1- Neden kek ve ekmek bayatladığında sertleşir de bisküvi yumuşar?

Bununla ilgili yazılmış çok fazla kitap vardır.Ekmekle ilgili en temel cevap undaki nişasta kristallerinin pişme aşamasında su çekip yumuşamasıdır.Bu yumuşayan nişasta retrogradasyon adı verilen bir kaç günlük süre sonrasında tekrar kristalleşir ve bu da ekmeğin sertleşmesini sağlar. Bisküvilerdeki nişasta da bu aşamadan geçer fakat bisküvide var olan şeker bunu tersine çevirir ve havadan nem alarak bisküvinin yumuşamasını sağlar. Kek ise tarifine bağlı olarak hem sertleşir hem yumuşar.Eğer malzemeleri arasında şeker var ise yumuşaması muhtemeldir.

Reklam
Reklam

[**

**](http:// https://www.mynet.com/cevaplarsoru-cevap/neden-kek-ve-ekmek-bayatladiginda-sertlesir-de-biskuvi-yumusar/64432)


Bu pratik olmamasına rağmen mümkündür ama enerji depolamak bir problem oluşturabilir.

[**

**](https://www.mynet.com/cevaplarsoru-cevap/yildirimdan-elektrik-uretilebilir-mi/65871)

**

**


Evet matematikle müzik arasında birçok bağ bulunmaktadır.

[**

**](https://www.mynet.com/cevaplarsoru-cevap/muzikte-matematik-var-midir/65872)


Yaban tavukları aslında uçabilir.Diğerleri ise binlerce yıldır boyutları için beslendiklerinden bir ağacın tepesinden atlayıp uçmaktan fazlası için çok ağırlardır.

[**

**](https://www.mynet.com/cevaplarsoru-cevap/tavuklar-neden-ucamaz/69477)


Evrendeki en soğuk yer yeryüzünden 5000 ışıkyılı uzaklıktaki Boomerang Nebula'da bir toz ve gaz bulutudur. -272(-457.6bir ısısı vardır.

Reklam
Reklam

[**

**](http:// https://www.mynet.com/cevaplarsoru-cevap/evrendeki-en-soguk-yer-neresidir/84353)


Hayır. Alerjiler, bağışıklık sistemindeki antikorların bu maddeye saldırması sonucu oluşur. Ama suya bağlı olan hiçbir antikor yoktur.

[**

**](https://www.mynet.com/cevaplarsoru-cevap/suya-alerjimiz-olabilir-mi/79384)


Buna kurşuna dayanıklı cam demek daha doğru olur, çünkü bu camlar bir şeyin içine girmesine karşı dayanıklıdır. Ancak aynı yere bir dizi mermi fırlatılması bu camların da kırılmasına yol açacaktır. Bu camlar genelde cam tabakalar arasına deforme olabilen polikarbonat plastik tabakası koyarak yapılır. Merminin etkisiyle dıştaki cam katman kırılır; bu da enerjiyi daha geniş bir alana yayar; böylelikle plastik katman biraz esner ama kırılmaz.

[**

**](https://www.mynet.com/cevaplarsoru-cevap/kursun-gecirmez-cam-nasil-yapilir/65370)


Tüm bitkiler yerçekimsel alanın yönünü hisseder ve ona göre kendilerini ayarlarlar. Buna yerçekimine göre hareket etme denir.

Reklam
Reklam

[**

**](https://www.mynet.com/cevaplarsoru-cevap/tohumlar-hangi-yone-buyuyeceklerini-nasil-bilirler/64992)


Newton'un ikinci hareket kuralı olan hız= güç/ hacim eşitliğine göre, ne kadar ağır olursanız rakibinizin sizi yerinizden oynatabilmesi için o kadar çok güç kullanması gerekir. En şişman Sumo güreşçisi 267 kiloydu.

[**

**](http:// https://www.mynet.com/cevaplarsoru-cevap/sumo-gurescileri-neden-bu-kadar-sismandir/66267)


Erkeklerin kelleşmesinin sebebi DHT ya da dihydro testesteron hormonudur. Bunun vücuda çok fazla etkisi vardır ve bunlardan birinin de burun deliklerindeki kılların kaybedilmesini engellemek olduğu düşünülüyor.

[**

**](https://www.mynet.com/cevaplarsoru-cevap/neden-yasli-adamlar-saclarini-kaybederken-burun-killari-cogalmaya-devam-eder/65003)


[**

**](https://www.mynet.com/cevaplar)

Reklam
Reklam