474. Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali

MANİSA - UNESCO'nun belirlediği "İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesinde" yer alan Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali'nde, şifa kaynağı olarak kabul edilen mesir, Sultan Camisi'nden 474. kez halka saçıldı. Bu yıl 12 ülkenin katılımıyla 474. kez düzenlenen Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivalinin son gününde kortej yürüyüşü ve mesir saçım töreni yapıldı. Kortej yürüyüşü ve mesir saçım törenine, Manisa Milletvekilleri, Manisa Valisi Abdurrahman Savaş, Büyükşehir Belediye Başkanı Cengiz Ergün, ilçe belediye başkanları, Manisa'yı Mesir'i Tanıtma ve Turizm Derneği Başkanı Ufuk Tanık ile festivale katılan 12 konuk ülkenin diplomatik temsilcileri katıldı. Cumhuriyet Meydanı'ndan başlayan kortej yürüyüşünde 12 konuk ülkeden folklor ekipleri de yöresel kıyafetleriyle yer aldı. Manisa'da şehzadelik yapmış Osmanlı padişahları, Hafsa Sultan ve nedimeleri ile Merkez Efendi'yi temsil eden mankenlerin en önde yer aldığı kortej, Manisa Büyükşehir Belediyesi mehteran takımının seslendirdiği marşlar eşliğinde saçım törenin yapılacağı Sultan Camisi'ne kadar halkı selamlayarak yürüdü. Kortejin Sultan Camisi'ne ulaşmasının ardından başlayan saçım töreninde, şehzadelik dönemlerini Manisa'da geçiren Fatih Sultan Mehmet ve Kanun Sultan Süleyman'ı canlandıran oyuncular, temsil ettikleri padişahlar olarak yaşamlarını anlattı. Törende daha sonra Yavuz Sultan Selim'in eşi, Kanuni Sultan Süleyman'ın annesi olan Hafsa Sultan'ı canlandırmak üzere yarışmayla belirlenen Ezgi Limanlı, oyuncu Tolga Güleryüz'ün canlandırdığı mesir macununun mucidi Merkez Efendi'yi huzuruna kabul etti ve kendisine şifa kaynağı olan mesirin beratını verdi. Geleneksel mesir saçımı, Hafsa Sultan'ın kendisine şifa olan mesir macununun Sultan Camisi kubbe ve minarelerinden her yıl baharın gelişiyle halka saçılmasını buyurduğu, "İsterim ki, dünya var oldukça her senenin nevruz gününde bu hastalara şifa, dertlere çare olması için macundan bolca karıla ve ahaliye saçıla" sözleriyle başladı. Festivalde, Hafsa Sultan'ın 474 yıl önce vermiş olduğu bu buyruğa uygun olarak, daha önce dualarla karılan ve paketlenen 5 ton mesir macunu, Sultan Camisi'nin kubbe ve minareleri ile caminin bulunduğu Sultan Meydanı'na bakan evlerin çatı ve balkonlarından halka saçıldı. Bu arada, büyük izdihamın yaşandığı saçım töreni sonunda bir vatandaşın, protokolün halka mesir saçtığı cami avlusuna ayakkabı fırlattığı görüldü. -Mesirin tarihçesi Manisa'da, 474 yıldır şenliklerle halka saçılan mesir macununun tarihçesi şöyle: Osmanlı Padişahı Yavuz Sultan Selim'in eşi, Kanuni Sultan Süleyman'ın annesi Hafsa Sultan, Manisa'da hastalanır. Hastalığına çare bulunamayan Sultan'ın yaptırdığı Sultan Camisi Medresesi'nin başına getirilen Merkez Efendi, bitki ve baharat karışımından oluşan macun hazırlar. Baharatın 41 çeşidi karıştırılarak hazırlanan bu macunu yiyerek sağlığına kavuşan Hafsa Sultan, diğer hastalara da macunun verilmesini ister. Halktan gelen isteğin artması üzerine kağıtlara sardırılan macunun Sultan Camisi'nin kubbe ve minarelerinden saçılmasını buyurur. Halk, her yılın nevruzun kutlandığı 21 Mart'ta Sultan Camisi'nin önünde toplanır ve böylece Manisa Mesir Festivali doğar. Hoş kokulu ve lezzetli mesir macunu, halk arasında iştah açıcı, kan dolaşımını düzenleyici, yorgunluğu giderici, hormonları çalıştırıcı özellikleriyle talep gördü. Mesir macununun yapımında, zencefil, zulumba, kremtartar, kişniş, kebabiye, havlican, Hindistan cevizi, anason, yeni bahar, hıyarşembe, çam sakızı, zafiran, tarçın, udülkahır, çöpçini, hardal, eskir, karanfil, çivit, meyan balı, tiryak, sarıhelile, raziyane, kimyon, zerdeçal, tarçın çiçeği, karabiber, çörek otu, darıfülfül, ravent, limon tuzu, kakule, şamlı, vanilya, şeker, günbalı, Hindistan çiçeği, limon kabuğu, galanda, tekemercini tohumu, portakal kabuğu kullanılıyor. Mesir macununun en ağır hastalıklara şifa verdiğine, bu macundan tüketenleri o yıl yılan sokmayacağına, mesir macunu yiyen genç kızların evleneceğine, çocuğu olmayanların ise doğum yapacağına inanılıyor. -Yerel seçimler nedeniyle ertelenmişti 474. Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali, 21 Mart tarihinde "Mesir Macunu Karma Töreni" ile başlamış ancak etkinlikler ve sonrasında geleneksel saçım töreninin, 30 Mart'taki yerel seçimler nedeniyle 22-27 Nisan tarihinde yapılması kararlaştırılmıştı.