Alaplı’da Bakır Kazanlar Revaçta

Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde düğün yemeklerinden cenaze suyunun ısıtılmasına, salçadan pekmez yapımına kadar pek çok işte kullanılan büyük bakır kazanlara rağbetin arttığı belirtildi.

Alaplı ilçesinde bakır kazan satıcılığını yapan Muammer Gürağaç, büyük bakır kazanların hala birçok yörede kullanıldığını söyledi.

İlçede bakır kazanları 80-100 TL arasında değişen fiyatlarda satışa sunduğunu belirten Gürağaç, kazanlara çok yoğun ilginin olduğunu söyledi. Geçmiş yıllarda çok amaçlı olarak kullanılan kazanların konserve yapmakta da kullanılmaya başlandığını belirten Gürağaç, ”Düğün yemeklerinden cenaze suyunun ısıtılmasına, salçadan pekmez yapımına kadar çok amaçlı olarak kullanılan bakır kazanlar günümüzde hala revaçta, bu kazanlar ilçemizde ayrıca konserve yapmakta da kullanılıyor. Köylerimizde yaşayanlarda bu işi öğrendi. Bahçe ve tarlalarda üretilen hiçbir üründe ziyan olmamaya başladı. Bakır kazanları 80- 100 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuyorum. Satışlarımızda gayet iyi” dedi.

(HH-SD-Y)

.