Elazığ’da kurulan Ramazan sokağında, en çok badem şekeri ve pişmaniye tercih ediliyor. Ramazan Sokağı'nda pişmaniye satan Oktay Gezer, “İzmit’ten geliyorum. 6 yıldır Elazığ’daki Ramazan şenliklerine katılıyorum.” dedi.
Pişmaniyenin yapılışı ve ana maddeleri hakkında bilgi veren Gezer, ”Pişmaniye’nin ana maddesi un yağ ve şekerdir. Un ve yağ ayrı bir makinede pişerken, şeker ise farklı bir makinede pişer.” diye konuştu.
Şekerin kaynayıp kıvamına gelince taşa döküldüğünü ifade eden Gezer, "Kıvamına gelen hamuru şekere katıp sonra harmanlıyoruz. Ekibimizle birlikle harmanlaşmış hamur ve şekeri çeke çeke halka oluşturup pişmaniye haline getiriyoruz.Yaptığımız pişmaniye vatandaşlar tarafından çok beğeniliyor. Ürünlerimiz taze taze vatandaşa sunuluyor." şeklinde konuştu.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz