Ahi Sinan'ın 700 yıl önce verdiği 'Hayır Yemeği' geleneği devam ediyor

Denizli’nin Tarihi Kaleiçi Çarşısı esnafı tarafından, her yıl mayıs ayının son çarşambası verilen, ahiliğin kurucularından Ahi Sinan'ın 700 yıl önce verdiği hayır yemeği geleneği devam ediliyor.
Bu yıl 25.'si düzenlenen etkinlikler kapsamında, 1.5 ton kıyma ile hazırlanan 10 bin kişilik köfte ve ayran vatandaşlara ikram edildi.

Kaleiçi’nde düzenlenen etkinliğe Denizli Valisi Yavuz Erkmen, Denizli milletvekilleri Mehmet Yüksel, Mehmet Salih Erdoğan, Emin Haluk Ayhan, Belediye Başkanı Osman Zolan, eski Denizli Belediye Başkanı Nihat Zeybekci, siyasi parti ve sivil toplum örgütü temsilcileri ve binlerce vatandaş katıldı.
Geleneksel yemekte bu yıl ikinci kez pekmez, üzüm çekirdeği tozu ve undan 'Ahi Sinan Helvası' da karıldı. Helvayı, Vali Erkmen ve diğer protokol üyeleri birlikte kardılar.
Geleneksel yemekte, Ahi Sinan geleneklerine göre beş esnaf şed kuşatıldı. Törende, ahi büyükleri, usta olmasına karar verilen kalfalara tavsiyelerde bulunarak şed kuşandılar.
Başkan Zolan, milli değerler yaşadığı sürece Türkiye’nin her zaman ayakta duracağını söyledi. Vali Erkmen ise etkinliklerde emeği geçenlere teşekkür etti. Ahilik geleneğinin sürekli devam etmesi gerektiğini vurgulayan Vali Erkmen, ülkede bu geleneği devam ettiren ender illerden birisinin Denizli olduğunu vurguladı.
Yaklaşık 700 yıldır süregelen etkinliklerde amaç, yardım severliğin, cömertliğin ve misafirperverliğin bir göstergesi olarak biliniyor. Esnafın, yıl boyunca kazandığını halkla paylaşarak, elde edilecek hayrın sevabıyla kaza ve belalardan korunulması amaçlanıyor.