Acılı Makarna

Acı severlerin damak zevkine hitap edecek acılı makarna.

Malzeme Listesi

1 paket makarna
2 adet domates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı acı biber sosu
göz kararı tuz, karabiber
göz kararı rendelenmiş parmesan peyniri (üzeri için)

(6 Kişilik - 55 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Soğan ve sarımsağı ince kıyıp zeytinyağında kavurun. Domatesleri küp doğrayıp tencereye aktarın. Acı biber sosu, tuz ve karabiberi ekleyip iyice pişirin. Karışımı el blender'ından geçirin.

Adım 2

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Tenceredeki sosa ekleyin. Kıyılmış maydanozları ilave edip harmanlayın.

Adım 3

Servis tabağına alın ve üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serperek sıcak servis yapın.