13. Gaziantep Yiyecekleri Şenliği

İstanbul Gaziantepliler Derneği tarafından bu yıl 13.'sü düzenlenen Gaziantep Yiyecekleri Şenliği, 21-22 Eylül tarihlerinde Kadıköy'de gerçekleştirilecek. Konuya ilişkin yapılan açıklamaya göre, Selami Çeşme Özgürlük Parkı'nda düzenlenecek şenlikte 100 bin kişinin katılımıyla 120 bin porsiyon yemek tüketilmesi bekleniyor. Açıklamada görüşlerine yer verilen dernek başkanı Tahir Tekin Öztan, şenliğin ziyaretçi sayısının her sene arttığını belirtti. Şenliğin, marka şehir olan Gaziantep kültürünün tanıtımı için önemli olduğunu vurgulayan Öztan, şunları kaydetti: "Bu yıl İstanbul gündemine damgasını vuracak etkinliklerimiz için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Gerek devlet protokolünden gerekse Gaziantep'ten büyük bir katılımla gerçekleştirilecek şenliğimizde Gaziantep mutfağıyla ilgili bütün unsurları tanıtmaya çalışacağız. Gaziantep mutfak kültürüyle ilgili birçok yemeğin canlı performans yapımını gözler önüne sererek yemeklerimizin, tatlılarımızın nasıl yapıldığını da göstereceğiz. Şenlikte Türk Sanat Müziği'nin sevilen seslerinden Gaziantepli sanatçımız Burhan Atik, en güzel şarkılarıyla ve yine yöresel müzik kültürümüzü temsil eden Gaziantepli sanatçımız Faruk Lök ve Haşıl Grubu Gaziantep türküleriyle şenliğimize renk katacak. İçli köfte, kebap, mumbar, yuvarlama, firik pilavı, çiğ köfte, kuru dolma, yaprak sarması, yoğurtlu patates, kekik salatası, nohut dürüm, kebap, kelle paça, katmer, baklava, fıstık gibi Gaziantep yöresinin lezzetleri tadılacak hem de katılımcılara güzel bir hafta sonu geçirme fırsatı sunulacak." Öztan, Gaziantepli ve Gaziantep'e gönül veren iş adamları ile esnafın ürünlerini sergileyeceği şenlikte, 100 bin kişinin katılımıyla 120 bin porsiyon yemek tüketilmesini beklediklerini belirtti.