Almanya'da Türk Balığına Yoğun Ilgi

İZMİR - Türkiye Su Ürünleri Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Almanya'ya 2012'de 67,5 milyon dolar olan su ürünleri ihracatının 2013'de 78,4 milyon dolara ulaştığını belirterek, bu ülkeden Türk su ürünlerine yoğun ilginin olduğunu bildirdi. Ege İhracatçı Birlikleri'nden yapılan yazılı açıklamaya göre, Türkiye'nin ihracatta yıldız sektörlerinden olan su ürünleri, en büyük ihracat pazarlarının başında gelen Almanya'ya 2014 yılında 100 milyon dolar ihracat hedefi belirledi. Almanya'nın Bremen şehrinde düzenlenen Bremen Su Ürünleri Fuarı’na katılan Su Ürünleri Tanıtım Grubu (STG), Türk balıklarını pişirerek 2 bin 500 fuar ziyaretçisine ikram etti. STG, standı fuarın en yoğun ilgi gören standı oldu. Türkiye Su Ürünleri Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Bremen Su Ürünleri Fuarı'na 3. kez katıldıklarını, Almanya'da 4 milyonun üzerinde Türk'ün yaşadığını belirtti. Türkiye'nin su ürünleri ihracatının yüzde 14'lük diliminin Almanya'ya gerçekleştirildiğini ifade eden Kızıltan, başta Türkler olmak üzere Almanya'dan Türk balığına yoğun ilginin olduğunu dile getirdi. Kızıltan, "Avrupalılar temizlenmiş, ısıl işlem görmüş, tüketime hazır halde balık talep ediyor. Türk balığına olan bu ilgi sayesinde Almanya'ya 2012 yılında 67,5 milyon dolarlık su ürünleri ihraç ederken, 2013 yılında ihracatımız yüzde 16'lık artışla 78,4 milyon dolara ulaştı. Özellikle füme alabalık, taze/dondurulmuş alabalık, ayrıca levrek ve çipuraya yoğun ilgi var" ifadelerini kullandı.