Acılı Somon Salatası

Salata yiyen bir çok insan bir zaman sonra yeşilliklerden bıkma noktasına gelir. İŞte bunu önlemek için harika bir önerimiz var.

Malzemeler

120 gr konserve somon

720 gr ince doğranmış marul

1/4 doğranmış avokado

1 adet greşyfurt

2 dilim kırmızı soğan

120 gr konserve pancar,

10 adet Antep fıstığı

Sos

1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

2 çorba kaşığı taze portakal suyu

1/2 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

2 tatlı kaşığı sarap sirkesi

1/2 tatlı kaşığı dijon hardalı

1 büyük tutam kaya tuzu

1 tutam toz kırmızı biber

Hazırlanışı

Tüm sos malzemelerini blender ya da çırpıcıdan pürüzsüzleşinceye kadar geçirin. Büyük bir kase somon, yeşillikler, avokado, greyfurt, soğan ve pancarı karıştırın. Üzerine sos katın ve iyice harmanlayın. Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Afiyer olsun