Unsuz Çikolatalı Kek

Ağızda eriyen muhteşem bir tat. Bunu yapmak için mutfağa koşmanızın bir nedeni var: Antioksidan!

Malzeme Listesi

1/2 fincan yaban mersini püresi
2 yemek kaşığı yaban mersini püresi
3/4 fincan kakao
1/2 fincan hindistan cevizi
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı vanilya
1/4 fincan rendelenmiş hindistan cevizi
göz kararı dondurulmuş yaban mersini

(3 Kişilik - 35 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırını 200 dereceye hazırlayın.

Adım 2

Bir kapta kakao, hindistan cevizi şekeri ve kabartma tozunu karıştırın.

Adım 3

Yaban mersini püresi ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeler birleşene kadar iyice karıştırın.

Adım 4

Tavanın boyutuna göre parşömen kağıt kesin ve tavanın içine yerleştirin.

Adım 5

25 dakika 200 derecede pişirin.

Adım 6

Keki çıkartmadan önce tavanın içinde 20 dakika bekletin; böylece düzgün bir şekilde içinden çıkar.

Adım 7

Süslemesi için : Hindistan cevizini 2 yemek kaşığı yaban mersini ile karıştırın; böylece renkleri birbirine geçer.

Adım 8

Ilık ya da soğuk servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Yaban mersinleri ezildikten sonra azalacaklardır, yani yarım fincan +2 yemek kaşığı elde edebilmek için 1+ 1/4 fincan yaban mersini kullanılabilir.