Aksaray Ticaret Borsası Başkanı Özkök:

Aksaray Ticaret Borsası Başkanı Hamit Özkök, Aksaray'da hasadına başlanan ayçiçeği çekirdeğinde verimin yüksek olmasının çiftçinin yüzünü güldürdüğünü belirtti. Özkök, makamında gazetecilere yaptığı açıklamada, bir hafta önce hasadına başlanan ayçiçeği çekirdeğinin buğday pazarına hareketlilik getirdiğini ifade etti. Bu yıl 30 bin ton çerezlik ayçiçeği çekirdeği hedeflerinin olduğunu belirten Özkök, şunları kaydetti: "Aksaray'da hasadına başlanan ayçiçeği çekirdeğinde verimin yüksek olması çiftçinin yüzünü güldürüyor. Çiftçimizin zor koşullarda ürettiği çerezlik ay çiçeği çekirdeği büyük bir emek vererek, geçimini sağlamak adına hasadı yapılıyor. Çiftçimizin ürettiği çekirdeği, buğday pazarında borsamızca kalite ve kontrol sağlanarak alıcısı ile buluşturuyoruz. Bu yıl, geçen yıla göre çerezlik ay çekirdeğinde daha da artış var. Proteini yüksek olan çekirdeğin ortalama satışı 3-4 liradan alıcı buluyor. Aksarayımız çerezlik ay çekirdeğinde marka şehir olma yolunda ilerliyor. Bu yıl çiftçilerimiz, hasattan oldukça memnun."