Ahududulu panna cotta

Malzemeler

500 gram krema

100 gram şeker

80 gram ahududu

1 tutam vanilya

10 gram jelatin

Hazırlanışı:

Krema, şeker, ahududu ve vanilyayı bir tencerede altı kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra ateşin altını kapatın. Soğuk suda bekletip yumuşattığınız jelatin yapraklarını ekleyip karıştırarak kremanın içinde eritin. Süzgeçten geçirdiğiniz karışımı servis kaselerine doldurup buzdolabında 30 dakika kadar bekletin. Taze ahudularla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.