35 yaş üstü için gıda önerisi
Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci, özellikle 35 yaş sonrası kadınlar için 6 süper gıda önerisinde bulundu.
Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci, özellikle 35 yaş sonrası kadınlar için 6 süper gıda önerisinde bulundu.
Keçeci, 6 süper gıda ve faydalarını şöyle açıkladı;
BROKOLİ
Özellikle cilt sağlığı üzerinde oldukça fazla olumlu etkisi olan brokoli, antioksidan özelliği ile cilt yenilenmesini hızlandırır ve yaşlanmayı geciktirir. Cildimizi esnek tutar, morarma ve çürümenin önüne geçer, kansere karşı korur.
Akne oluşumunu önler, cilt kuruluğunu azaltır. Bunun yanında mide ve bağırsak sistemimizin düzenlenmesinde de olumlu etkileri vardır.
HAVUÇ
A vitamini içeriği de yüksek olarak bilinen havuç, hem sinir sistemi hem göz hem de cildimiz için oldukça önemli bir gıdadır. Cilde parlaklık verir, nem kazanmasını sağlar ve yenilenmesine yardımcı olur. Kabızlığa iyi gelir, kalp dostudur ve iltihabik hastalıklarda etkilidir.
KİVİ
Kivi hem vücudu mutluluk veren seratonin hormonunun salgılanmasına yardımcı olur hem de cildi güzelleştirir ve besler, kolesterol düşürücü ve tansiyon düşürücü etkileri bulunmaktadır. C vitamini içeriği yüksek olan kivinin içeriği hücre DNA sını korur, kan şekeri regülasyonuna yardımcıdır.
D VİTAMİNİ İLE TAKVİYE EDİLMİŞ AZ YAĞLI SÜT VEYA PORTAKAL SUYU
Kadınların günde belirli miktarlarda D vitaminine ihtiyacı bulunuyor. Kalsiyumun kemiklere faydalı olabilmesi için bağırsakdan emilmesi gerekiyor.
D vitamini alımı kadınlarda kalsiyum kaybı nedeniyle kemik kırılmalarına kadar olumsuz sonuçlara yol açabilen osteoporozun yanı sıra şeker hastalığı, multipl skleroz (MS), göğüs, kolon ve yumurtalık kanseri risklerini de azaltıyor.
Kaliforniya Üniversitesi'nde yapılan araştırmalar D vitaminin barsak ve yumurtalık kanserini önleme potansiyeli olduğunu ortaya koydu.
ÇİLEK VE BÖĞÜRTLEN
Çilek, böğürtlen, kızılcık ve ahududu gibi meyveler aynı şarapta olduğu gibi anti kanserojen özelliklere sahip ve hücre onarıcı olduğu bilinen antokyan maddesini içerirler. Antokyanlar meme, mide ve bağırsak kanseri risklerini azaltan önemli antioksidanlar arasındadır.
C vitamini ve folik asit açısından çok zengin olan bu meyveler, cildin yaşlanmaya karşı korunmasına da katkıda bulunuyorlar.
FASULYE
Kadınların haftada en az üç dört kez yemelerinde büyük yarar olan fasulye protein ve lif açısından da son derece zengin bileşimleriyle, kalp krizi ve göğüs kanseri riskini azaltıyor. Ayrıca kadınlık hormonlarının dengeli ve istikrarlı olmasına katkıda bulunuyor.
Uluslararası kanser araştırmalarına yer veren International Journal of Cancer adlı bilimsel makale dergisi araştırmacıların fasulye türlerinin ve mercimeğin göğüs kanserini önleyici etkileri olabileceğine dair bazı çalışmalar bulunduğunu duyuruyor.
DOMATES (DİĞER KIRMIZI MEYVELER: KARPUZ, KIRMIZI ÜZÜM, KAN PORTAKALI)
Kadınların domates, kan portakalı ve karpuz gibi likopen zengini gıdaları haftada üç - beş kez tüketmeleri tavsiye ediliyor. Güçlü bir antioksidan olan likopenin erkeklerde prostat kanseri riskini azalttığı gibi, kadınlarda da meme kanseri riskini azalttığını ortaya koyan yeni araştırmalar var.
DÜŞÜK YAĞLI YOĞURT
Henüz kanıtlanmamış olmakla birlikte, haftada üç ila beş kez tüketilen az yağlı yoğurdun kadınlarda göğüs kanseri riskini azalttığı yolunda görüşler var. Ayrıca uzmanlar yoğurtta bulunan faydalı bakterilerin (probiyotikler) insan sağlığına çok olumlu etkileri bulunuyor.
Bağırsakları ve sindirim sistemini düzenliyor, rahatlatıyor. Ayrıca kadınlarda mide ülseri ve vajina enfeksiyonu risklerini azaltıyor.
YAĞLI BALIKLAR
Haftada iki üç kez yenebilecek bu balıklarda en yararlı unsur Omega-3 yağ asitleridir. Somon, sardalye vb. gibi balık çeşitleri, hücre zarını güçlendirdikleri gibi, kalp hastalığı, hipertansiyon, depresyon, eklem ağrısı gibi rahatsızlıklara karşı korunmaya katkıda bulunuyorlar.
1.Yokluğunu fark etmeyeceksiniz
Şeker, yağ, un ve tuzun miktarını azaltmak yemeğin lezzetinden çok bir şey götürmese de emin olun sağlığınıza sağlık katacak.
2. Hem sağlıklı hem lezzetli
Tam buğdaydan yapılmış makarna, esmer pirinç ve bol bol sebze ile yemeklerinizi hem sağlıklı hem lezzetli yapmak mümkün.
3. Masum görünen kalori bombaları
Rendelenmiş peynir, kremalı ve mayonezli salata sosları gibi masum görünen kalori bombaları, her ne kadar salatalarınıza lezzet verse de, normal bir yemek yemekten farksız.
4. Kızartma mı? Asla!
Yemeklerinizi kızartmak yerine, ızgarada veya fırında pişirerek lezzetli ve az kalorili yemekler elde edebilirsiniz.
5. Daha küçük porsiyonlar
Yemeğinizin tadından feragat etmek istemiyor musunuz? O zaman ‘sağlıksız' kategorisine giren çok kalorili favori yemeklerinizi az miktarda tüketerek kendinizi ödüllendirebilirsiniz.
6. Sağlıklı cips
Yemek öncesi ya da sonrası canınız atıştırmalık çektiğinde patates cipsi yerine fırında pancar, muz ya da yufkadan cips yapabilirsiniz.
