Akar: "manavgat Türkiye'nin Susam İhtiyacının Yarısını Karşılar

Sanayici İşadamları Derneği (MASİAD), üreticinin fiyat ve teknik anlamda desteklenmesi halinde Manavgat'ın Türkiye’nin susam ihtiyacının yarısını karşılayabileceğini söyledi.MASİAD Başkanı Turgay Akar, susam fiyatlarının geçen yıla göre yüzde 115 zamlandığı ve kısıntı ithalat nedeniyle susamın karaborsaya düşmesi ile ilgili açıklamada bulundu.Türkiye’nin en önemli ve kaliteli susamının üretildiği merkezlerden birinin Manavgat olduğuna vurgu yapan Akar, Manavgat susamının 600 yıllık bir geçmişi olduğunu hatırlattı. Akar, Manavgat’ta yıllar önce 76 susam değirmeni olduğunu ve buralarda öğütülen susam ürünlerinin Osmanlı sarayına götürüldüğünü kaydetti.Manavgat susamına coğrafi işaret almak için çalışma yaptıklarını ifade eden Akar, şöyle konuştu: “Manavgat, iklim ve toprak yapısı ile susam üretimine uygun merkezlerden biridir.Yaz mevsiminde ekimi yapılan susamın 80 gün gibi bir sürede hasadı yapılıyor. Çiftçi susamı üçüncü ürün olarak ekimini yapabiliyor. Bazı çiftçilerimiz tarafından su ve aşırı bir bakım istememesi nedeniyle tercih ediliyor.Çiftçilerimizin çoğu hasadının zahmetli olması ve totalde çok ürün almamaları nedeniyle ekim yapmıyor.”Manavgat’ta yaklaşık 3 bin ton susam üretildiğine işaret eden Akar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Çiftçi bir dönüm alanda 200-300 kilo arasında susam hasadı yapıyor. Fiyatını 8 ile 10 lira arasında satıyor. Zahmetli bir iş olduğu için çiftçi artık ekimini yapmıyor.Ama üretici teşvik edilir ve hasadı kolaylaştırıcı bir makine imal edilirse Manavgat uzun vadede Türkiye’nin susam ihtiyacının yarısını rahat karşılayabilir. Çünkü, Manavgat’ta hektarlarca boş tarım arazisi var.O zaman susamda dışarıya fazla bağımlı kalmayız.Susamda fiyat dengesizlikleri olmaz.”