Kulüpten yapılan açıklamaya göre, 2014-15 sezonu sonunda serbest kalan 29 yaşındaki Afellay ile 2 yıllık sözleşme imzalandı.
Hollanda Milli Takımı formasını 50 kez giyen futbolcu, İngiltere Premier Lig 2014-15 sezonunu 9. sırada bitiren Stoke City'nin, Phillip Wollscheid, Jakob Haugaard, Joselu, Marco van Ginkel, Glen Johnson, Shay Given ve Moha'dan kadrosuna kattığı 8. isim oldu.
Ülkesinin PSV Eindhoven takımıyla geçirdiği başarılı sezonların ardından 2011'in ocak ayında Barcelona'ya transfer olan Afellay, 2012-13 sezonunda Almanya'nın Schalke 04, 2014-15'te de Yunanistan'ın Olympiakos ekiplerine kiralanmıştı.