Adana'da Ramazanda Gıda Denetimleri Sıklaşacak

Adana Valisi Hüseyin Avnı Coş, temmuz ayında yürürlüğe giren gıda katkı maddeleriyle ilgili yönetmelik çerçevesinde özellikle ekmek üreten yerlerin daha sıkı kontrol edileceğini belirtti. Vali Coş, Valilik toplantı salonunda Adana Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hamit Aygül ve gıda denetçileriyle bir araya gelerek sürdürülen denetimler hakkında bilgi aldı. Temmuz ayından itibaren gıda katkı maddelerine ilişkin yönetmeliğin yürürlüğe girdiğini hatırlatan Coş, bu yönetmelikle gıdalara ve özellikle ekmeğe konulabilecek katkı maddeleri ve oranlarının kesin olarak belirlendiğini ifade etti. Adana'da ekmek ve unlu mamüller üreten işyerlerinin daha kaliteli ve hijyenik olması için denetimlerin sıklaştırılacağını söyleyen Coş, "Özellikle ilgili odalardan şikayetleri değerlendiriyoruz. Yönetmelik kapsamında yasaklanan maddelerin ekmeklerde kullanılması halinde belirlenen cezaları titizlikle uygulayacağız. Buradan bütün ekmek üreten işyeri sahiplerine seslenmek istiyorum. Halkımızın sağlığının korunması açısından kerkesin yönetmelikte uygun görülmeyen maddeleri ekmeğe koymamasını titizlikle takip edeceğiz. Yürürlüğe gören yönetmeliğe herkes titizlikle uyacak" diye konuştu. Gıda konusunda hassas davrandıklarını da ifade eden Coş şunları kaydetti: "Hassaslığımız, yaptığımız denetimlerin sayısının artmasından belli oluyor. 2012 yılında 7 bin 87 denetim gerçekleşirken, 2012 yılında denetim sayısı 22 bin 308'e çıktı. Yani en az 3 kat arttı. Denetim sayıları bakımından İsytanbul ve Ankara'nın ardından 3. il olarak geliyoruz. 2013'ün ilk 6 ayında 12 bin 500 denetimimiz oldu. Yıl sonuna kadar bu sayının 25 bini geçmesini umuyoruz. Herkesin dürüst satıcı olmasını, sattıkları ürünlerin içeriğini doğru yazmalarını, içeriğinde olmayan maddeleri kullanmamalarını, içeriğinde olan maddeleri de eksik koymalalarını istiyoruz."