Portakal İçinde Kek

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 tutam tuz
Yarım su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 adet oda sıcaklığında yumurta
4-5 adet büyük boy portakal
Aluminyum folyo

• (4 Kişilik / 40 dakika)*

Hazırlanışı:

Adım 1

Fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Portakalların üzerini kesin ve içlerini boşaltın.

Adım 2

Unu, kakaoyu, kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta karıştırın.

Adım 3

Başka bir kapta yoğurt, süt, zeytinyağı, yumurta ve şekeri çırpın.

Adım 4

Unlu karışımı sıvılara karıştırın ve çırpın. Portakalları tepsiye dizin ve içlerini 3/4 oranında kek harcıyla doldurun.

Adım 5

Kestiğiniz kapakları üzerine yerleştirip folyoya sarın ve fırına atın. (Piknikte yapıyorsanız yanan kömürün üzerine koyun.) 30 dakika pişirin. Folyolarından çıkartıp servis edin.