Ağustos ayında 84 milyon tavuk kesildi

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2011 Ağustos ayındaki kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini açıkladı. Aylık yayımlanan istatistikler, tavuk yumurtası ve tavuk eti üretim miktarlarını tespit etmek üzere köy tavukçuluğu kapsam dışında bırakılarak, NACE Rev.2'ye göre 01.47 ve 10.12 başlığı altında faaliyet gösteren işletmelerden alınan bilgilerle derleniyor.
Ağustos ayında bu bilgiler ışığında tavuk yumurtası üretiminin 1,07 milyar adet olduğu, temmuz ayına oranla yüzde 2,7, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 8,1 arttığı belirlendi. Kesilen tavuk sayısının 84 milyon adete ulaştığı, bir önceki aya göre yüzde 7,4 azaldığı, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 2,9 arttığı açıklandı. Tavuk eti üretimi 135 bin 953 ton olurken bir önceki aya göre yüzde 9,1 azaldığı, bir önceki yılın aynı ayına göre önemli bir değişiklik olmadığı bildirildi.