Alman pastası tarifi: Ekonomik, pratik ve çok leziz!

TARİF

• Pratik alman pastası için öncelikle derin bir kabın içine kek malzemelerinden olan yumurta ve şekeri koyun. İki malzemeyi de köpük köpük olana kadar mikser yardımıyla çırpın.
• Karışım beyaz köpük olduktan sonra içine sıcak suyu ve yağı ekleyin, karıştırın.
• Ardından unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip tüm malzemeleri düşük ayarda çırpın.
• Alman pastası hamuru hazır.
• Yuvarlak kek kalıbına ya da küçük bir borcama yağlı kağıt koyun. Kek harcını kaba boşaltın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirin.
• Şimdi **alman pastası kreması tarifi **için kolları sıvayın.
• Yağ ve vanilya hariç geriye kalan krema malzemelerini derin bir tencereye alın.
• Orta ateşte malzemeleri sürekli olarak çırpıcı tel yardımıyla karıştırın.
• Muhallebi kıvamına gelip, göz göz olduktan sonra tencereyi ocaktan alın. İ
• İçine tereyağı ve vanilyayı ilave edip son bir karıştırın.
• Kek tamamen soğuduktan sonra enlemesine olacak şekilde keki iki eşit parçaya ayırın.
• Geniş bir servis tabağına kekin tabanını koyun.
• Ilımış muhallebiyi kekin üzerine eşit bir şekilde yayın.
• Kekin üst kısmıyla da muhallebinin üzerini kapatın.
• Keki buzdolabında 2 3 saat kadar dinlendirin.
• Üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapabilirsiniz.