Özellikle tatile gideceğimiz dönemlerde otel araştırırken karşımıza çıkar 'Alakart' kelimesi. Bazı otellerde açık büfe yerine alakart verilmektedir. Bu kelimenin ne anlama geldiğini bilmeden seçtiğiniz otellerde ilk öğünlerinizi yerken hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz. Belki de siz bütün bir hafta açık büfe kahvaltının ya da akşam yemeğinin hayalini kurmuştunuz. Mideniz kadar gözleriniz de doysun istiyordunuz. Alakart size çok sayıda sınırsız yemek sunmak yerine, var olan birkaç yemekten birini tercih etme hakkı tanınır.