1. GAMEK Ev Hanımları Yemek Yarışması'na Yoğun Katılım

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sanat ve Meslek Eğitimi Kursları (GAMEK) ve Chef Club Aşçılar Birliği işbirliğiyle Şato Restoran'da düzenlenen yemek yarışmasına ev hanımları yoğun ilgi gösterdi.

Gaziantep'te 180 ev kadını bu yıl ilki düzenlenen, 1. GAMEK Ev Hanımları Yemek Yarışması'na evlerinde yaptıkları yemeklerle katıldı. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Asım Güzelbey, Büyükşehir Yardım Gönüllüleri Derneği Başkanı Derya Güzelbey, Türkiye’nin önde gelen şefleri ile gurmelerinin jüri üyeliği yaptığı yarışmada, Gaziantepli ev hanımları hazırladıkları yemekler, hamur işleri ve tatlılarla birbirleriyle kıyasıya yarıştılar. Birbirinden güzel yemeklerin özenle hazırlandığı yarışşmada Gaziantep ve Türk mutfağı da tanıtıldı.

Yarışmanın finalinde hamur işi yemek kategorisinde birinciliği 'Tavuklu Patlıcanlı Maklube' adlı yemeğiyle Bilge Külekçi, ikinciliği 'Kafesli Pilav' yemeğiyle İlhan Canseven, üçüncülüğü 'Perde Pilavı' yemeğiyle Leman Boynuyoğun, mansiyon ödülünü ise 'Şehzade Dürümü- Erkenek Kömbesi' adlı yemeği ile Halide Demirci kazandı. Kazanan yarışmacıların ödüllerini Şahinbey Kaymakamı Uğur Turan verdi.

Et yemekleri kategorisinde birinciliği 'Akıtmalı Ufak Köfte' yemeğiyle Müjgan Boyacıoğlu kazanırken, ikinciliği 'Mumbar Dolması ve Kelle Paça' yemeğiyle Emine Bayır, üçüncülüğü 'Çağla Aşı' yemeğiyle Ayşe Kazaz kazanırken, mansiyon ödülünü 'Etli Yaz Dolması' ile Ümit Yıldırım Demir kazandı. Kazanan yarışmacıların ödüllerini Büyükşehir Yardım Gönüllüleri Derneği Başkanı Derya Güzelbey takdim etti.

Sütlü ve Hamur Tatlıları kategorisinde ise katılımın yoğun olması rekabeti daha da artırdı. Tatlı kategorisinde birinciliği 'Muz Jöleli Muhallebi Kupları’ tatlısı ile İlhan Canseven, ikinciliği 'Bakır Tabak Eşliğinde Sütlü Aşure' tatlısıyla Zübeyde Özçelikçi, üçüncülüğü 'Çiçek Bahçesi' pastası ile Gülistan Toy, mansiyon ödülünü ise 'Demir Tatlısı' ile Emine Bayıl kazandı. Kazanan yarışmacıların ödüllerini ise Şehitkamil Kaymakamı Mehmet Aydın’ın eşi verdi.

"DÜNYADA ANTEP MUTFAĞI İLE BOY ÖLÇÜŞEBİLECEK BİR MUTFAK DAHA YOKTUR"

Etkinliğe katılan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Asım Güzelbey, değişen Gaziantep'te en çok övündükleri şeyin kentin kültürel miras olduğunu söyledi. Ülkemizin en zengin mutfağı ve lezzet değerleri ile Gaziantep’in, sadece ülkemiz için değil, dünya için de önemli bir kent olduğunu vurgulayan Güzelbey, "Bu anlamda sadece Türkiye’de değil dünyada da Antep mutfağı ile boy ölçüşebilecek bir mutfak daha yoktur. Bu nedenle her gün evlerinde birbirinden güzel yemekler yapan Gaziantepli ev hanımlarını tebrik ediyorum. Yarışma ev hanımları kadar biz jüri üyeleri için de zor bir yarışma oldu." dedi.

Etkinlikte Chef Club Akdeniz Aşçılar Birliği tarafından fahri lezzet elçisi seçilen Büyükşehir Belediye Başkanı Asım Güzelbey, hediye edilen aşçı kıyafetlerini giyerek birlik tarafından verilen hediyeleri kabul etti.