Akü’lü Aşçılar 12. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri’nden Boş Dönmedi

Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Afyon Meslek Yüksekokulu (MYO) Aşçılık Programı öğrencilerinden oluşan ‘Kocatepe Aşçılar Takımı’ İstanbul’da katıldıkları ‘12. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri’ adlı uluslararası gastronomi festivalinden madalyalarla döndüler.Uluslararası etkinliğin, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED), Dünya Aşçılar Birliği (WACS) desteğiyle, Beylikdüzü TÜYAP Fuar Merkezi’nde düzenlendiği ve takımın yarışmadan, 1 şampiyonluk kupası, 4 altın, 2 gümüş, 2 bronz madalya ve 2 merit ödüllü döndüğü belirtildi.Türk mutfağını dünyanın diğer mutfak kültürleri ile buluşturmak ve Türk aşçıları ile dünyanın önde gelen aşçıları arasında yakınlaşmayı ve karşılıklı bilgi alışverişini sağlamak amacıyla düzenlenen festivalde dünyaca ünlü bir çok gurme ve şefinde yer aldığı aktarıldı.Kocatepe Aşçılar Takımı’nın, 12. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri”nde, ‘Üniversiteler Modern Türk Mutfağı Ekip, Üniversiteler Kapalı Kutu Ekip, Restoran Tatlı Tabağı, Balık, “Üniversiteler Makarna ve Ana Yemek’ kategorilerinde yarıştıkları belirtildi.Yarışmalarda başarı gösteren öğrenciler, kupa ve madalyaların yanı sıra dünya genelinde geçerliliği olan sertifikaların da sahibi oldu.Konuyla ilgili açıklama yapan AKÜ Afyon MYO Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Erkan Çelik, bu tür organizasyonların takım ruhu ile çalışmanın önemini göstermekle birlikte, duayen aşçılarla da tanışma ve onları gözlemleme olanağı da sunduğunu belirtti. Çelik, ayrıca bu yarışmaların, öğrencilerin gelecek planlarını oluşturmada olumlu kaktılar sağladığını da ekledi.