Hem görünüş hem de tat bakımından oldukça lezzetli olan en güzel kek tariflerimizden Alman keki tarifi ve malzemelerini sizler ile paylaşmaktayız. Alman keki tarifi ortalama olarak hazırlama ve pişirme süresi 35 dakika süren ve belirttiğimiz malzemeler doğrultusunda 8 kişilik porsiyon oluşturulabilen kek tarifi olmaktadır.
Malzemeler:
1 paket sıvı krema
1 buçuk bardak toz şeker
4 tane yumurta
1 paket vanilya şekeri
3 bardak un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1-2 paket file badem
1 paket tereyağ
Yarım bardak şeker
1 buçuk yemek kaşığı bal
Yapılışı:
İlk olarak sıvı olan kremamızı, şekeri, yumurtayı ve vanilya şekerini karıştırma kabımızın içine koyarak mikser yardımı ile bir güzel çırpıyoruz. Sonrasında ise unumuzu ve kabartma tozumuzu da ilave ederek çırpma işlemini sürdürüyoruz. Sonucunda hazırlanıp istediğimiz kıvama erişen kek hamurumuzu borcamımızın içerisine boşaltarak önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece sıcaklıktaki fırınımızda ortalama 10 dakika pişiriyoruz.
Kekimiz pişmekte iken bu sırada tenceremizin içine 1 paket tereyağımızı eriterek içerisine yarım bardak kadar şekerimizi ekliyoruz. Ardından file bademlerimizi de ilave edip 5 dakika kadar pişiriyoruz. Son olarak da içerisine balımızı ekleyerek karıştırıyoruz.
Kekimizi 10 dakika kadar pişirip ardından fırınımızdan çıkartarak bademli karışımımızı sıcak sıcak kekimizin üzerine yayıyoruz. Ardından da kekimizi tekrar fırınımıza koyarak 10 ile 15 dakika kadar üzeri kızarana denk pişirme işemine devam ediyoruz. Üzeri kızaran ve dilimlere ayırdığımız Alman keki tarifimiz servise hazır afiyet olsun.
