Akdağmadeni'nde Kış Hazırlığı

Akdağmadeni ilçesinde yaşayan ev hanımları, kış mevsimi hazırlığı için ekmek yapmaya başladı.

Akdağmadeni ilçesine yaşan ev hanımlarından Ayşe Unsur, kışlık ekmek için bir çok ev hanımını bir birine yardım ettiğini söyledi.

Sofralarında yufka ekmeği bulundurmaya gayret ettiklerini belirten Unsur, "Tandırda saç üzerinde pişirilip üst üste yığılan kağıt inceliğindeki yufka ekmekler uzun süre bayatlamadan kalıyor. Yenmek istendiğinde ise üzerlerine su serpiştirilip ıslatıldıktan sonra yeniyor. Yufka ekmeği sofraların vazgeçilmezi arasında" dedi.

Muhabir: Yunus Taştan / Ömer Sarı