1 paket fırın makarna
200 gram Ezine peyniri
1/2 demet maydanoz
12 demet dereotu
1/2 demet yeşil soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz ve karabiber
Makarnayı öncelikle haşlayın. Suyunu süzdükten sonra bir kenarda soğumaya bırakın.
Yeşillikleri ince ince kıyın. Beyaz peyniri ise rendeleyin.
Peynir, yeşillikler, yumurta, sıvı yağ ve tuz-karabiberi derin bir kapta karıştırın.
Son olarak kabın içine haşladığınız makarnayı koyun ve bir kez daha karıştırın.
Soslu makarnayı fırın tepsisine alın.
200 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun...