Airfryer köz patlıcan salata tarifi ve malzemeleri nelerdir? Airfryer'da köz patlıcan salata nasıl yapılır?

Name: Airfryer köz patlıcan salata tarifi: Airfryer'da köz patlıcan salata nasıl yapılır?
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 tane patlıcan; 2 tane kırmızı biber; 4 tane yeşil biber; 1 tane kuru soğan; 2 tane domates; 2 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; Yarım limonun suyu; 1 çay kaşığı tuz

Ferhan Petek

30.12.2022 01:06

Listeye Ekle

Türk mutfağının sevilen ve beğenilen lezzetleri arasında yer alan köz patlıcan salatasını yemek davetlerinizde ya da akşam yemeklerinizde güzel bir yancı olarak servis edebilirsiniz. Airfryer ile birkaç dakika içinde pişirebilir daha az yağlı ve daha sağlıklı olarak hazırlayabilirsiniz. Közlenmiş patlıcanla hazırlanan köz patlıcan salatasının salata malzemelerini tercihinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Airfryer köz patlıcan salata tarifi ve malzemeleri nelerdir? Airfryer'da köz patlıcan salata nasıl yapılır?

Kaç kisilik 5

Hazırlık Süresi 20_dk

Pişirme Süresi 20_dk

Kalori/Porsiyon 80_kal

Köz patlıcan salatası, Türkiye’ye has bir yemektir. Babagannuş olarak da bilinen köz patlıcan salatasının Adana’dan çıkmış bir tarif olduğu bilinir. Mangal davetlerinin, yemek davetlerinin çeşitleri arasında yer alan köz patlıcan salatasını airfyer ile çok kısa süre içinde hazırlayıp servis edebilirsiniz. Airfryer'da köz patlıcan salata tarifi:

TARİF

Patlıcanları ve kırmızı biberleri çatal ile delin.
Airfryer’i 200 dereceye ayarlayın.
Patlıcanları ve kırmızı biberleri airfryer’in pişirme haznesine yerleştirin.
20 dakika pişmeye ayarlayın.
Pişerken 10. dakikada hazneyi açarak patlıcanları ve biberleri çevirin ve pişirmeye devam edin.
Pişen patlıcanların ve biberlerin kabuklarını soyun.
Patlıcanların içlerini doğrayın ve geniş bir salata kâsesine alın.
Kırmızı biberlerin de kabuklarını soyup iç kısmını doğrayın ve kâseye ekleyin.
Domatesleri küp küp doğrayıp kâseye ekleyin.
Soğanları da piyazlık doğratıp kâseye ekleyin.
Salata kâsesinin içine zeytinyağını ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
Tuz ve limon suyunu da ekleyip iyice karıştırın.