İçindeki kerevizi, elması ve süzme yoğurduyla sağlıklı beslenenler için en güzel alternatiflerden bir tanesi olacak.

Malzemeler:

2 adet orta boy kereviz
1 adet orta boy yeşil elma
100 gram ceviz içi
1 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1,5 su bardağı süzme yoğurt
1/4 demet dereotu
1 çay kaşığı tuz Püf noktası:

Kabuğunu soyduktan sonra rendenin kalın tarafıyla rendelediğiniz kerevizleri kararmaması taze sıkılmış limon suyuyla harmanlayabilirsiniz.

Ceviz içini arzu ettiğiniz incelikte çekip salatanın içerisine katabilirsiniz.

Yapılışı:

Sert ve kalın kabuklarını soyduğunuz kerevizleri rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.

Kabuklarını soyduğunuz yeşil elmayı kerevizlerle uyumlu olacak şekilde rendeleyin.

Ceviz içini mutfak robotunda çekin. Sarımsakları tuz ilavesiyle ezin. Dereotunu incecik kıyın.

Rendelenmiş kereviz ve yeşil elmayı; doğranmış dereotu, ezilmiş sarımsak, ceviz içi, süzme yoğurt ve mayonez ilavesiyle karıştırıp servis tabağına alın. Bekletmeden servis edin.