın üzerini kapatın.
• Omlet hazır!

Afiyet olsun!

MANTARLI OMLET PÜF NOKTALARI

Dilerseniz mantarlı omlet karışımının içine yarım çay bardağı süt ekleyerek, omletinizin daha pofuduk olmasını sağlayabilirsiniz.

Lezzetli bir omlet için yumurtaları mutlaka köpük köpük olana kadar çırpın.

İsteğe göre omletin içine biber, domates, krema ekleyebilirsiniz.

MANTARLI OMLET SERVİS ÖNERİSİ

Mantarlı omleti kaşar veya cheddar peyniri ile zenginleştirebilirsiniz.

Damak zevkinize göre üzerine maydanoz veya dereotu serperek servis edebilirsiniz.