Alabaş Turpu Salatası (Kohlrabi)

Cehennem topuzu olarak da bilinen Alabaş turbu; fosfor, demir, potasyum ve kalsiyum içerdiğinden dolayı kalp krizinden kansere kadar birçok hastalığa karşı savaş açan mucize bir bitkidir.

Malzeme Listesi

2 adet alabaş turpu
2 adet havuç
1 adet göbek salata
1/2 demet maydanoz
1 adet limon suyu
göz kararı zeytinyağı
göz kararı tuz
göz kararı karabiber

(6 Kişilik - 15 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Alabaşı, havucu ve göbek salatayı jülyen doğrayın.

Adım 2

Maydanozu da irice doğrayıp içine ilave edin.

Adım 3

Sosluk malzemeleri de ilave edip karıştırın ve servise hazırlayın.