Aksaray'da 19 bin kovanda, yıllık 350 ton bal üretiliyor

Aksaray Arıcılar Birliği Başkanı Mithat Kasal, Aksaray'da 19 bin kovanda, yıllık 350 ton bal üretildiği bildirildi.

Kasal, gazetecilere yaptığı açıklamada, son günlerdeki 'balın kalitesi ve gerçekliği' hakkında çıkan haberlerle ilgili olarak, "Hileli bal sadece laboratuvar ortamında anlaşılabilir" dedi.

Birlik olarak Aksaray'da üretip paketledikleri balların satışına başladıklarını ifade eden Kasal, arı yetiştiricileri olarak üreticilerin kovanlarını kayıt altına aldıklarını ve bu sayede kontrollü bir üretim sağladıklarını belirtti.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın sahte bal ile ilgili ciddi denetimler yaptığına değinen Kasal, şunları kaydetti:

"Birlik olarak biz üzerimize düşen sorumluluğu yerine getiriyoruz. Vatandaşlarımız bu balları, gönül rahatlığı ile tüketilebilir. Biz kendi balımızı paketliyor ve asla dışarıdan bal almadan balları kendi birliğimizde satıyoruz. Ballarımıza garanti veriyoruz çünkü arıcılarımızı ve onların nasıl üretim yaptıklarını iyi biliyoruz."

Aksaray'da 19 binden fazla arılı kovan olduğunu ve yıllık bal üretiminin ortalama 350 ton olduğunu dile getiren Kasal, "Balın sahte olup olmadığı rengiyle ya da tadıyla anlaşılamaz. Bal, en çok hile yapılan gıda maddesidir. Balın doğruluğu sadece laboratuvarda anlaşılır. Vatandaşlarımız, güvendiği yerden alışveriş yapsın. Biz çiftçi örgütüyüz ve güveni garanti ediyoruz" ifadelerine yer verdi.