1-2 adet balkabağı dilimi
1 adet sarımsak
1 tutam muskat
1 göz kararı anne sütü
(1 Kişilik - 20 dakika)
Balkabağını küçük küp şeklinde doğrayıp balkabağı ve sarımsağı buharda pişirme sepetinde sebzeler yumuşayana kadar pişiriyorum. Blender ile eziyorum, buharda pişirme için kullandığım içme suyundan bir kaşık katıyorum. Bir tutam muskatı da ekledikten sonra istediğim yoğunluğa göre daha fazla içme suyu / anne sütü ekliyorum. Afiyet olsun!
Anne sütü olmadığı durumlarda arzu ederseniz toz halinde 2 ölçek devam sütü de ekleyebilirsiniz