Pastaya yeni dokunuş: Milföylü mini pasta tarifi
Uğraştırmayan ama aynı zamanda yerinde duramayan çok leziz bir tarif hazırladık sizler için. Milföy mini pasta tarifi ile tatlı kaçamaklar daha tatlı!
Puanınız alınmıştır.
Malzemeler:
5 adet milföy hamuru
Kreması için:
2,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 paket toz krem şanti
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 paket toz çikolata sos
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
Püf noktası:
Milföyleri daha fazla kabarması için çatal yardımıyla delmeden fırınlayın.
Yapılışı:
Oda sıcaklığında dinlendirdiğiniz milföy hamurlarını dört eşit parçaya bölün.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizdiğiniz hamurları önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 20 dakika kadar pişirin.
Kreması için; derin bir tencereye aldığınız süt, toz şeker, un, mısır nişastası ve yumurta sarısını sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Ocaktan aldığınız krema karışımına tereyağı, toz krem şanti ve vanilya ilave edip mikser yardımıyla karıştırın.
Çikolata sos için; toz çikolata sos karışımını soğuk süt ilavesiyle karıştırıp kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız milföyleri ortadan ikiye ayırıp sıkma poşetine aldığınız krema ilavesiyle sandviç haline getirin.
Hazırladığınız çikolata sos ve toz Antep fıstığı ilavesiyle soğuk olarak servis edin.
