18 Ülkenin Yılbaşına Özel Geleneksel Yemekleri

Tüm dünyanın yılbaşı sofrasının olmazsa olmazı hindi. Bunda okeyiz. Ama sadece hindi değil. Hangi ülke yılbaşında ne yiyor?

Hindistan - Biryani

Hindistan usulü tavuklu pilav aslında. Yılbaşında tavuk yerine hindi de kullanıyorlar.

Lübnan - Tabbouleh

Lübnan'da yılbaşı sofralarında mutlaka olması gereken bir salata. Bizim kuskus salatasının Lübnanlısı da diyebiliriz.

Filipinler - Noche Bueno

Noche Bueno aslında yılbaşı yemeğine verilen isimdir. Noche Bueno menülerinde genellikle Roast Pork Belly, türkçesiyle fırınlanmış domuz göbeği yenir.

Avusturya - Lebkuchen

Yılbaşı kurabiyeleri Avusturya'nın yılbaşı sofralarının tacıdır.

Çek Cumhuriyeti - Kızarmış sazan ve patates

Çek'lerin yılbaşı geleneksel yemeği sazan balığıdır. Hindi yerine sazan balığı yerler.

Reklam
Reklam

Danimarka - Risalamande

Danimarkanın yılbaşına özel tatlısıdır. Pirinçli puding yani bizim sütlaç tatlısı

Finlandiya - Joulupöytä

Finlandiya yılbaşı yemeğine bu değişik ismi vermiş. Yılbaşı yemeği olarakn genelleseler de Joulupöytä'nın kilit noktası ortadaki yılbaşı salamı.

Fransa - Réveillon

Réveillon aslında Fransızların yılbaşı yemeğine verdikleri isimdir ve Fransızca 'uyanık' demektir. Neden bu ismi verdikleri ise çok ilginç; Fransız ananeleri gereği yılbaşı gecesi kimse uyumaz.

Almanya - Christstollen

Almanların yılbaşı için yaptığı üzümlü kek

İzlanda - Hamborgarhryggur

Adını asla söyleyemeyeceğimiz fümeli domuzlu bi'şey

İrlanda - Plum Pudding

"Yılbaşı tatlısı" diye arattığımızda karşımıza çıkan bu tatlıyı kimler hatırlıyor? İşte hep gördüğümüz ama bilmediğimiz bu tatlı İrlanda'ya özel bir yılbaşı geleneği.

İtalya - Panettone

Yine yılbaşına özel bir tatlı, bu seferki İtalya'ya özel.

Norveç - Pinnekjøtt

Norveç usulü bildiğimiz kuzu pirzola

Polonya - Uszka

Bizim mantının aynısı. Biz her gün yeriz, onlar yılbaşında...

Reklam
Reklam

Romanya - Cozonac

Mozaik, çikolatalı, örgü, tatlı ekmek

Slovakya - Oplátky

Slovakya'ya özel yılbaşı şekilli ince waffle hamuru

Meksika - Bacalao

Meksika'ya özel (yani acı mı acı) kurutulmuş mezgit balığı yemeği.

Türkiye - İç pilavlı hindi