500 gr kıyma
1adet soğan
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
1/2 paket cheddar peyniri
4 adet yumurta
1 paket galeta unu
2 bardak un
Adım 1
Soğanları kalın halkalar halinde doğrayın. Tek tek ayırın.
Adım 2
Kıymanın içine sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı toz tatlı biber, karabiber ekleyin ve karıştırın.
Adım 3
Soğanın içine bir kat bu kıymadan yerleştirip arasında cheddar koyun ve tekrar kıyma ile kapatın. Daha sonra un,yumurta ve gazleta ununa, tektar yumurta ve galeta ununa banın.
Adım 4
Çok kızgın yağda kızartarak servis edebilirsiniz.