Bebekler için besleyici bir tarif...
1 ml et suyu
200 ml ıspanak
100 ml anne sütü
1/2 ml yumurta sarısı
1 ml tereyağı
30 ml ıspanak
1 ml su
(1 Kişilik - 25 dakika)
Derin bir tencerede tereyağını eritin ve üzerine minik minik doğradığınız ıspanak ve pırasayı alın.
Yaklaşık 3/4 dakika kavurduktan sonra et suyunu ve bir bardak suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Ayrı bir kapta yumurta sarısı, anne sütü ve patates nişastasını çırpın. Yaklaşık 10 dakika sonra bu karışımı yavaş yavaş ve karıştırarak çorbaya ilave edin.
Kısa bir süre kaynattıktan sonra blender'dan geçirin. Afiyet olsun!